สำหรับ วิธีเลือกซื้ออาหารสด ใครก็ตามที่ชื่นชอบการทำอาหาร หรือมีแม่บ้านคอยทำอาหารให้ อีกหนึ่งเคล็ดลับความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการที่ได้มาแบบเต็มที่ ผ่านเทคนิคการเลือกวัตถุดิบโปรตีนสำหรับปรุงอาหารอย่างไรให้ได้คุณภาพ รับรองความสด สะอาด และคุณค่าทางอาหารแบบมาเต็มแน่นอน อีกหนึ่งทักษะเด็ดที่คนรักในการทำอาหารต้องมี คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับ วิธีเลือกซื้ออาหารสด สะอาดและน่าซื้อไปทำอาหาร วิธีเลือกอาหารทะเล สำหรับวิธีการเลือกอาหารทะเล เพื่อน ๆ อาจจะจำเป็นต้องจำแนกชนิดอาหารทะเลให้ได้เสียก่อนเช่น ปลาน้ำจืด ปลาน้ำเค็ม สัตว์ชนิดมีเปลือกเช่นกุ้ง หรือปู รวมถึงหอยอีกด้วยดังนี้ อาหารทะเลประเภทมีเปลือก เช่น กุ้ง หอย สัตว์ทะเลมีเปลือกยอดฮิตอันดับแรกที่ควรมีในอาหารทะเลสดก็คือ เปลือกแข็งแรง เปลือกกระดองติดแน่นกับตัวสัตว์ รวมถึงตา และสีจะค่อนข้างใส ทั้งนี้หากเป็นกุ้งน้ำจืดให้สังเกตที่ดวงตา และเปลือกเป็นสำคัญ 2 องค์ประกอบหลัก ๆ จะต้องใส และไม่ขุ่น เคล็ดลับ:สำหรับวิธีเลือกปู หากเป็นปูตัวผู้สามเหลี่ยมใต้กระดองจะเล็กกว่าตัวเมีย ส่วนปลาสภาพปลาจะต้องสมบูรณ์ท้องไม่แตกตาใส วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ถือว่าเป็นโปรตีนหลักที่อยู่คู่ครัวมนุษย์มาอย่างช้านาน เนื้อสัตว์หลัก ๆ ประกอบด้วยเนื้อหมู เนื้อวัว รวมถึงเนื้อไก่ อีกหนึ่งทักษะสำคัญที่พ่อบ้าน 918kiss และแม่บ้านควรมี 1.เนื้อวัว ในส่วนของเนื้อแดงจะต้องมีสีแดงสด ไม่มีรอยฟกช้ำสีเขียว รวมถึงเม็ดสาคู ในส่วนไขมันวัว จะต้องมีสีขาวสดเหมือนนม มีสีน้ำตาลปนได้เล็กน้อย […]