แนะนำ อาหารที่รับประทานหลังวิ่งเสร็จ ทั้งอร่อย และมีประโยชน์ บอกเลยว่าดีสุด ๆ

            อาหารที่รับประทานหลังวิ่งเสร็จ การออกกำลังกายถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายและการออกกำลังที่คนไทยนิยมก็คือ “การวิ่ง” ไม่ว่าจะวิ่งระยะใกล้ระยะไกล แต่ทุกคนทราบหรือไม่…? การออกำลังกายทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำและพลังงาน การรับประทาหารอาหารถือว่าเป็นสิ่งสำคัญ ที่นักออกกกลังกายด้วยการวิ่งไม่ควรละเลยเป็นอันขาด ซึ่งในบทความนี้จะรวบรวมเมนูน่าทานหลังวิ่งมาฝากทุกคนดังนี้ อาหารที่รับประทานหลังวิ่งเสร็จ นักออกกกลังกายด้วยการวิ่งไม่ควรละเลยเป็นอันขาดมีดังนี้ หลังวิ่งตอนเช้า บางคนตื่นเช้า ๆ มาวิ่งออกกำลังกายก่อนไปทำงาน ถ้าไม่บำรุงอาหารที่ดีพลังกายที่จะสู้รบกับภาระงานต่าง ๆ น่าจะไม่นะคะ ดังนั้นเราจึงนำเสนอเมนู ข้าวไก่อบ แซนวิซไก่ ไข่ออมเล็ต ซึ่งเมนูเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายได้ แต่ข้อระวังควรเลือกรับประทานอกไก่นะคะ เพราะมีโปรตีนสูง หลังวิ่งตอนกลางวัน หากใครที่ชื่นชอบการวิ่งท้าแดดเรียกเหงื่อกันแล้ว ต้องใส่ใจการเลือกเมนูทานกันอย่างยิ่งเลยค่ะ การวิ่งช่วงเวลาดังกล่าวทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากเพราะเหงื่อออกเยอะ ดังนั้นควรทานสลักผัก สเต็กปลา ข้าวกล้อง เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวไม่รู้สึกเพลียหลังสูญเสียน้ำในร่างกาย หลังวิ่งตอนหัวค่ำ เป็นช่วงเวลายอดฮิตที่ทุกคนมักมาวิ่งกันเพราะเป็นช่วงเวลาเลิกจากการทำงานนั้นเอง การวิ่งในช่วงนี้จะดูดพลังไปหลายเท่า เนื่องจากการทำงานตลอดทั้งวันก็เผาพลาญพลังงานไปไม่น้อย ตกเย็นยังมารีดพลังงานไปอีก ดังนั้นอาหารที่ควรรับประทานต้องเป็นจำพวกย่อยง่ายและให้พลังงานดีสูง นั่นก็คือ เวย์โปรตีน ไข่ต้ม กรีกโยเกิร์ต หลังวิ่งตอนเมียโทรตาม อันนี้เสริมให้เป็นกรณีพิเศษเลยนะคะ หากวิ่งอยู่ดี ๆ คุณภรรยาโทรมาตาม แม้! ควรรับประทานอะไรดี ในบทความนี้ขอแนะนำปลาทูน่า บล็อกโคลี ถั่วอัลมอนด์ เพราะมีคุณค่าทางการบำรุงสมองเยอะ หากคุณภรรยาถามไปไหนมาจะได้หาทางหนีทันนั้นเอง แต่ทั้งเมนูที่ได้บอกกล่าวไปนั้นควรรับประทานแต่พอดี ห้ามรับประทานมากไปเพราะการวิ่งเผาพลาญไขมันจะไม่เป็นผลสำเร็จนั้นเอง ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร […]

