ยำขนมจีนรวมมิตร เมนูอร่อยทานได้แบบเพลิน ๆ ไม่มีอ้วน

ขึ้นชื่อว่าเป็น ยำขนมจีนรวมมิตร บอกได้เลยว่าอร่อย เป็นยำที่มีรสเด็ดเผ็ดเปรี้ยวตามต้องการเป็นเมนูยอดฮิตที่คนนิยมทานกันมากขึ้นเมนูยำขนมจีนรวมมิตร สามารถทำขายได้ประกอบอาชีพได้เลยนะค่ะใครที่ชอบอาหารรสจัดเราแนะนำเลยว่าเมนูนี้เด็ดแน่นอน แต่หากคนที่ไม่ชอบทานรสเผ็ดก็ใส่พริกได้ตามต้องการ เป็นเมนูที่นำเสนอและอยากให้แม่ครัวทำเป็นเมนูประจำบ้านไว้เลยค่ะ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร เปลี่ยนเมนูอาหารบางจะได้ไม่รู้สึกจำเจกันนะค่ะ วัตถุดิบการทำก็ไม่ยากหาง่ายเราแนะนำว่าเมนูนี้เด็ดจริง ทำเป็นเมนูปาร์ตีที่บ้านเลยก็ได้ค่ะ

เคล็ดลับการทำ ยำขนมจีนรวมมิตร ให้น้ำยำสุดแซบ

การเตรียมวัตถุดิบในการปรุงอาหารยำขนมจีนรวมมิตรเมนูเด็ด เมนูอาหารอีสาน ยำขนมจีน อาหารสุดแซ่บ อาหารอีสาน

• ปลาหมึกสดจำนวน 1 ตัวเลือกตัวเล็ก (หั่นเป็นแว่นๆ)
• ขนมจีนจำนวน 1 จาน
• ไส้กรอกจำนวน 2 อัน (หั่นเป็นเฉียงๆ)
• กุ้งสดจำนวน 5 ตัว
• ลูกชิ้นปลาจำนวน 5 ลูก (หั่นครึ่ง)
• ไส้กรอกหมูจำนวน 5 ลุก (หั่นครึ่ง)
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
•  พริกขี้หนูจำนวน 4-5 เม็ด (เพิ่มเติมได้ตามต้องการ)
• มะเขือเทศจำนวน 1 ลูก (หั่นเป็นซีกๆ )
• น้ำตาลทรายปริมาณ 1 ช้อนชา
• แครอตจำนวน 1 ถ้วยเล็ก (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
• หอมใหญ่จำนวน ครึ่งลูก (หั่นเป็นซีกบางๆ)
• ผักกาดหอมจำนวน ปลายมือหยิบ
• ขึ้นฉ่ายจำนวนปลายมือหยิบ

วิธีการทำและขั้นตอนการปรุงมีดังนี้

1. เตรียมวัตถุดิบ มาลวก กุ้ง ปลาหมึก ไส้กอกอื่นๆ ลวกจนสุกแล้วตักพักใส่จานไว้
2. ต่อไปเตรียมลวกเส้นขนมจีน ลวกแค่พอสุกไม่ต้องสุกมากจะทำให้เละไปแล้วตักพักใส่จานไว้เตรียมยำ
3. ขั้นตอนตอนไปทำน้ำยำ หาภาชนะในการยำแล้วใส่น้ำปลา น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้ทั่วกันตามด้วยพริกขี้หนู แล้วปรุงรสได้ตามใจชอบได้เลยชอบรสเผ็ดเติมพริก ชอบเปรี้ยวใส่มะนาวเพิ่ม
4. ตามด้วยใส่เส้นขนมจีนลงไปคลุกเคล้าให้น้ำยำทั่วเส้นแล้วตามด้วย ปลาหมึก กุ้ง ลุกชิ้นจากนั้นก็คลุกเคล้าให้ทั่ว ตามด้วยใส่ผักแครอต,มะเขือเทศ,หอมหัวใหญ่ ตามด้วยขึ้นฉ่าย รวมไปคลุกกันอีกรอบ
5. เป็นอันว่าเสร็จเมนูยำขนมจีนรวมมิตรรสเด็ด พร้อมเสริฟ์ทานคู่กับอะไรก็อร่อยแนะนำเลยค่ะเมนูนี้

ดูรีวิวการทำไปแล้วอย่าอ่านให้เสียเปล่าค่ะ ต้องลองทำเป็นเมนูยำขนมจีนรวมมิตร ที่เราแนะนำนะค่ะ