ร้านอาหารเหนือ ที่ขึ้นชื่อในเมืองเชียงใหม่ ที่บอกเลยว่า อร่อยสุด ๆ รสชาติของต้นตำรับของแท้

           ร้านอาหารเหนือ เสน่ห์เมืองเหนือหลายคนต่างก็รู้กันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะด้วยเพราะบรรยากาศ บ้านเมือง และผู้คนที่ต่างก็ใช้ชีวิตกันแบบเรียบง่าย แม้ในสังคมเมืองจะเปลี่ยนไปมาก แต่หากเป็นตามท้องชนบทแล้วยังคงความเป็นเอกลักษณ์จำเพาะตัวที่ไม่มีใครเทียบได้ หนึ่งในเสน่ห์เมืองเหนืออย่างเชียงใหม่ ที่เมื่อมาแล้วต้องห้ามพลาด คือ อาหารเหนือ เป็นอาหารพื้นเมืองที่ทานได้ง่าย ทุกเพศทุกวัย ถึงแม้ว่าจะทำกินเองแต่ก็ยังไม่ได้รสชาติของต้นตำรับที่แท้จริงได้ง่าย ดังนั้น 4 ร้านอาหารเหนือที่เมื่อคุณได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้องห้ามพลาดที่จะได้มาลองลิ้มชิมรสเป็นอันขาด เพราะไม่งั้นจะเหมือนไม่ได้มาถึงเชียงใหม่แน่นอน

แนะนำ 4 ร้านอาหารเหนือ เมื่อคุณได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ต้องห้ามพลาดที่จะได้มาลองลิ้มรสชาติเด็ดขาด !

• ต๋อง เต็ม โต๊ะ

จัดจ้านในย่านนิมมานเหมินทร์ ที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวของเชียงใหม่ แม้ว่าจะเจอกับสถานการณ์วิกฤตช่วงโควิด แต่ร้านก็ยังมีคนแน่นอยู่ตลอดเวลา แนะนำให้จองโต๊ะก่อนทุกครั้ง เพราะไม่งั้นคุณอาจจะต้องเสียเวลานั่งรอนานมาก ไฮไลท์เด็ดประจำร้านคือเมนู ไส้อั่ว แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม แกงคั่วเห็ดถอบ แกงผักเชียงดาใส่ปลาย่าง สูตรเฉพาะคนเมืองแท้ๆ พิกัดร้านอยู่ซอยนิมมานเหมินทร์ 13 เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00-22.00 น.

• ฮ้านถึงเจียงใหม่

ชื่อเป็นภาษาพื้นเมืองที่หมายความกลายๆว่าถ้าไม่มา ก็เหมือนมาไม่ถึงเชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่ในย่านชุมชนใกล้วัดอุโมงค์ รวมไปถึงใกล้กับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นร้านที่มีสไตล์ล้านนา บรรยากาศโปร่งโล่งนั่งสบาย มีที่จอดรถอย่างไม่ต้องกังวล เมนูเด็ดที่หลายคนชื่นชอบอย่างแกงเห็ดเผาะ หรืออีกชื่อคือเห็ดถอบ (มักมีตามฤดูกาล) แกงอ่อมหมู ห่อนึ่งไก่ ไข่มดแดงผัด แถมราคาก็ไม่แพงด้วย พิกัดร้านอยู่ที่ซอยวัดอุโมงค์ หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าซอยไปประมาณ 400 เมตรอยู่ด้านขวามือ ก่อนถึงวัดอุโมงค์ เปิดให้บริการทุกวันเวลา 9.00-20.30 น.

• เฮือนม๋วนใจ๋

การันตีคุณภาพจาก “เชฟจรัญ” ที่เคยเข้าแข่งขันในรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์มาแล้ว ร้านมีบรรยากาศ และเพลงบรรเลง เข้ากับไทยล้านนาดั้งเดิม เมนูเด็ดหลากหลายทั้งแกงขนุน แกงฟัก แกงคั่วต่างๆ ชุดออเดิมเมือง หรือแม้แต่อาหารจานเดียวที่นี่ก็มีขาย เป็นการปรับตัวรับการสถานการณ์เศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี ร้านตั้งอยู่ในซอยใกล้ทางไปสันติธรรม มีที่จอดรถสะดวก เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. และปิดร้านทุกวันพุธด้วย

• เฮือนเพ็ญ

“อร่อย สะอาด ประหยัด” คำจำกัดความของร้านเฮือนเพ็ญ อีกทั้งยังอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ หาร้านง่ายให้ปริมาณเยอะที่มีทั้งแบบกับข้าวและอาหารจานเดียว หากมาช่วงกลางวันอาจต้องรอคิวหน่อย กลิ่นอายสไตล์ชาวเหนือที่เข้าได้ถึงทุกชนชั้น เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดอย่างไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว คือดีงามต้องได้ลอง ร้านจะอยู่ติดกับโรงเรียนอนุบาลเชียงใหม่ ถนนราชมรรคา หรือหลังสถานีตำรวจกองเมืองเชียงใหม่ เปิดให้บริการเวลา 8.30-16.30 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด

แค่คิดก็อยากทานกันแล้วใช่ไหม เมื่อได้มาเที่ยวเชียงใหม่นอกจากจะได้มาพักผ่อนชาร์จแบตให้กับร่างกายแล้ว การได้ทานอาหารอร่อยๆ ก็คล้ายเป็นการเติมพลังได้อีกทางหนึ่งด้วย ถ้าได้มาเที่ยวเชียงใหม่ อย่าพลาด 4 ร้านอาหารในตำนานนี้กันนะคะ

ที่มาบทความ https://www.wongnai.com/listings/best-northern-thai-food-in-cm

ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร อาหารต่างประเทศ ได้ที่นี่