เคล็ดลับการทำ แกงส้มมะละกอ ให้อร่อยและมีกลิ่นหอม

  ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เคยทำครัวที่บ้านและเคยลองทาน แกงส้มมะละกอ ตามตลาด จะรู้เลยว่าความเข้มข้นและหอมอร่อยนั้นต่างกันคนละชั้น ยิ่งถ้าเป็นกับข้าวราคาถูกมากเท่าไร เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร สิ่งที่เราจะได้ก็คือแกงที่มีน้ำใสมากๆ เท่านั้นเอง แม้ว่าวัตถุดิบหลักที่เราใช้จะเป็นเพียงมะละกอที่ราคาไม่ค่อยแพงนัก แต่ส่วนสำคัญมันอยู่ที่เครื่องและการปรุงรสต่างหาก ซึ่งถ้าอยากได้ของอร่อยก็ต้องลงทุนกันหน่อย ต้องโขลกเครื่อง แกงส้มมะละกอ กับเนื้อปลาเสมอ           หากมีปลาแค่ชิ้นเดียวแล้วต้องเลือกว่าจะโขลกรวมไปกับพริกแกง หรือต้มเป็นชิ้นรวมไปกับแกงส้มมะละกอ ขอบอกตรงนี้เลยว่าให้โขลกรวมไปกับน้ำพริกดีกว่า เพราะมันจะช่วยให้เครื่องแกงมีความเข้มข้นและละมุนมากขึ้น เวลาตักลงหม้อก็จะละลายไปกับน้ำ และเนื้อปลาเหล่านั้นก็จะทำให้น้ำข้นคล้ายน้ำยาขนมจีน ตรงนี้แหละคือความอร่อยที่หาได้ยากตามร้านค้าทั่วไป เมนู แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าวอ่อน อาหารเด็ดจากแดนใต้ ทำกินกันเองได้ง่าย ๆ กระชายคือหัวใจสำคัญในแกงส้มมะละกอ             อันที่จริงองค์ประกอบของเครื่องแกงส้มมะละกอ ก็จะคล้ายคลึงกับแกงเผ็ดทั่วไป แต่แตกต่างตรงที่มีการใส่กระชายเพิ่มความหอม โดยจะต้องใส่ใจตั้งแต่การเลือกกระชายเลย ควรเป็นหัวกระชายที่อวบอิ่มมีสีเหลืองน้ำตาลนวล ไม่แห้งแข็ง จากนั้นต้องแบ่งโขลกกับเครื่องแกงจนละเอียด และนำอีกส่วนมาฝานเป็นชิ้นบางเพื่อใส่ในแกงส้มด้วย รับรองว่าแกงของเราจะหอมไปสามบ้านแปดบ้านเลยทีเดียว เลือกมะละกอที่จะใส่ในแกงส้มมะละกอให้ดี                 รู้หรือไม่ว่ามะละกอแต่ละสายพันธุ์นั้นมีกลิ่นและรสไม่เหมือนกัน เวลานำมาทำแกงส้มมะละกอจึงได้รสชาติที่ต่างไปด้วย แต่กรณีที่ไม่สะดวกจะเลือกสายพันธุ์ ก็ควรเลือกระดับความสุกที่กำลังพอดี คือผิวเปลือกนอกยังเป็นสีเขียว เนื้อชั้นนอกก็ยังเป็นสีเขียว กระทั่งฝานเนื้อไปเรื่อยๆ ถึงจะเห็นสีอมส้มอยู่ด้านใน เนื้อมะละกอแบบนี้จะช่วยให้แกงส้มมีรสอมหวานตามธรรมชาติ และยังไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวอีกด้วย

