เมนู ซุปเปอร์ตีนไก่ เปื่อยๆนุ่มๆ เคี้ยวง่ายรสแซ่บทำง่ายทำได้เองไม่ต้องง้อร้าน

เมนู ซุปเปอร์ตีนไก่ รสแซ่บ ทำง่ายทำได้ไม่ยากหากอยากให้ เปื่อยๆนุ่มๆ เคี้ยวง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใคึร ๆ ก็สามารถทำกินเองได้ แน่นนอนทุกคน วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น “ขาไก่” หรือ “ตีนไก่” ซึ่งเราจะใช้ประมาณ 2 กิโลกรัม ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ และเครื่องปรุงจะต้องใช้อะไรบ้าง เราไปดูวิธีการทำพร้อมกันเลย

แจกสูตรการทำ เมนู ซุปเปอร์ตีนไก่ ให้แซบน้ำซุปอร่อยกลมกล่อม

ขั้นตอนแรก เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ขอแนะนำหลังจากที่เราซื้อ “ตีนไก่” มาจากตลาดแล้ว เราจะนำมาล้างด้วยเกลืออีกรอบ ตัดเล็บออกให้เรียบร้อย เสร็จแล้วตั้งหม้อเลยหม้อใบใหญ่หน่อย ใส่น้ำเกือบเต็มเลย ไม่ต้องรอให้น้ำเดือด ใส่ตีนไก่ลงไปได้เลย ตามด้วย “ซีอิ๊วดำหวาน” 3 กระบวย แล้วตุ๋นทิ้งไว้เลยจากนั้นเราไปทำอย่างอื่นกันต่อ เราจะมาเตรียมในส่วนของเครื่องต้มยำ เราจะใส่ “ตะไคร้” 3 หัว “ข่า” 2 หัวหั่นแว่น “กะเทียมจีน” 5 กลีบ “หอมแดง” 5 กลีบ “ใบมะกรูด” 10 ใบ “ผักชีฝรั่ง” 1 กำมือ หั่นฝอย หลังจากที่เราหั่นทุกอย่างเสร็จแล้ว เ

เราไปทำขั้นตอนต่อไปกันหม้อที่เราตุ๋นตีนไก่ไว้ ก็เดือดแล้ว ตีนไก่ก็เริ่มสุกบ้างแล้ว ให้เราตักฟองขาวๆดำออกจากน้ำซุป จากนั้นเราใส่ กะเทียมและหอมแดง ลงไปได้เลย ต่อด้วย “เก๋ากี๊” 1 กำมือ “ซีอิ๊วขาว” 2 ช้อน เสร็จแล้วตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ ใช้ไฟกลางนะ แล้วไปทำอย่างอื่นต่อ เราจะมาทำในส่วนของ “เครื่องน้ำยำ” กันเตรียมถ้วยมา 1 ใบ เราจะใส่ “มะนาว” 3 ลูก บีบเอาแต่น้ำนะ ไม่ใช่ใส่ทั้งลูก “พริกขี้หนู” 20 เม็ด จะทุบหรือตำก็ได้ แต่ไม่ต้องละเอียดมากเอาแค่พอแหลก เสร็จแล้วไปที่หม้อต่อเลย สำหรับใครชอบเมนูไก่ละก็ ขอแนะนำอีกหนึ่งเมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

เราจะใส่ “น้ำตาลปี๊ป” 1 ช้อน ตามด้วย “เครื่องต้มยำ” ที่เราหั่นเตรียมไว้ในตอนแรก “ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี” ตุ๋นไปอีกสักพัก ใช้ส้อมจิ้มดูว่า “ตีนไก่” เราเปื่อยดีหรือหยัง ถ้าได้ความเปื่อยตามที่ต้องการแล้ว โรยหน้าด้วย “ผักชีฝรั่ง” แล้วปิดไฟได้เลย แค่นี้ก็เรียบร้อย แต่ยังไม่จบนะ พอถึงขั้นตอนที่เราจะทาน เราเตรียมถ้วยใบใหญ่มา 1 ใบครับ ใส่ “น้ำปลา” 1 กระบวย “น้ำมะนาว” 1 กระบวย “พริกสดตำหรือทุบ” 20 เม็ด แล้วก็ตัก “ตีนไก่” จากหม้อลงมาผสมเลยจะใส่มากใส่น้อยเอาตามใจชอบเลยแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยทานได้เลยนะหรือว่างจากทำอาหารยังไม่หิวแอดขอแนะนำ เว็บแทงบอล ช่องทางรวยของคนยุคใหม่ที่สามารถลงทุนได้ทุกวัน