ไข่เจียว ถือได้ว่าเป็นอาหารท้องถิ่น ที่จะพบเห็นได้อยู่โดยทั่วไปทั่วทุกภูมิภาคในบ้านเรา ทั้งยังจะพบเห็นการรับประทาน ไข่เจียวจากนานาอารยประเทศ ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูพื้นฐานที่จะปรากฏให้เห็น การรับประทานกันโดยทั่วไปในทั่วทุกภูมิภาค จากผลิตภัณฑ์ที่หาได้โดยง่าย ซึ่งจะได้รับผลผลิตออกมาจากสัตว์ ที่ได้มีการออกไข่ ทั้งจากสัตว์ปีกใน ในประเภทไก่ เป็ดห่าน นกกระจอกเทศ และนกนานาพันธุ์ และสัตว์ปีกในชนิดอื่น ๆ ที่มีการออกไข่ จะสามารถนำมาเข้าสู่กระบวนการในการทำไข่เจียว ได้โดยทั้งหมด ในการรับประทาน ไข่เจียวเป็นมื้ออาหารสำคัญนอก จากจะมีราคาที่ประหยัด ยังจะให้คุณค่าที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเรากันได้อย่างมากมาย อาหารไทยยอดนิยม ทั้งในส่วนของไข่ไก่ยังสามารถนำมาแปรรูปนำมาทำการปรุงอาหารให้เป็นมื้ออาหารอันโอชะ ในประเภทอื่น ๆ ได้กันอีกมากมาย วันนี้เราจะขอพูดถึงเมนูอาหารไข่เจียว ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่ทุก ๆ คนต่างคุ้นเคยเคยสัมผัสเคยรับประทาน และเชื่อได้เลยว่าทุก ๆ ท่านต่างต้องเคยผ่านฝีมือการทอดไข่เจียว ได้ด้วยตนเองมากันอย่างแน่นอน ในการปรุงอาหาร ในการทำ ไข่เจียวจะมีแนวทางเทคนิคของกันในแต่ละคน ทั้งยังจะมีความชื่นชอบในการรับประทานที่แตกต่างกันไป ซึ่งเราจะมาให้คำแนะนำถึงวิธีการทอดไข่เจียว ในอีกหนึ่งรูปแบบที่คุณน่าจะชื่นชอบ เคล็ดลับการทอด ไข่เจียว ให้กรอบฟูถูกปากคนทาน ไข่เจียวเราจะสามารถทอดออกมา ให้มีลักษณะรสสัมผัสของเนื้อไข่ ที่แตกต่างกันไปบ้างก็มีความนิยมในการรับประทานไข่แบบเนื้อนิ่มบางบ้าง ก็นิยมเลือกรับประทานไข่เจียว ในรูปแบบของเนื้อหนานุ่มแต่ ในบางท่านก็มีความชื่นชอบในการรับประทานไข่ ที่มีลักษณะกรอบฟูเคี้ยวสนุกปาก ไข่เจียวเต้าหู้ไข่พริกสด เมนูง่าย ๆ ทำกินได้แบบไม่ต้องรอนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มเด็ก ๆ ที่นิยมในการรับประทานอาหารในประเภทกรอบ […]