ต้มจับฉ่าย เมนูพื้นบ้านยอดนิยม กับรสชาติที่กลมกล่อม และอร่อยแบบสุด ๆ

ต้มจับฉ่าย เป็นเมนูอาหารที่น่าลิ้มลองรสชาติเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่าเมนูที่ยอดฮิตกันอย่างมาก ที่อยากมากินรสชาติที่หอมหวานมากยิ่งขึ้น ที่พร้อมเสิร์ฟกับอาหารสุดพิเศษที่เรียกได้ว่ากลมกล่อมที่สุด ที่เพิ่มอรรถรสการกินอาจจะเพิ่มเมนูที่ชอบมาเป็นเครื่องเคียงได้เช่นกันค่ะ ต้มจับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ ใครชอบกินผักห้ามพลาดเชียวนะ !! ที่เพิ่มอรรถรสการกินด้วยเครื่องเคียงต่าง ๆ เป็นเมนูที่หลายคนก็สนใจและมากินกันเป็นจำนวนมาก เนื่องจากว่าเป็นอาหารสุขภาพเลยทีเดียว ที่สร้างภูมิต้านทานและกากใยอาหารให้กับร่างกาย จนทำให้รู้สึกมีกำลังมากขึ้น เจ็บป่วยน้อยลงเป็นอย่างมาก จนบางทีแทบจะไม่มีอาการที่บ่งบอกว่าเป็นโรคเลยนั่นเอง เชื่อว่าคนที่รักสุขภาพตัวเองก็สามารถที่จะทำกินได้แน่นอน และมันไม่ยากอย่างที่คิด โดยถ้าหากว่าซื้อกินราคาไม่แพงด้วย แต่บางทีเราไม่รู้ว่าผักมันมียาฆ่าแมลงหรือเปล่า อาจจะไม่ใช่ผักปลอดสารพิษนะคะ เราก็ต้องเลือกร้านที่ดีๆเพื่อร่างกายที่ดีของเรา ให้สุขภาพที่ดีแบบนี้อยู่กับเราไปนานๆเลยทีเดียว ต้มจับฉ่ายทำกินเองได้ง่ายๆ ตามสไตล์แต่ละคนได้ทันที !! เมนูอาหารนี้จะเป็นอาหารจานโปรดของหลายๆคนได้ดีเลย ซึ่งแต่ละคนก็สามารถที่จะลงมือทำอาหารได้ เพียงแค่มีเครื่องมือที่ต้องใช้เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นหม้อ รวมไปถึงวัตถุดิบและเครื่องปรุง ที่สามารถจะทำเมนูนี้ได้สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี เครื่องปรุงรสอย่างซอส น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาล และพวกหมูสามชั้น เอาส่วนผสมเหล่านี้มาใส่รวมๆกันได้ แล้วตุ๋นรวมกันให้ยุ่ยเท่านั้นเอง แล้วพอเข้าที่แล้วก็ปรุงรสตามใจชอบได้เลย แล้วนำมาตักใส่จานกินได้เลยค่ะ กล่าวโดยสรุปได้เลยว่าต้มจับฉ่ายต้องต้มเคี่ยวไปเลื่อยๆถึงจะอร่อย และจะทำกันในงานกินเจโดยส่วนมาก หรือจะช่วงเทศกาลตรุษจีน หรือถ้าในตู้เย็นบ้านใครนั้นมีผักเหลือ ก็สามารถที่นำมาทานได้แน่นอนค่ะ ซึ่งราคาก็ไม่แพงอย่างที่คิดแน่นอน จนทำให้ร่างกายและสุขภาพแข็งแรงอย่างมาก รับรองได้ถึงรสชาติที่เข้มข้น โดยจะเข้าถึงรสชาติที่เต็มที่ไปกับมันเป็นอย่างดีเลยทีเดียว ขอแนะนำเว็บ อาหารไทยยอดนิยม รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร และ ข้าวคลุกกะปิ กับ 3 เทคนิค ฉบับมือใหม่ […]

อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ที่คุณจะนึกถึงหรือเลือกรับประทานเป็นสิ่งแรก เมนูไหนถูกใจคุณที่สุด

อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ที่ในยุคปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ครองใจหนุ่มสาวชาวไทยเป็นอย่างมาก อาหารญี่ปุ่นถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่คุณจะนึกถึงหรือเลือกรับประทานเป็นสิ่งแรก ร้านอาหารญี่ปุ่นมีอยู่ทั่วทุกหัวระแหงไม่ว่าจะในห้างดังหรูหราหรือตั้งอยู่ในตึกสำนักงานต่าง ๆ และเนื่องจากมีชาวญี่ปุ่นเข้ามาทำงานในประเทศไทยเพิ่มขึ้นทุกปี ทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นผุดขึ้นเป็นดอกเห็ดตามไปด้วย อีกทั้งวัตถุดิบที่นำมาประกอบเป็นอาหารญี่ปุ่นก็ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ เช่น เต้าหู้ ปลา ผักชนิดต่าง ๆ และมีกรรมวิธีการปรุงที่ยังคงสารอาหารในวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี  เราจึงมีอาหารญี่ปุ่นเมนูเพื่อสุขภาพ 3 แบบ 3 สไตล์มาฝากคุณกันค่ะ แนะนำ 3 อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ และมีกรรมวิธีการปรุงที่ยังคงสารอาหารในวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี  ปลาดิบ เป็นอาหารญี่ปุ่นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้ทรู เพราะปลาที่นิยมนำมาแล่เป็นปลาดิบเมนูเพื่อสุขภาพ ได้แก่ ปลาแซลมอน และปลาทูน่า ซึ่งเป็นปลาทะเลน้ำลึกแหล่งโปรตีนธรรมชาติไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยกรดโอเมก้าที่ช่วยบำรุงสมอง และยังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ซูชิอะโวคาโดกุ้ง ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นอีกเมนูเพื่อสุขภาพที่พลาดไม่ได้ ซูชิอาหารญี่ปุ่นมีหลายหน้าหลายรสชาติให้คุณได้เลือกรับประทาน หากคุณชอบอะโวคาโดที่อุดมไปด้วยวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณให้นุ่มชุ่มชื้น คุณต้องอยากลองชิมซูชิอะโวคาโดกุ้งที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับข้าวญี่ปุ่นและปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสญี่ปุ่นค่ะ ราเมนซุปน้ำกระดูกหมูรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากหมูและไข่ และน้ำซุปกระดูกหมูที่หวานหอมก็ทำให้คุณอดใจไม่ได้ที่จะลองลิ้มชิมรสชาติราเมนสักถ้วย ราเมนเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ยอดนิยมทั้งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทย หากคุณเป็นคนชอบรสจัดจ้านลองรับประทานราเมนรสต้มยำที่รสชาติอร่อยไม่แพ้ต้มยำกุ้งบ้านเราเลยนะคะ นอกจากนี้อาหารญี่ปุ่นยังมีเมนูเพื่อสุขภาพอีกมากมายหลายอย่าง เช่น เต้าหู้ทรงเครื่องญี่ปุ่น ปลาย่างซีอิ้วหรือปลาย่างเกลือ เป็นต้น ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร และ ข้าวคลุกกะปิ กับ 3 เทคนิค ฉบับมือใหม่ ให้อร่อยครบเครื่อง

ซอสเทอริยากิ สไตล์ญี่ปุ่น หวานหอม ราดกับเมนูไหนก็อร่อยไม่มีเบื่อ

            ซอสเทอริยากิ เป็นซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความหอมหวาน มีกลิ่นเหล้าสาเกนิด ๆ เหมาะจะใช้ราดข้าว หรือทำน้ำจิ้มของทอดหรือของย่างอย่างยิ่ง นอกจากนี้ด้วยความเหนียวของตัวซอสจึงสามารถเคลือบผิวอาหารได้เป็นอย่างดี และด้วยสีออกน้ำตาลเข้มจึงทำให้อาหารดูมันวาวน่ากินมาก ซอสเทอริยากิ ที่มีความหอมหวาน มีกลิ่นเหล้าสาเกนิด ๆ และสามารถเคลือบผิวอาหารได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมซอสเทอริยากิ   สาเกหรือเหล้าญี่ปุ่น ½ ถ้วยตวง มิริน ¼ ถ้วยตวง ซอสถั่วเหลืองของญี่ปุ่น หรือโชยุ ½ ถ้วยตวง งาขาวดิบ 1 ช้อนโต๊ะ ขิง ½ แง่งเล็ก น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาดใช้ละลายแป้งนิดหน่อย วิธีทำซอสเทอริยากิ   อันดับแรกในการทำซอสเทอริยากิเริ่มจากการนำขิงมาสับละเอียด นำงาขาวมาคั่วให้สุกด้วยไฟอ่อน ๆ จากนั้นก็นำขิง ซอสถั่วเหลืองของญี่ปุ่น สาเก มิริน น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา มาใส่ในหม้อต้ม                 […]

