“กล้วยปิ้ง” แนะนำอาหารทานเล่นเมนูอร่อยถูกใจสุขภาพดีแน่นอน
...
ดอกขจร ผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย แถมยังเป็นผักที่มีความหายซื้อได้ง่ายอีกต่างหาก ใครที่ชอบทานดอกขจรถือว่าดีมากเพราะสามารถนำไปทำอาหารได้แบบหลากหลายและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากดอกขจร เมนูอาหารสุดง่ายจากผักพื้นบ้านทำทานได้เองบอกเลยว่าอร่อย
อาหารสุดง่ายจาก ดอกขจร อ่รอยขึ้นชื่อ
เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูแรก คือ ดอกขจรผัดไข่ เมนูอาหารสุดเบสิคที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัวเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่เผ็ดหรือจัดจ้านมากจนเกินไป สิ่งที่ต้องเตรียมคือ ไข่ไก่ ดอกขจร น้ำปลา เครื่องปรุงรส น้ำมัน วิธีทำสุดง่ายคือนำไข่ผัดในกระทะจนสุกตามด้วยดอกขจรลงไปผัดต่อ จนสุก ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ เรียบร้อยอาหารที่ทำง่ายได้ประโยชน์
เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูที่สอง คือ แกงจืดดอกขจร เมนูอาหารสุดง่ายอีกเมนู เนื่องจากวิธีทำก็คือการทำแกงจืด ที่ประยุกต์เอาดอกขจรเข้าไปใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและเพิ่มคุณค่าของอาหารให้มีความอร่อยและความน่าสนใจมากขึ้น เราก็ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ จากนั้นก็เลือกเนื้อสัตว์ที่เราอยากทานลงไป อาจจะใส่เต้าหู้ไข่เพิ่มความอร่อยอีกอย่าง เรียบร้อยไปอีกเมนูอาหาร
เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูที่สาม คือ ยำดอกขจรกุ้งสด อีกเมนูที่นิยมนำดอกขจรมาประยุกต์ใช้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ เครื่องทำน้ำยำต่าง ๆ ดอกขจร เครื่องปรุงรสชาติ กระเทียมเจียว หอมเจียมเพิ่มความหอม เนื้อสัตว์ที่เราอยากใส่ อาจจะเป็น กุ้ง หมูสับ ทะเล ก็ตามความชอบ นำดอกขจร กุ้ง หมูสับของเราไปลวกให้สุก จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เราเตรียม สุดท้ายโรยกระเทียมเจียว หอมแดงเจียว เป็นอันเสร็จ
ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารที่จากดอกขจร ผักพื้นบ้านที่หาทานได้แบบง่าย ๆ ได้ประโยชน์และยังนำมาทำอาหารได้แบบหลายหลายประเภท ทำเองก็ง่าย อร่อยถูกใจแน่นอน
Written By