แนะนำ การใช้น้ำมันมะกอกทำอาหาร มีผลดีต่อสุขภาพอย่างมาก

    การใช้น้ำมันมะกอกทำอาหาร ตั้งแต่เกิดสถานการณ์โควิท กระแสของการดูแลสุขภาพร่างกาย ทั้งการออกกำลังกาย และการเลือกอาหารการกิน ก็ได้รับความสนใจจำนวนมากยิ่งขึ้น เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร โดยเรื่องแรกคงจะเกี่ยวกับ วิธีการทำอาหาร ในเรื่องของการเลือกใช้น้ำมัน ที่จะนำมาทำอาหาร ซึ่งน้ำมันที่ดีกับสุขภาพของคนเรานั้น ควรจะเป็นน้ำมันมะกอก  เพราะเป็นน้ำมันที่สามารถรับประทาน ใช้ทำอาหารได้อย่างปลอดภัย ภายในน้ำมันมะกอกมีสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยังมีพวกวิตามินต่าง ๆ ที่จะทำให้ผิวหนังเต่งตึงกระชับ ลดรอยเหี่ยวย่นได้เป็นอย่างดี และมันยังมีประโยชน์อื่น ๆ ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก ว่าแล้วเราไปดูข้อดีของน้ำมันมะกอกกันเลยดีกว่า 4 คุณประโยชน์ของ การใช้น้ำมันมะกอกทำอาหาร ช่วยลดความอ้วนและควบคุมน้ำหนัก สำหรับใครที่กำลังมองหา ตัวช่วยเพื่อเร่งให้การเผาผลาญของร่างกาย ทำงานได้ดีขึ้น แนะนำให้ทำอาหารด้วยการใช้น้ำมันมะกอกภายในน้ำมันมะกอกจะมีสารพิเศษ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่จะเข้าไปช่วยเร่งระบบการเผาผลาญไขมันของร่างกาย ให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม ส่วนใครที่กินเท่าไรก็น้ำหนักก็ไม่ลง เนื่องมากจากระบบการเผาผลาญของร่างกายนั้นผัง น้ำมันมะกอก ก็สามารถซ่อมแซมระบบเผาผลาญให้กลับมาทำงานได้ใหม่ ช่วยป้องกันโรคกระดูกผุ กระดูกพรุน น้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติ ที่จะทำให้ร่างกายดูดซึมพวกแร่ธาตุแคลเซียมได้เป็นอย่างดี หากรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอก เปอร์เซ็นต์ที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน กระดูกผุมีโอกาสเกิดขึ้นน้อยมาก ป้องกันโรคท้องผูก สำหรับใครที่เป็นโรคท้องผูกอยู่บ่อย ๆ อันเนื่องมาจากไม่เคยกินผัก ทำให้ระบบลำไส้แปรปรวน ไม่มีน้ำหล่อลื่นในการลำเลียงกากอาหาร เมื่อรับประทานอาหาร ที่ใช้น้ำมันมะกอกเข้าไป จะทำให้ระบบลำไส้หลั่งน้ำหล่อลื่น ลดการเป็นโรคท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยม ลดไขมันในเส้นเลือด การที่เรารับประทานอาหารไม่ว่าจะคลีน […]

ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีท ที่มีต่อร่างกาย มากกว่าขนมปังทั่วไปอย่างไร

    ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีท สำหรับใครที่กำลังต้องการลดความอ้วน มักจะได้ยินคุณหมอ หรือผู้เชี่ยวชาญในการลดน้ำหนัก เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร มักจะแนะนำให้งดการกินแป้ง หรือขนมปังที่มีการขัดสี เปลี่ยนมาเป็นการกินขนมปังที่ยังไม่มีการขัดสี อย่างขนมปังโฮลวีทแทน รูปลักษณ์ของขนมปังโฮลวีทนั้นจะมีสีออกน้ำตาลไหม้ ทำมาจากข้าวสาลีที่ไม่มีการฟอก หรือขัดสีแต่อย่างใด ภายในขนมปังโฮลวีท ต้องบอกเลยว่ามันเป็นขนมปังชนิดหนึ่ง ที่อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ เช่น มีปริมาณของใยอาหารเยอะมากกว่า มีวิตามิน E ธาตุเหล็ก  และสารชะลอความแก่ เป็นต้น 3 คุณ ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีท ที่มีต่อร่างกาย ช่วยควบคุมน้ำหนัก เหมาะกับคนที่ต้องการลดความอ้วน ภายในขนมปังโฮลวีทนั้น ขนมปังนุ่มๆหอมๆ มันมีคุณสมบัติที่พิเศษอยู่อย่างหนึ่ง เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว มันจะไปซ่อมแซม ทำให้ระบบการเผาผลาญไขมันทำงานได้ดียิ่งขึ้นมากกว่าเดิม หรือใครที่ระบบเผาผลาญของร่างกายนั้นพัง หากรับประทานขนมปังโฮลวีทเป็นประจำ ระบบเผาผลาญจะกลับมาทำงานดีขึ้นอีกครั้ง มีการทดลองในวงการแพทย์ของญี่ปุ่น ให้คนอ้วยที่มีน้ำหนักตัวเกิน 100 กิโลกรัม ทดลองกินขนมปังโฮลวีทติดต่อกัน 2 สัปดาห์แทนข้าว เมื่อนำมาชั่งน้ำหนัก กลับพบว่าผู้ทดลองน้ำหนักลงไป 2 – 3 กิโลกรัม ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคเบาหวาน ขนมปังโฮลวีทเป็นขนมปังที่ไม่มีการแปรรูปขัดสี จึงทำให้มีปริมาณของน้ำตาลอยู่น้อยมาก ๆ ทำให้ใครที่กินขนมปังนี้ ไม่ต้องกังวลว่าจะเป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ภายในตัวขนมปัง […]