ข้าวคลุกกะปิ กับ 3 เทคนิค ฉบับมือใหม่ ให้อร่อยครบเครื่อง บอกเลยไม่ควรพลาด

   ข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูข้าวที่คลุกเคล้ากับกะปิ โดยอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียงรสชาติหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการตัดเต็มด้วยเปรี้ยว ตัดหวานด้วยเค็ม ที่ถ่ายทอดจากสูตรแต่โบราณ ซึ่งมีตำราให้ศึกษามากมายโดยเฉพาะมือใหม่หัดเข้าครัว และสำหรับวันนี้เรามีเทคนิค ที่จะเพิ่มให้ข้าวคลุกกะปิจานพิเศษ อร่อยครบเครื่องมากขึ้น                     ข้าวคลุกกะปิ ด้วยเครื่องเคียงรสชาติหลากหลาย ให้อร่อยครบเครื่องมากขึ้น มีเทคนิคดังนี้ 1.  วัตถุดิบมาพร้อมกับอรรถรสที่ดี เมนูที่มีส่วนผสมของข้าวที่ต้องนำไปผัดกับวัตถุดิบอื่น ๆ นั้น จะต้องเป็นข้าวที่ดีและเรียงเม็ดสวย ฉะนั้น ข้าวหอมมะลิคุณภาพดีจึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เมนูข้าวคลุกกะปินั้น มีผลลัพธ์ในการสร้างอรรถรสได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันเครื่องเคียงที่นำมาทานคู่กับข้าวจะต้องประกอบด้วยวัตถุดิบหลัก ๆ ที่สำคัญ ซึ่งได้แก่ มะม่วงเปรี้ยว หมูหวาน กุ้งแห้ง ไข่ฝอยหรือไข่ข้น ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นส่วนประกอบที่มาเติมเต็มให้จานโปรดของคุณสมบูรณ์ขึ้น                                                            2.  เทคนิคการทำเครื่องเคียง เครื่องเคียงหมูหวานนั้น เป็นองค์ประกอบหลักของวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในบรรดา เครื่องเคียงอื่น ๆ ซึ่งการเลือกสับหมูมากกว่าการแบ่งเป็นชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ จะช่วยในการลดเวลาการผัดหรือการเคี่ยวอีกด้วย ในการผัดกับส่วนผสมเช่น ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลปิ๊บ จะต้องสังเกตสีของหมูให้สุกพอดี หรือใช้เวลาประมาณสามนาที จากนั้นรอให้น้ำข้นเดือดสักพัก เป็นอันว่าเสร็จพิธี  และเครื่องเคียงอันดับรองลงมาก็จะเป็นกุ้งแห้ง ที่ควรใช้ไฟกลางในการทอด เมื่อสีค่อนไปทางเข้มออกน้ำตาลมากขึ้น ก็ตักขึ้นได้ทันที หากลังเล หรือทำกิจกรรมอื่นไปด้วย กุ้งอาจจะไหม้และเสียของได้ ปิดท้ายด้วยไข่ ในสูตรนี้จะใช้การทำไข่ข้นแทนไข่ฝอย ซึ่งไข่ข้นนั้นจะสร้างความกลมกล่อมให้กับข้าวคลุกกะปิได้มากกว่า และวิธีทำก็ไม่ได้ซับซ้อนมากมาย เพียงแค่ตีนมกับไข่ให้เข้ากัน และใช้ไฟค่อนอ่อนในการลำเลียงให้เป็นรูปรอบกว้างของกระทะ โดยให้ด้านบนยังเหลวอยู่แต่ด้านล่างค่อนไปทางสุก ก็เป็นอันว่านำไปโปะบนข้าวได้เลย                                                                                                                           3.  ปรุงรสอย่างง่าย ในการผัดข้าวกับกะปินั้น ไม่ควรจะปรุงรสอะไรมากมาย เพียงแค่หลังจากเจียวกระเทียมสับกับกะปิเข้ากันเรียบร้อยแล้ว ในขั้นตอนการใส่ข้าวลงไป ก็ตามด้วยน้ำตาลทรายครึ่งช้อนชาเท่านั้น แล้วคลุกเคล้าให้ข้าวกับกะปิเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เพียงเท่านี้  ก็พร้อมเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงดังกล่าวได้ทันที                                                                                                                                                 ข้าวคลุกกะปิ ที่ขาดกะปิและข้าวสวยที่มีคุณภาพ ก็สามารถลดทอนจานโปรดเหล่านั้น ให้ขาดอรรถรสได้ ในขณะเดียวกัน หากขาดเครื่องเคียงครบรสที่สามารถตัดเลี่ยน หรือไม่พิถีพิถันในการทำ ก็อาจส่งผลเสียต่อรสชาติโดยรวมเช่นกัน ฉะนั้น ข้าวคลุกกะปิ คือนิยาม  ของเมนูพิเศษที่มีเอกลักษณ์ และต้องอาศัยองค์ประกอบทั้งหมด จึงจะครบสมบูรณ์ในเรื่องรสชาติที่ดีนั่นเอง ขอแนะนำเว็บ อาหารไทยยอดนิยม รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร และ คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้รสจัดจ้าน หรอยแรง สมุนไพรจัดเต็ม

คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้รสจัดจ้าน หรอยแรง สมุนไพรจัดเต็ม บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ

คั่วกลิ้งหมู คืออาหารใต้รสเด็ดเผ็ดจัด แต่เมื่อนำมาคลุกข้าวแล้วก็อร่อย ไม่เผ็ดจนเกินไป แถมยังอุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้ดีมาก คั่วกลิ้งหมู อุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ส่วนผสมหลักคั่วกลิ้งหมู เนื้อหมูให้เลือกแบบติดมันนิดๆ ก็ดี 400 กรัม  หัวกะทิ  ¼ ถ้วยตวง ใบมะกรูดซอยละเอียดหรือแค่ฉีกประมาณ 4 ใบ พริกไทยอ่อน 5 พวง น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง กระเทียมแกะเปลือก 5 กลีบ ตะไคร้หั่นหยาบๆ 1 ต้น พริกขี้หนูแห้ง 10 เมล็ด พริกขี้หนูสด 10 เมล็ด พริกไทยดำ 15 เมล็ด ขมิ้นหั่นหยาบๆ 1 แง่ง หัวหอมแดงหั่นหยาบๆ 3 หัว เมล็ดผักชี ½ ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นหยาบๆ […]

3 ร้านดังเจ้าเด็ด ราชาแห่งขนมหวาน ร้านกล้วยเชื่อม โดนใจสายหวานฉ่ำสุด ๆ

ร้านกล้วยเชื่อม ที่ทำกล้วยเชื่อม ของหวานสูตรโบราณ ที่ยังติดท็อปและยืนหนึ่งสำหรับของหวานทานง่ายไว้ตัดเลี่ยนกับอาหารจานหลัก ซึ่งรสชาติของกล้วยที่คลุกเคล้าด้วยน้ำเชื่อมที่ชุ่มฉ่ำลิ้นอยู่แล้วนั้น หากได้ตัดด้วยน้ำกะทิของสูตรของบางร้าน ก็ยิงเพิ่มความฟินเข้าไปใหญ่ สำหรับวันนี้เราขอแนะนำ 3 เจ้าเด็ดแห่งกล้วยเชื่อมในตำนาน ที่ถูกใจสายของหวานกัน แนะนำ 3 ร้านกล้วยเชื่อม แสนอร่อยในตำนาน บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด จะมีร้านไหนบ้าง ? 1. กิมเอ็ง กล้วยเชื่อมตลาดพลู ร้านชื่อดัง แห่งปากซอยเทิดไท 20 ที่มีให้เลือกทั้งมันสำปะหลังเชื่อมและกล้วยเชื่อม โดยเฉพาะกล้วยเชื่อม มีความเหลืองแวววาวที่สะดุดตา น่ารับประทาน ด้วยความหนึบหนับกำลังดี และไม่เละ ผสมผสานด้วยความหวานที่ตัดกับน้ำกะทิที่ออกรสเค็มหน่อย ยิ่งเพิ่มความละมุนลิ้นไปอีก สำหรับทางร้านนั้นได้ใช้กล้วยไข่ในการเชื่อม หากใครเป็นสาวกกล้วยเชื่อมโดยเฉพาะกล้วยไข่แล้วล่ะก็ จะต้องไปลิ้มรสได้สักครั้ง 2. กล้วยเชื่อม บางลำพู เป็นสายหาบเร่ในตำนาน ที่หาตัวจับยากในบางเวลา ถ้าคุณไปผิดเวลาหรือหมดเร็วกว่าที่คาด ซึ่งมีที่ประจำการย่านบางลำพู ตรงบริเวณหน้าร้านน้ำพริกนิตยา  มักจะได้เห็นผู้คนยอมทนแดดทนฝน ในการรอต่อคิวหาบเร่ในตำนานเจ้านี้ ซึ่งมีเมนูเชื่อมให้เลือกทั้งมันเชื่อมและกล้วยเชื่อม โดยกล้วยนั้น จะใช้กล้วยไข่เป็นตัวชูจุดเด่น ให้ลือถึงรสชาติกันปากต่อปาก โดยมีลักษณะเนื้อที่กำลังดี แต่ค่อนไปด้านแข็งไปหน่อย และมีน้ำตาลเคลือบอยู่บ้าง แต่ด้วยความเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ที่อาจจะถูกใจสายชอบเคี้ยว และได้อรรถรสสำหรับคนชอบเนื้อสัมผัสแบบนี้                                            3.  กล้วยเชื่อมน้องเดียร์  ปิดท้ายกันที่เจ้าแห่งกล้วยเชื่อม ย่านตลาดนางเลิ้งกันบ้าง ที่มีให้เลือกทั้งกล้วยน้ำว้าและกล้วยหักมุม เอาใจสายกล้วยเลยทีเดียว โดยสีสันของกล้วยที่มีสีเหลืองและสีแดงฉ่ำตามแต่ละชนิดของกล้วย ที่มีเนื้อในนุ่มซ่อนความหวานกำลังดี ที่ราดความเค็มของน้ำกะทิเมื่อไหร่  รับรองว่าเบิ้ลไปอีกสามถุงเป็นแน่ กล้วยเชื่อม ของหวานสไตล์โบราณที่มีดี ไม่แพ้ของนอก ซึ่งมีกล้วยเป็นวัตถุดิบหลัก ที่หาได้ตามท้องถิ่น และมีรสชาติที่เป็นมิตรกับทุกวัย กำลังเป็นที่หาทานยากในสังคมเมือง ฉะนั้น เจ้าไหนเด็ดเจ้าไหนดังในตอนนี้ ก็ควรรีบไปหาซื้อติดไม้ติดมือไปฝากสมาชิกในบ้านลิ้มลองให้ได้ ก่อนจะหาทานยากไปมากกว่านี้ ขอแนะนำเว็บ อาหารไทยยอดนิยม รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร และ ธัญพืชกราโนล่า ที่ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา

