อาหารไทย

เมนูต้มส้มปลาหมึก รสอร่อยน่าทาน กับวิธีการทำง่าย ๆ ที่คุณแม่บ้านต้องลอง

April 7, 2022

ใครที่กำลังอยากหา เมนูต้มส้มปลาหมึก ทานวันนี้เรามีขั้นตอนการทำมาบอกค่ะเป็นเมนูที่ถูกใจคนทางบ้านแน่นอนอาหารทะเลที่มีวิธีการทำง่ายๆ ใครก็ชอบทานเบื่อไก่ เบื่อหมูมาลองเมนูนี้กันดีกว่าค่ะเป็นเมนูที่จะทำให้คุณอร่อยไม่ลืมเลยค่ะเมนูง่ายๆ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ทำเองได้ไม่ยุ่งยากใครที่กำลังเริ่มฝึกทำอาหารเมนูนี้เราก็ขอแนะนำค่ะว่าน่าทำมาก เป็นพิเศษพิเศษที่เริ่มทำโดยไม่ยากเลยค่ะเราแนะนำ

การเตรียมวัตถุดิบ เมนูต้มส้มปลาหมึก ที่สามารถหาได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาด

ปลาหมึกกล้วย จำนวน 4 ตัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
ตะไคร้ จำนวน 1 ต้น
ข่า จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น)
ใบมะกรูด จำนวน 6 ใบ
หอมหัวแดง จำนวน 5 อัน
ใบมะขามอ่อน จำนวน 1 กำมือ
พริกขี้หนูสวน จำนวน 10 เม็ด
น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า ปริมาณ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอม จำนวน 1 ต้น
น้ำเปล่า จำนวน2 ถ้วย
ผักชีฝรั่ง จำนวน 1 ต้น (ซอยแบบหยาบๆ) เมนู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรซอสเข้มข้น หมึกนุ่มละมุนลิ้น

วิธีการทำเมนูเมนุต้มส้มปลาหมึก

เตรียมทำเครื่องส้มก่อน ความสะอาดปลาหมึกก่อนไม่ให้มีมีความคาวค่ะ ต่อมาเตรียมตั้งหม้อแล้วใส่น้ำลงไปสำหรับทำการต้มพอต้มได้สักพักแล้วเดือดให้ ใส่ผักตามลงไป ตะไคร้ ข่า หอมแดงและใบมะกรูด ต้มส่งกลิ่นหอม
1. ตามด้วยใบมะขามลงไป ทำการปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลและพริกขี้หนูสวน พอได้รสชาติถูกใจแล้ว ตามด้วยใส่ปลาหมึกลงไป แต่อย่าต้มนานไม่งั้นปลาหมึกจะแข็งเกินไปทำให้ไม่อร่อยค่ะ

เคล็บลับการเมนูต้มส้มปลาหมึก ทำให้อร่อย

การทำอาหารอร่อยต้องได้ของสดค่ะ เช่นปลาหมึกต้องเลือกปลาหมึกที่สดสะอาด จะทำให้เมนูนี้ของคุณน่าทานอร่อยด้วยค่ะ การใช้ไฟเป็นเรื่องสำคัญ เพราะหากได้ไฟที่พอดีในการปรุงรส จะทำให้สมุนไพรส่งกลิ่นหอมออกมานั่นเองค่ะ การเลือกวัตถุดิบที่ดีก็เป็นตัวช่วยให้เราปรุงรสได้ดีและอร่อยมากขึ้นด้วยค่ะ เมนูนี้ทำทานแล้วจะติดใจเรารับรอได้เลย ใครก็ทานได้ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ระหว่างทานอาหารขอแนะนำ ช่องทางรวยของคนรุ่นใหม่ UFABET และเมนูเริ่มต้นที่ดีสำหรับคนที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อนเลยค่ะเราขอแนะนำให้หัดทำกันดูนะค่ะ