อาหารออร์แกนิก กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก

      อาหารออร์แกนิก กระแสรักสุขภาพของผู้คนในยุคปัจจุบันส่งผลทำให้อุตสาหกรรมการผลิตอาหารมีการพัฒนาไปในแนวทางที่จะสามารถสร้างอาหารปลอดสารพิษหรือ อาหารไทยยอดนิยม อาหารออร์แกนิกมากยิ่งขึ้น ยิ่งผู้คนในยุคนี้มองถึงผลกระทบจากอุปนิสัยการกินที่ผู้คนในยุคสมัยที่หลายสิ่งหลายอย่างรวดเร็วมีแต่เร่งรีบไปทุกๆอย่างอาจจะมีการรับประทานอาหารที่มีโภชนาการต่ำ รวมทั้งหลายคนที่กินอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดจนเป็นนิสัย ก็ส่งผลกระทบทั้งในเรื่องของโรคร้าย รวมทั้งภาวะอ้วนไขมันและความดันต่างๆ ทำให้อาหารที่มีการผลิตจากธรรมชาติมีกระบวนการที่ควบคุมเป็นอย่างดี สามารถที่จะเข้ามาตอบโจทย์สร้างทางเลือกให้กับผู้คนได้ อาหารออร์แกนิก คนกินสุขภาพดีโลก                 สำหรับอาหารออร์แกนิกที่หลายๆคนเข้าใจก็อาจจะมีความคิดเพียงแค่ว่าเป็นอาหารประเภทพืชผักอย่างเดียว เมนูอาหารคลีน แต่ในยุคปัจจุบันก็มีการเลี้ยงสัตว์ในระบบปิดหรือระบบที่คำนึงถึงคุณภาพของเนื้อและนมที่ได้รับ มีทั้งการให้อาหารกับสัตว์เหล่านั้นด้วยพืชผักที่มาจากการปลูกโดยที่ไม่ใช้สารเคมี ทำให้เนื้อสัตว์ที่ได้รับรวมทั้งนมก็ลดการปนเปื้อนในสิ่งนี้ไปด้วยอีกทางหนึ่ง                ข้อดีของ อาหารออร์แกนิก นอกจากจะเป็นผลดีต่อผู้คนที่รับประทานเข้าไปโดยตรงแล้ว ยังเป็นผลดีกับโลกเนื่องจากขั้นตอนกรรมวิธีการปลูกกระบวนการผลิต สามารถลดโลกร้อนได้เกษตรกรใช้วิธีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์การรดน้ำโดยธรรมชาติลดการใช้ยาฆ่าศัตรูพืชและแมลงต่างๆ สารตกค้างที่จะอยู่ในพืชผักรวมทั้งเนื้อสัตว์ที่ได้รับก็มีน้อย หลายคนที่นิยมรับประทานอาหารที่ทำมาจากธรรมชาติก็จะมีทั้งคนทั่วไปรวมทั้งคนท้องที่มองว่าหากกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์ไม่มีสารเคมีผลดีต่างๆก็จะตกไปที่ลูกในครรภ์ เช่นลดอาการของโรคหอบหืด ออทิสติกหรือภูมิคุ้มกันบกพร่อง ทำให้ในวันนี้ผู้คนสามารถหาซื้ออาหารออแกนิครับประทานได้ตามแหล่งต่างๆทั่วไป                  อุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผัก รวมทั้งการเลี้ยงสัตว์ที่เข้าสู่กระบวนการการผลิต อาหารออร์แกนิก ส่งผลโดยตรงกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสารพิษที่ไม่ตกค้างในดินในอากาศ รวมทั้งลดภาวะเรือนกระจกจากกรณีที่มีการใช้สารเคมีต่างๆ และในส่วนของสัตว์ก็ไม่มีการใช้สารเร่งเนื้อแดง การเพิ่มกรรมวิธีการผลิตโดยให้สัตว์ได้ออกไปผ่อนคลายยืดเส้นยืดสายตามพื้นที่ธรรมชาติ ตามภูมิอากาศต่างๆ ส่งผลทำให้ทางสุขภาพของสัตว์ดีขึ้น และสร้างฝนโดยตรงมาสู่เนื้อนมที่เป็นผลผลิตออกมา และทำให้ผู้คนได้รับคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนและดีที่สุดด้วย