ธัญพืชกราโนล่า ที่ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา

ธัญพืชกราโนล่า เป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้รับประทานเป็นอาหารเช้าจำพวกซีเรียล ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา และสำหรับปัจจุบันคงต้องบอกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยไม่น้อยเช่นกัน เพราะถือเป็นมื้อเช้าที่รวบเราคุณประโยชน์ของธัญพืชมาไว้ในจานเดียวได้ครบถ้วน สามารถประยุกต์จับคู่ได้หลากหลาย มาทำความรู้จักกับ ธัญพืชกราโนล่า ว่ามันคืออะไร ซึ่งได้รับความนิยมจากคนไทยไม่น้อย กราโนล่าเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกที่นิยมในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยทั่วไปประกอบด้วยข้าวโอ๊ตแห้ง ถั่วบด ผลไม้อบแห้ง และน้ำผึ้ง ปัจจุบันกราโนล่าสามารถหาซื้อได้ในทุกรูปแบบ ตั้งแต่ปราศจากกลูเตนไปจนถึงประเภทน้ำตาลต่ำ คำว่า “กราโนล่า” เป็นเครื่องหมายการค้าของผู้ผลิตธัญพืชชื่อดัง John Harvey Kellogg ซึ่งเป็นแพทย์และนัโภชนาการที่อยู่เบื้องหลังการประดิษฐ์คอร์นเฟล็กซ์ โดยกราโนล่าเป็นสูตรอาหารที่คล้ายคลึง พัฒนาโดย James Caleb Jackson ในปี 1863 ใช้ข้าวโอ๊ตบด ทุกวันนี้บริษัทต่างๆ ได้พัฒนาจากสูตรดั้งเดิมของ Kellogg  จนกลายมาเป็นกราโนล่าในปัจจุบันซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการผู้บริโภคด้วยหลากหลายรสชาติ และหลากหลายสูตรมากขึ้น รสชาติของกราโนล่าขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไป ไม่ว่าจะเป็นผลไม้อบแห้ง ถั่วต่างๆ น้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต เราสามารถกินกราโนล่าแบบเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะผสมนม โยเกิร์ต ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหลากหลาย ในขณะเดียวกัน บางสูตรอาจนำกราโนล่าไปผสมในแพนเค้ก ทำเป็นข้าวต้มหวานใส่ไข่และนม ทั้งหมดนี้เป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานและมีประโยชน์ เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับกราโนล่า ซื้อที่ไหน ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในหมวดอาหารแห้งและซีเรียล มีให้เลือกหลายราคาราคาแพงไปจนถึงถึง ซึ่งมักขึ้นกับความหลากหลายของส่วนผสม การจัดเก็บ เก็บกราโนล่าไว้ในโหลสุญญากาศ […]

เคล็ดลับทำผัดกะเพรา แบบง่ายๆ แต่ให้อร่อยขั้นเทพ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด

            เคล็ดลับทำผัดกะเพรา ถ้าคุณเคยผัดกะเพราแล้วแต่ผัดยังไงก็ไม่เวิร์ก ขอแนะนำเทคนิคผัดกะเพราให้อร่อย ที่ดูเหมือนว่า ใคร ๆ ก็ทำได้แต่หาที่อร่อยยากมาก ซึ่งเทคนิคนี้จะช่วยให้เมนูผัดกะเพราที่ดูบ้าน ๆ กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของคุณไปเลย เคล็ดลับทำผัดกะเพรา ที่อย่าใส่สิ่งเหล่านี้ในผัดกะเพรา จะมีอะไรบ้าง ?             ยุคนี้ผัดกะเพรากลายเป็นฟิวชั่นฟู้ดไปแล้ว มีการปรับเปลี่ยนสูตรผัดกะเพราไปต่างๆ นานาจนน่าตกใจ ทำให้ผัดกะเพรามีรสชาติเทียบไม่ได้เลยกับรสชาติดั้งเดิม โดยเฉพาะการใส่ส่วนผสมบางอย่างลงไป ก็จะยิ่งทำให้เสียเอกลักษณ์ของผัดกะเพราไป กลายเป็นผัดกะเพราลูกครึ่ง แต่เป็นแบบครึ่งๆ กลางๆ มากกว่าเช่น -ใส่ผักเพิ่มปริมาณทั้งหลายแหล่ เช่น ถั่วฝักยาว แครอต ข้าวโพดอ่อน เห็ด หัวหอมใหญ่ -ใส่ใบมะกรูด แบบนี้จะยิ่งเสียรสชาติมาก เพราะใบมะกรูดมีกลิ่นที่สตรองสุดๆ จนกลบกลิ่นกะเพราไปเลย -ใส่พริกไทยอ่อนลงไปในกะเพรา จนคนกินงงว่านี่ชั้นกำลังกินกะเพราหรือผัดฉ่ากันแน่ กะเพราแดง หรือกะเพราขาวดี ตามร้านอาหารดัง ๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องผัดกะเพรา เขาจะนิยมผัดกะเพราให้อร่อยด้วยกระเพราแดง เพราะมีกลิ่นหอมกว่ากะเพราขาว สังเกตง่ายๆ ว่าถ้าผัดแล้วกลิ่นฉุนจนจามไปสามบ้านแปดบ้านละก็ กะเพราแดงชัวร์ ซึ่งคุณสามารถสังเกตได้ง่ายๆ คือกะเพราแดงจะมีใบออกม่วงแดง ส่วนกะเพราขาวจะเป็นใบเขียวๆ ธรรมดา กะเพราสูตรพริกแห้ง ตามปกติแล้วการผัดกะเพราจะใช้พริกขี้หนูสวนเพราะมีรสเผ็ดจัด      แต่ถ้าคุณได้ลองสูตรผสมพริกขี้หนูแห้ง หรือใช้พริกขี้หนูแห้งอย่างเดียวแล้วละก็ รับรองจะติดใจจนถอนตัวไม่ขึ้น เพราะพริกแห้งจะให้ทั้งความเผ็ดร้อนและกลิ่นแบบไหม้นิดๆ คล้ายๆ […]

ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ เครื่องแน่น น้ำซุปสูตรเด็ด บอกเลยว่าต้องไม่พลาดเด็ดขาด

                   ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ ถือว่าเป็นร้านแบบสไตล์สตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ตั้งอยู่ใจกลางถนนจันทร์ ในย่านเจริญกรุง เป็นร้านที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand ที่การันตีเรื่องความอร่อยที่คุ้มค่ากับราคาที่ลูกค้าต้องจ่าย เป็นรางวัลแห่งความสำเร็จทำให้ร้านเป็นที่รู้จักโด่งดัง ก้าวข้ามไปอีกขั้นในวงการอาหารสตรีทฟู้ด โดยก๋วยจั๊บร้านนี้จุดเด่นคือน้ำซุบร้อน ๆ ที่ถูกใจลูกค้าหลายรายจนเข้ามาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ ร้านแบบสไตล์สตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ตั้งอยู่ใจกลางถนนจันทร์ ในย่านเจริญกรุง                    ร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจจะตั้งอยู่บนถนนจันทร์ ซึ่งอยู่ระหว่างซอยจันทร์ 42 และ 44 ส่วนคนที่นำรถส่วนตัวมาให้เดินทางมาจากเส้นเจริญกรุง พอหลังจากนั้นก็ให้เลี้ยวที่แยกตรอกจันทร์ ก็จะเห็นตัวร้านที่ห่างประมาณ 50 เมตร ซึ่งอยู่ติดกับถนน โดยโซนอาหารก็อยู่หน้าร้านจะทำให้ลูกค้าได้เห็นกรรมวิธีทำก๋วยจั๊บในแบบสด ๆ ร้อน ๆ ส่วนในด้านร้านก็จะมีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะ เพียงพอกับลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนในแต่ละวัน                    เมนูแนะนำของทางร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจก็คือก๋วยจั๊บรสเด็ด ที่ลูกค้าสามารถเลือกใส่เครื่องได้เองตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เครื่องใน หมูกรอบ และหนังหมู แถมน้ำซุปก็มีรสชาติเข้มข้นที่เมื่อทานคู่กับเส้นก๋วยจั๊บและเครื่องในหมูถือว่าเข้ากันอย่างลงตัว ร้อนถึงใจ อร่อยถึงลิ้น อิ่มท้องแน่นอน                    ส่วนเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจก็คือ หมูกรอบ ที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านจึงทำให้เมื่อทานคู่กับหมูกรอบถือว่าอร่อยสุด ๆ และที่สำคัญจุดเด่นของทางร้านถือว่ามีการใส่ใจในเรื่องของการเลือกวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารในแบบที่สดใหม่และมีความสะอาดถูกหลักอนามัย จึงทำให้มีความปลอดภัยต่อตัวผู้บริโภค และแน่นอนว่าคุณภาพของอาหารเข้าไปด้วยกันกับราคาแน่นอน                    สุดท้ายนี้ถ้าเพื่อน […]