“กล้วยปิ้ง” แนะนำอาหารทานเล่นเมนูอร่อยถูกใจสุขภาพดีแน่นอน
...
เทมเป้ สำหรับคนที่รักสุขภาพ อาหารประเภทถั่วนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก และถั่วชนิดต่าง ๆ นันถือได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนชนิดที่ร่างกายต้องการ ถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่า และดีต่อคนรักสุขภาพอย่างมากเลย สำหรับถั่วนั้นก็มีมากมายหลายชนิด ความสนุกของการนำถั่วมาประกอบอาหารนั้นได้แก่การประยุกต์ถั่วทำเมนูประเภทต่าง ๆ ได้อย่างมากมายตามจินตนาการ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร และเมนูที่คนสายสุขภาพนิยม ทำกันอย่างมากเลยนั่นก็คือเทมเป้ถั่ว เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่นึกอะไรไม่ออกก็เป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อยอีกด้วย
วัตถุดิบทำเมนูเทมเป้
1.ถั่วลูกไก่ 300 กรัม
2.ถั่วลิสง 300 กรัม
3.ถั่วเหลืองลอกเปลือกผ่าซีก 400 กรัม
4.ผงเทมเป้ 1 ช้อนชา
5.น้ำมันพืช 300 ซีซี ขอแนะนำเมนูเพื่อสุขภาพ ธัญพืชกราโนล่า ที่ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา
1.ขั้นตอนแรกเป็นขั้นตอนที่สำคัญอย่างมากนั่นคือการแยกล้างทำความสะอาดลอกเปลือกถั่วออกให้มากที่สุดด ทั้ง 3 ชนิดให้สะอาด
2.ใส่ถั่วทั้ง 3 ชนิดไว้ในภาชนะ จากนั้นใส่น้ำสะอาดไว้ปริมาณท่วมถั่ว 48 ชั่วโมง
3.เมื่อแช่ถั่วครบ 48 ชั่วโมงแล้ว จากนั้นนำถั่วมาล้างด้วยสะอาดจนสะอาดอีกรอบ จากนั้นนำไปต้มจนสุก ใช้เวลาการต้มประมาณ 45 ยาที – 1 ชั่วโมง
4.เมื่อต้มถั่วทั้ง 3 ชนิดจนสุกแล้ว ให้นำถั่วทั้ง 3 ชนิดมากรองเอาน้ำออก จากนั้นนำมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำสักพัก
5.โรยผงเทมเป้คลุกเคล้าถั่วที่สะเด็ดน้ำแล้วให้ทั่วถึง จากนั้นตักใส่ภาชนะ โดยปริมาณที่ใส่ไม่ควรหนาจนเกินไป เพราะจะทำให้การเดินของเชื้อราเทมเป้ไม่ทั่วถึง ส่งผลให้เน่าได้
6.นำภาชนะที่ใส่ถั่วคลุกเทมเป้เสร็จแล้ว ให้นำมาวางไว้บริเวณใกล้ดวงไฟ หรืออากาศร้อน โดยลักษณะฝาแง้มเอาไว้ ไม่ปิดฝาสนิท
7.ทิ้งกล่องถั่วเทมเป้เป็นเวลา 2 – 3 วัน ภายในกล่องถั่วจะมีใยเชื้อราเทมเป้สีขาวกระจายอยู่ทั่วทั้งกล่อง จากนั้นนำแผ่นเทมเป้มาหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ ลงทอดในน้ำมันร้อน เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำเมนู ถั่วเทมเป้ แสนอร่อยแล้ว
ถ้าหากคุณอยากจะ ลดน้ำหนัก นอกจากวิธีการออกกำลังกายที่สามารถช่วยให้คุณผอมได้แล้ว การเลือกรั�...
สำหรับในบ้านเรา การนำ หัวไชเท้า มาปรุงอาหารนั้นมีวิธีการที่ไม่ค่อยหลากหลายมากนัก ที่นิยมกัน...
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เคยทำครัวที่บ้านและเคยลองทาน แกงส้มมะละกอ ตามตลาด จะรู้เลยว่าความเข้ม�...