เมนู ข้าวโอ๊ต ธัญพืชอุดมด้วยประโยชน์ ทำง่าย อร่อยได้ทุกวัน

              เมนู ข้าวโอ๊ต การรับประทานธัญพืชนั้นช่วยเพิ่มมมสารอาหารให้ร่างกายมากมาย มีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และใยอาหาร ทำให้เอรบประทานแล้วอิ่มได้ง่าย เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร อยู่ท้องเป็นเวลานาน จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่ต้องการทานอาหารมากแต่อยากอิ่มเร็วนั่นเอง ซึ่งโอ๊ตนั้นเป็นธัญพืชยอดนิยมอีกชนิดที่คนรักสุขภาพนิยมนำมารับประทาน โดยมีทั้งโอ๊ตดิบ หรือนำไปผสมกับวัตถุดิบอื่นสำหรับทำเมนูเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีนมโอ๊ตอีกด้วย               หากคุณกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ เราก็มีเมนูที่ทำจาก ข้าวโอ๊ตสุดยอดธัญพืชที่มีสรรพคุณมากมายที่ช่วยให้สุขภาพดี เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพหรือลดน้ำหนักอย่างมากเลยทีเดียว  แน่นอนว่าคนมักทานโอ๊ตเป็นมื้อเช้าแบบเบา ๆ ก่อนไปเรียนหรือไปทำงาน เราเลยมีเมนูที่สนใจมาฝากกัน จะเป็นเมนูอะไรบ้าง มาดูเลย อิ่มในมื้อเช้ากับ เมนู ข้าวโอ๊ต มีไฟเบอร์แน่นเต็มชาม               เติมเต็มสารอาหาร ขจัดความหิวด้วยเมนูง่าย ๆ อย่างโจ๊ก ข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นเมนูที่ใช้ส่วนผสมไม่มากนัก รวมถึงรสชาติไม่ได้จัดจ้าน เพียงแค่เปลี่ยนจากการต้มข้าว อาหารจากข้าวโอ๊ต โอ๊ตให้เดือดจนพองตัว ปรุงรสตามชอบ ซึ่งก็มีซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ใส่เนื้อสัตว์ลงไปได้ ไม่ว่าจะเนื้อไก่หรือหมู ต้มให้ทุกอย่างสุกดี เมื่อรับประทานอาจเพิ่มความหอมด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อยก็ได้ เท่านี้คุณก็มีมื้อเช้าที่อัดแน่นทั้งไฟเบอร์และโปรตีนไว้รับประทานแล้ว ข้าวโอ๊ตกับ Overnight Oat Bowl ที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด               อีกหนึ่งเมนูอาหารสุดฮิตที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดเลย กับ Overnight Oat Bowl นั่นเอง […]

แนะนำ อาหารที่ช่วยบำรุงสมอง สำหรับคนที่ต้องทำงานโดยใช้ความคิด

    อาหารที่ช่วยบำรุงสมอง อวัยวะของร่างกายอย่างสมอง ถือว่ามีความสำคัญอย่างมาก เพราะเป็นอวัยวะที่เปรียบเสมือนหอบัญชาการของร่างกาย ที่มีขนาดใหญ่ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร ซึ่งสมองมีกลไกการทำงานที่ซับซ้อน เชื่อมโยงเข้ากับอวัยวะส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะมือ เท้า ใบหน้า หัวใจ และอวัยวะส่วนอื่น ๆ ในการที่คนเราคิด พูด อ่าน เขียน ก็ล้วนต้องผ่านการกลั่นกรองจากสมองก่อนทั้งนั้น ในแต่ละวันสมองต้องทำงานอย่างหนักแทบจะไม่ได้พักเลย เมื่อสมองเกิดการทำงานหนัก มันก็เหมือนกับร่างกาย ที่ย่อมจะต้องมีอาหารเหนื่อยล้าเกิดขึ้น   เมื่อสมองมีอาการเหนื่อยล้า ประสิทธิภาพการทำงานทางด้านความคิด การประมวลผลก็จะลดน้อยลง สำหรับคนที่ทำงาน ที่เกี่ยวข้องกับความคิด เช่น เจ้าหน้าที่วิเคราะห์หุ้น, เจ้าหน้าที่บัญชี, วิศวกร, สถาปนิก จะส่งผลทำให้การทำงานมีประสิทธิภาพที่น้อยลง ดังนั้นเราจำเป็นที่จะต้องทำให้สมองกลับมาสดชื่นอีกครั้ง ด้วยวิธีการรักษาจากการกินอาหาร ซึ่งอาหารที่เราจะแนะนำ มันจะช่วยเพิ่มพลังให้สมอง กลับมาแข็งแรง มีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้นอีกครั้ง 3 รายการ อาหารที่ช่วยบำรุงสมอง กินได้ทุกวันยิ่งดี ซุปไก่สกัด จะยี่ห้อไหนก็ได้ มีงานวิจัยจากทั่วโลก ยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า น้ำมันซุปไก่สกัด ถือเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงให้สมองกลับมาสดชื่นได้เป็นอย่างดี แถมยังทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายได้อีกด้วย สำหรับกระบวนการทำงาน ของน้ำมันซุปไก่สกัด อาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้วนั้น มันจะส่งออกซิเจนเข้าไปยังบริเวณของสมอง และยังไปเพิ่มฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่จะช่วยบำรุงสมองไม่ให้เกิดการเหนื่อยล้า […]

ประโยชน์ของชาขิง สุดยอดชาที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย

     ประโยชน์ของชาขิง เมื่อเราพูดถึงขิง ถือเป็นสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี ตัวขิงเองนั้นจะมีรสชาติเฉพาะ สามารถช่วยทำให้อาหารมีกลิ่นหอม และเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น อาหารไทยยอดนิยม นอกจากจะใช้ทำอาหารได้แล้วนั้น ขิงยังได้นำไปใช้ในวงการแพทย์อีกด้วย ทางการแพทย์ได้นำขิงไปสกัดแปรรูปทำเป็นยา ที่สามารถรักษาอาการของโรคได้หลายชนิด ซึ่งตอนนี้รูปแบบของขิงที่ถูกแปรรูปเป็นชาขิง ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก ถือเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก ส่วนประโยชน์ของชาขิงจะมีอะไรบ้างเราไปดูกันดีกว่า 4 ประโยชน์ของชาขิง ยิ่งดื่มยิ่งดีต่อสุขภาพร่างกาย ช่วยลดอาการอ้วกอาเจียนได้เป็นอย่างดี วงการแพทย์ยาที่เรารับประทานเพื่อแก้อาการอ้วกนั้น มีส่วนผสมของขิงอยู่ด้วย สำหรับชาขิงก็มีคุณสมบัติเช่นเดียวกัน ยิ่งใครที่นั่งรถ หรือเรือแล้วเกิดอาการวิงเวียนศรีษะ แนะนำว่าให้ดื่มชาขิงสัก 1 แก้ว จะช่วยลดอาการเหล่านั้นให้เบาทุเลาลงได้ แนะนำเมนูอาหารที่ใส่ นม จุดเด่นของการทำอาหารให้มีรสชาติอร่อย ช่วยรักษาโรคหวัด และไอ บอกเลยว่าชาขิง สามารถรักษาโรคหวัด และไอ เห็นผลได้เป็นอย่างดี เพราะในตัวของสมุนไพรขิงนั้น มีสารที่ต้านฆ่าเชื้อไวรัสอยู่ แล้วยังเพิ่มปรับภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้แข็งแรงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ตัวชาขิง ยังจะเข้าไปล้างพวกเสมหะเสลดในลำคอ ช่วยลดอาการปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ สำหรับใครที่ทำงานต้องมีการยกของหนัก หรือมีปัญหาเกี่ยวกับเส้นตึง แนะนำให้หาชาขิงมาดื่มอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ตื่นนอน กับก่อนนอน ตัวชาขิงจะเข้าไปซ่อมแซมพวกโมเลกุลภายในร่างกายที่มีอาการอักเสบ เป็นสาเหตุของการปวดเมื่อย การดื่มชาขิงแนะนำว่าควรดื่มอย่างน้อยติดต่อกัน 2 สัปดาห์ แล้วจะเห็นผลได้อย่างชัดเจน ว่าร่างกายจะเบาทุเลาลงเยอะมาก ลดการปวดท้องในช่วงมีประจำเดือน […]

5 อาหารที่ช่วยคลายความเครียด ให้คนเราได้มีจริงหรือไม่

                5 อาหารที่ช่วยคลายความเครียด ปัจจุบันนี้คนเรามักจะมีปัญหาที่ทำให้เกิดความเครียดได้อยู่หลายปัจจัยเช่นกัน ทั้งการทำงาน การเรียน ปัญหาชีวิตส่วนตัวเป็นต้น เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร ดังนั้นบางคนจึงเลือกวิธีการแก้ปัญหาคลายความเครียดด้วยการหาอาหารมาเป็นตัวช่วย คนเราต่างหาวิธีคลายเครียดด้วยวิธีการต่าง ๆ ทั้งการออกกำลังกาย การไปเที่ยว เพราะบางครั้งความเครียดก็จะนำพาไปสู่โรคต่าง ๆมายังตัวเองได้ การหาของกินที่ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น ก็จะทำให้อิ่มนอน นอนหลับ โดยที่ไม่ต้องคิดอะไรมากมายจะยิ่งทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้มากยิ่งขึ้น แถมยังห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆที่อาจจะเกิดขึ้นมาได้อีกด้วย และก็จะทำให้ไม่เป็นโรคเครียดหรือโรคซึมเศร้าตามมา การใช้อาหารบำบัดความเครียด ถือเป็นวิธีการอย่างหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่จะต้องไม่ลืมว่าเมนูเหล่านั้นจะต้องไม่ทำลายและเป็นอันตรายต่อตนเองด้วย จะเน้นเป็นบุฟเฟ่ต์อย่างเดียวตลอดเวลาที่เครียดก็ไม่ใช่ทางออกที่ดีสักเท่าไหร่ นั่นยิ่งจะเป็นการเพิ่มความเครียดและเพิ่มโรคภัยไข้เจ็บให้กับตนเองทีหลังอีกด้วย ขอแนะนำ 5 อาหารที่ช่วยคลายความเครียด แถมมีสุขภาพที่ดีขึ้น ช็อกโกแลต เป็นของหวานที่หลายๆคนชอบ และสามารถช่วยคลายความเครียดได้ดีอย่างหนึ่ง แต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไปเพราะจะทำให้เกิดเป็นโรคอ้วนตามมากที่หลังได้ ไอศรีม โอริโอ้ช็อกโกแลต สายหวานถูกใจสิ่งนี้ กล้วยหอม จัดว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แถมยังช่วยให้รู้สึกดีได้ เมื่อระบบขับถ่ายดี ก็ไม่มีปัญหาให้ต้องเครียดอะไรมากมาย มะเขือเทศ จัดเป็นอาหารประเภทผักกึ่งผลไม้ ที่ช่วยให้คลายความเครียดได้เป็นอย่างดี แถมยังมีสุขภาพผิวที่ดีขึ้นอีกด้วย คลายความกังวลสมองปลอดโปร่ง ผักใบเขียว แหล่งรวมวิตามินต่าง ๆ ที่สามารถช่วยคลายความกังวลและคลายความเครียดที่เกิดขึ้นได้ดีเลยทีเดียว น้ำผึ้ง จัดว่าเป็นของที่ช่วยคลายความเครียดได้ดีอีกอย่างหนึ่ง เพราะจะทำให้หลับง่ายมากยิ่งขึ้น รู้สึกสดชื่น กระชุ่มกระชวยแต่ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมเช่นกัน และนอกจากนี้ยังมี อาหารที่ช่วยคลายความเครียดได้เป็นอย่างดีอีกมากมายหลากหลายอย่าง ดังนั้นเมื่อไหร่ที่เริ่มรู้สึกว่าตัวเองคิดมาก […]

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ของคนรักสุขภาพที่ต้องการลดน้ำหนัก

  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ปัญหาอย่างหนึ่งก็คือเรื่องการกิน หากต้องการลดน้ำหนักแบบจริงจังก็ต้องเริ่มต้นจาก อาหารไทยยอดนิยม อาหารการลดน้ำหนักบางครั้งไม่จำเป็นที่จะต้องใช้ยาลด หากเพียงแค่เปลี่ยนรูปแบบการกินเพิ่มการออกกำลังกาย และดูแลสุขภาพทั้งกายและใจให้สงบสุขและมีความสุข ไม่ทำตัวให้เครียด ปล่อยวาง คิดบวกเอาไว้เยอะ แค่นี้ก็ทำให้มีความสุขได้แล้ว เมนูเพื่อสุขสาพสำหรับคนลดหนัก ไม่จำเป็นที่จะต้องอดมื้ออาหาร เพียงแค่หลีกเลี่ยงส่วนผสมบางประเภทแค่นั้นก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมที่จะต้องลดในระหว่างที่ลดน้ำหนักนั้นก็คือ น้ำตาล ประเภทของทอด แป้งในปริมาณที่สูงจนเกินและไขมันบางอย่างที่ไม่จำเป็น ซึ่งอาหารประเภทนี้แหละที่จะทำให้มีน้ำหนักส่วนเกิน และเป็นสิ่งที่ลดยากที่สุด แต่หากมีความตั้งใจที่จะลดน้ำหนักจริง ๆหากงดไม่ได้ก็ควรหลีกเลี่ยงและรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพียงแค่นี้ก็สามารถลดน้ำหนัดและทำให้มีสุขภาพดีขึ้นมาได้แล้ว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ในการลดความอ้วนที่หลายคนนิยมเลือกรับประทาน สลัดผักอกไก่พริกไทยดำ ซึ่งเมนูนีสามารถทำได้ง่าย ๆด้วยตัวเอง ผักก็เน้นเป็นผักสีเขียนปลอดสารพิษหรือใครที่จะเลือกเป็นผักสลัดก็ได้เช่นกัน และอกไก่ที่ให้คุ้มค่าด้านโปรตีน ส่วนน้ำสลัดบางคนเลือกที่จะทำเองหรือหาซื่อแบบสำเร็จรูปสูตรที่มีไขมันต่ำและน้ำตาล0% ก็ได้ สลัดผักอกไก่ไข่ลวก กินน้อยแต่เน้นประโยชน์กับการลดความอ้วนอีกด้วย ต้มเลือกหมูตำลึงกับข้าวกล้อง 1 ทัพพี  เมนูง่ายๆ หาทานได้ไม่ยาก แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการได้ดี สามารถลดน้ำหนักได้เช่นกัน ต้มยำรวมน้ำใสกับข้างกล้อง 1 ทัพพี่ เพราะต้มยำน้ำใสไม่ใส่กะทิ แถมยังมีสมุนไพรที่ช่วยรักษาโรคต่าง ๆเป็นส่วนผสมอีกด้วย ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ก็จะเป็นปลากับกุ้งและอกไก่ก็ได้เช่นกัน น้ำพริกผักลวก ไข่ต้ม ข้าวสวยและข้าวไรท์เบอร์รี่ 1 ทัพพี เน้นเป็นผักเอา เมนูอาหารนี้อาจจะเป็นเมนูประจำบ้านของใครหลายคนที่ชอบทาน ช่วยเจริญอาหารดีด้วย ซึ่งผักสามารถย่อยง่ายเป็นทุนเดิมอยู่แล้วเลยไม่ต้องกลัวอ้วน สำหรับเมนูอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพนั้น มีอีกมากมายหลายเมนู […]

