เมนู อาหารสุดเด็ด รับประทานเป็นประจำแล้วจะช่วยให้ห่างไกลจากไข้หวัดได้อย่างแน่นอน
...
ส่วนผสม
1. กระเทียมจีนทุบ 4 กลีบ
2. พริกสดทุบ 5 เม็ด
3. คะน้า 3 ต้น
4. น้ำมันหอย 2 ชต
5. น้ำตาล 1 ชต
6. น้ำปลา 1 ชต
7. ซอสภูเขาทอง 1/2 ชต
8. พริกไทยป่น ตามชอบ
9. หมูกรอบ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ กระเทียม พริกสด ผัดจนหอม
2. ใส่คะน้า ปรุงรส ผัดจนคะน้าสลบ จึงใส่หมูกรอบคลุกให้เข้ากัน โรยพริกไทย ตักเสริฟ
ส่วนผสม
1. ข่าอ่อน 1 หัวเล็ก
2. หัวหอมแดง 5-6 ลูก
3. กระเทียมจีน 4 กลีบ (ถ้ามีกระเทียมไทยใช้กระเทียมไทย 10-15 กลีบ)
4. รากผักชี 3-4 ราก
5. พริกแห้ง 15-20 เม็ด
6. เกลือ 1 ชช
7. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
8. ไก่สับ 200 กรัม (ใช้เนื้อหมูก็ได้ค่ะ)
9. ต้นหอม ผักชีซอย
10. น้ำปลา 1 ชต
11. กะปิ 1 ชช
12. มะเขือเทศ 10 ลูก หั่นเต๋า
ขั้นตอน
1. แช่พริกแห้ง นำมาปั่นกับกระเทียม เกลือ ข่า กะปิ รากผักชี ใส่น้ำเล็กน้อยเพื่อให้ปั่นง่าย
2. ใส่น้ำมัน ไฟอ่อน ใส่น้ำพริกผัดจนหอม ใส่ไก่ ผักจนสุกครึ่งทางใส่มะเขือเทศ
3. ผัดจนมะเขือเทศนิ่ม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ โรยด้วยผักชีและต้นหอม
สตรีทฟู้ด ถ้าถามว่าอาหารสไตล์ไหนที่เราอยากทานมากที่สุด เชื่อว่าส่วนใหญ่จะเลือกสตรี...
ไหลบัวผัดกะปิ วันนี้เราจะมาแจกสูตรอาหารสุดแปลก เรียกได้ว่าน้อยคนมากที่จะรู้จักเมนูนี้ นั่น...
ข้าว อาหารจานหลัก เป็นอาหารจานหลักของผู้คนในแถบทวีปเอเชียตอนใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเ...