สาขาไหนก็ปังกับ ร้านยำ After yum ที่มียำรสชาติของความจัดจ้านและความเข้มข้น
ร้านยำ After yum ร้านยำร้านนี้ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่กระแสของความดังไม่มีตกเลยแม้แต่น้อย ที่ไม่ว่าจะไปกี่ครั้งคนก็เยอะเน้นร้านตลอดเวลา เพร...
ข้าวผัดแหนม เป็นเมนูข้าวผัดทางเลือกสำหรับหลายๆ ท่านรองมาจากเมนูกระเพรา นอกจากคิดอะไรไม่ออกสั่งกระเพรา หลายๆ ท่านก็ไม่แคล้วคิดอะไรไม่ออกสั่งข้าวผัดกัน สำหรับเมนูข้าวผัดก็สามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ได้ แต่วันนี้เราจะมาทำข้าวผัดโดยใช้แหนมกันเพื่อความอร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว เราไปดูกรรมวิธีเทคนิคเคล็ดลับการทำข้าวผัดแหนมกันเลย
1.ข้าวสวย ปริมาณ 1 ถ้วย
2.แหนม ปริมาณครึ่งแท่ง
3.ไข่ไก่ ปริมาณ 1 ฟอง
4.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนชา
5.แครอทหั่นเต๋า ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ต้นหอม ปริมาณ 1 – 2 ต้น
7.แตงกวา
8.มะนาว ปริมาณครึ่งซีก
9.กระเทียม ปริมาณ 1 – 2 กลีบ
10.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนชา
11.น้ำมันหอย ปริมาณ 2 ช้อนชา
12.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1/2 ช้อนชา
อุปกรณ์สำหรับเมนูข้าวผัดแหนม
1.มีด
2.เขียง
3.ตะหลิว
4.กระทะ
กรรมวิธีสำหรับเมนูข้าวผัดแหนม
1.นำแครอทมาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ปลอกเปลือกแครอท จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก ให้ได้ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2.นำต้นหอมจำนวน 2 ต้น มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ตัดส่วนรากออก แล้วหั่นตามขวางให้มีขนาดเล็กลง
3.นำแตงกวามาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ปอกเปลือก แล้วหั่นตามขวางให้ได้ 3 ชิ้น
4.นำมะนาวมาล้างให้สะอาด ผ่าเป็น 2 ซีก เขี่ยเมล็ดมะนาวออก (อาจใช้ส้อม หรือ ไม้จิ้มฟันสะอาดยังไม่ผ่านการใช้งานเขี่ยเมล็ดมะนาวออก เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน)
5.นำแหนมมาหั่นตามขวางเตรียมไว้
6.นำกระเทียมมาปอกเปลือก จากนั้นทุบเตรียมไว้
7.นำกระทะมาตั้งไฟ เติมน้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนชา รอจนน้ำมันร้อนได้ที่เติมกระเทียมไปเจียวจนหอม
8.เติมข้าวลงไป 1 ถ้วย ผัดข้าวกับน้ำมันจนเข้ากัน เติมแหนม ผัดจนเข้ากัน เติมแครอทลงไปผัดจนแครอทนิ่ม
9.ตอกไข่ลงไปผัดจนทั่วข้าวผัด จากนั้นเติมต้นหอมลงไป แล้วทำการปรุงรสโดยเติมซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
,น้ำมันหอย 2 ช้อนชา และ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน ตักใส่ถ้วย จากนั้นคว่ำลงจานแล้วตกแต่งด้วยแตงกวา และมะนาวครึ่งซีกที่เตรียมไว้
ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร อาหารสุขภาพ
ร้านยำ After yum ร้านยำร้านนี้ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่กระแสของความดังไม่มีตกเลยแม้แต่น้อย ที่ไม่ว่าจะไปกี่ครั้งคนก็เยอะเน้นร้านตลอดเวลา เพร...
อาหารลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน กระแสของการดูแลน้ำหนัก รูปร่างของตัวเองกำลังมาแรงอย่างมาก ๆ �...
อาหารประเภท เมนูปิ้งย่างเสียบไม้ เป็นเมนูอาหารที่สามารถทานได้ง่าย ส่วนใหญ่แล้วจะมีขายตามท้�...
อาหารอิตาเลียน เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ไม่จัดจ้านเกินไป แต่เป็นรสชาติที่เ�...