คุณรู้ไหม สารพิษแอบแฝงมาใน อาหาร ที่เรารับประทานเข้าไปทุกวัน

สารพิษแอบแฝงมาใน อาหาร สภาพความเป็นอยู่และการใช้ชีวิตในปัจจุบันนี้ เราต้องทนอยู่กับสิ่งที่เป็นอันตรายหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นฝุ่นควัน เชื้อโรคไวรัส มลพิษทางอากาศ แต่ยังมีอีกอย่างหนึ่งที่อยู่ใกล้ตัวคุณมากที่สุด ก็คือ อาหาร ที่คุณทานเข้าไปทุกวัน เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร โดยที่ทุกคนไม่สามารถรู้ได้เลยว่า สิ่งที่คุณทานเข้าไปนั้นมันมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณจริงหรือเปล่า หรือมีโทษร้ายแรงที่คุณไม่สามารถมองเห็นมันได้ โดยสารพิษพวกนี้เกิดมาจากการปนเปื้อนจากการผลิต และมาจากความตั้งใจของมนุษย์เรา โดยการปนเปื้อนจากการผลิต อาจจะเกิดมาจากกระบวนการผลิตในโรงงาน การบรรจุผลิตภัณฑ์และ วิธีเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้อง ส่วนความตั้งใจของมนุษย์ที่ทำให้เกิดสารพิษนั้น ส่วนหนึ่งก็จะเกิดขึ้นมาจากยาฆ่าแมลง ที่มีสารตกค้างอยู่เป็นจำนวนมาก และยังมีสารพิษที่เกิดจากฝีมือมนุษย์อย่างเช่น สารเร่งเนื้อแดงในหมู สารฟอร์มาลีนที่อยู่ในอาหารทะเล สารบอแรกซ์ที่อยู่ใน ลูกชิ้น หมูยอหรือไส้กรอก เป็นต้น  5 สารพิษแอบแฝงมาใน อาหาร เจือปนอยู่ มีอะไรบ้าง  1. สารเร่งเนื้อแดงในหมู เป็นสารพิษที่ตกค้างในเนื้อหมู ถ้าผู้บริโภคทางสารพิษประเภทนี้เข้าไปก็จะทำให้มีอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งสารประเภทนี้จะใช้เร่งให้หมูมีเนื้อเยอะสีแดงและไขมันน้อย  2 สารฟอกขาว เป็นสารเคมีประเภทหนึ่งที่ใช้กับพวก อาหาร ที่จะทำให้สีเป็นสีขาวสดใสน่ากินแม้จะทิ้งไว้เป็นระยะเวลานานก็จะไม่เปลี่ยนสีเป็นสีคล้ำแต่อย่างใด ถ้าได้รับสารพิษนี้เป็นจำนวนมากอาจทำให้หมดสติได้  3. สารบอแรกซ์ สารประเภทนี้จะทำให้ของกินต่าง ๆ มีความกรอบและหยุ่นตัว และคงสภาพไว้ได้นาน สารพิษนี้จะพบมากในประเภทลูกชิ้น ผักกาดดอง มะม่วงดอง เป็นต้น เมื่อได้รับสารพิษนี้เข้าไปจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง 4 สารฟอร์มาลีน เป็นสารพิษที่พบมากที่สุดในอาหารทะเล […]