หมูกระทะ อาหารยอดฮิตของคนไทย เพราะได้กินทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว
...
มาม่าต้มยำ มาม่าอาหารสุดแสนจะธรรมดาที่หาทานได้ง่ายตามท้องตลาด แต่ถึงจะเป็นเมนูง่ายๆแต่ก็นิยมนำมาปรุงอาหาร ประยุกต์เป็นอาหารต่าง ๆ ให้เราได้กินกัน ไม่ว่าจะต้ม ยำ ผัด หรือแม้แต่เอามาทอดก็มีมาแล้วนะคะ ดังนั้นมาม่าจึงเป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีความหลากหลายมาก ๆ เลยหละค่ะ และสำหรับวันนี้นั้นเราอยากจะมาสอนเพื่อนๆทำมาม่าต้มยำแซ่บ ๆ ที่เพื่อน ๆ สามารถทำตามได้ง่าย ๆ เพราะวัตถุดิบก็มีไม่เยอะและมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นนะคะ ซึ่งจะมีขั้นตอนการทำและวัตถุดิบอะไรกันบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ
1.มาม่ารสต้มยำ 2ซอง
2.ไข่ไก่ 2ฟอง
3.หมูสับ 3ขีด
4.น้ำพริกเผา
5.มะนาว 1ลูก
6.พริกป่น
7.น้ำเปล่าสะอาด
ขั้นตอนการทำ
1.ให้เราตั้งหม้อเทน้ำลงไป โดยกะเอานะคะแต่ไม่ต้องใส่น้ำเยอะเพราะรสชาติซุปจะได้เข้ม ๆ โดยเริ่มแรกรอให้น้ำเดือดแล้วเราก็เทผงเครื่องปรุงที่มีมาให้ในซองมาม่าลงไปให้หมดเลยค่ะ
2.ปรุงต่อด้วยมะนาวโดยบีบทั้ง1ลูกเลยค่ะ ตามด้วยน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะและพริกป่นอีก1ช้อนโต๊ะเพื่อความแซ่บนะคะ แต่ถ้าใครกินเผ็ดไม่ค่อยได้ก็ลดพริกป่นและน้ำพริกเผาลงมาอีก
3.จากนั้นให้เราปั้นหมูเป็นก้อน อย่าลืมล้างมือให้สะอาดก่อนนะคะ
4.พอเครื่องปรุงเข้ากันแล้วและน้ำที่กำลังเดือด ๆ เนี่ยก็ให้เพื่อนๆใส่หมูสับที่ปั้นเป็นก้อนลงไปเลยค่ะ
5.รอจนหมูสุกให้เรานำมาม่าใส่ลงไปทั้งสองซองเลยค่ะ
6.เมื่อมาม่าสุกได้ที่ให้เรานำไข่ไก่ตอกลงไปทั้งสองฟองเลยนะคะ ถ้าชอบแบบไข่เยิ้มๆก็ปิดไฟเลยค่ะ แต่ถ้าชอบสุก ๆ ก็ต้มต่อจนไข่สุก เป็นอันเสร็จตักใส่ถ้วยพร้อมทานแล้วค่ะ
มาม่ารสแซ่บสูตรนี้ของเราเพื่อน ๆ สามารถเพิ่มเติมวัตถุดิบอื่น ๆ ลงไปได้เลยนะคะตามความชอบเลย อาจจะใส่ผักหรือลูกชิ้นเพิ่มลงไปก็ได้ค่ะ ลองไปทำตามกันดูได้นะคะ รับรองว่าอร่อยแซ่บแน่นอนค่ะ
ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร และ อาหารสุขภาพ ได้ที่นี่
ในบรรดาอาหารทะเลทั้งหมด ปลาหมึกสดมักจะเป็นของที่หลายคนมองว่าทำได้ง่าย ยิ่งถ้าเป็น ปลาหมึกย...
แกงหอยขม เป็นเมนูอาหารที่ค่อนข้างมีเสน่ห์ แต่เดิมชาวบ้านที่ไปทำไร่ไถนาแล้วได้หอยกลับมา ก็จ...
การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด แม้ว่าปัจจุบันจะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบสำเร็จรูปจำหน่ายแล้ว แต่ก็...