รวบรวมหลากหลายเมนูอาหาร ทั้งเมนูอาหารไทย เมนูอาหารต่างชาติ

หมูไม่ว่าจะเอามาทำเมนูอาหารอะไรก็อร่อยทั้งนั้น แต่หลายคนนั้นนิยมนำหมูไปทำเมนูอย่างหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด หรือ แม้กระทั่งเมนูย่าง แสดงว่าหมูนั้นสามารถทำได้ทุกอย่างจริงค่ะแต่วันนี้เราจะมาเผย การหมักหมูทอด ให้กับทุก ๆ คนได้ลองนำสูตรและเคล็ดลับดี ๆ แบบนี้ไปลองประยุกต์ใช้และนำไปทำตามกันดูนะคะเพราะมีวิธีการทำที่ง่ายมากเลยค่ะไม่ต้องรอตากแดดและก็ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ แต่รับรองว่าอร่อยเหมือนตากแดดแน่นอน วิธีทำ การหมักหมูทอด ฉบับรวดเร็ว วัตถุดิบในการทำหมูทอด ฉบับรวดเร็ว วัตถุดิบที่จะต้องใช้ใน การหมักหมูทอด นั้น มีเพียงแค่เครื่องปรุงเท่านั้นค่ะเพราะเราจะไม่ได้ใช้วัตถุดิบอื่นเลยนอกจากหมูและเครื่องปรุงซึ่งเครื่องปรุงที่ว่านี้ คุณก็สามารถหาได้ในครัวของคุณนั่นเองค่ะ เพราะเราจะเน้นสะดวกและรวดเร็วแต่รสชาติอร่อยค่ะ เนื้อหมูสันคอ หรือ หมูสามชั้นก็ได้ค่ะ  500 กรัม หรือตามความชอบของทุก ๆ คนเลยนะ เครื่องปรุงที่จะใช้ในการหมักหมู ยกตัวอย่างเช่น ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  2 ช้อนโต๊ะ ซอสภูเขาทอง  1 ช้อนโต๊ะ  รสดี  1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เป็นต้น และภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อที่เราจะหมักหมูไว้รอการทอดนั่นเองค่ะ ขั้นตอนและวิธีการหมักหมูเพื่อทอด ฉบับรวดเร็ว โดยในขั้นตอนนี้นั้นจะมีวิธีการหมักหมูที่ง่ายและสะดวกรวดเร็วมากค่ะ เพียงไม่ถึง 10 นาทีก็จะทำให้คุณได้การหมักหมูที่จะนำไปทอดได้โดยไม่ต้องตัดแต่ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ […]

หลายคนคงชื่นชอบการทาน สังขยาใบเตย และขนมปังอบไอน้ำ ที่มีขายอยู่ตามร้านขายปาท่องโก๋และน้ำเต้าหู้กันเป็นอย่างมาก คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมร้านน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ถึงทําสังขยาใบเตย ได้อร่อยมาก ๆ จนคุณเองติดใจและต้องกลับไปกินบ่อย ๆ วันนี้นักเขียนมีเคล็ดลับดี ๆในการทําสังขยาใบเตยที่จะมาฝากทุก ๆ ท่านที่ได้อ่านบทความนี้ นั่นก็คือ เคล็ดลับการทําสังขยาใบเตยให้อร่อยเหมือนร้านปาท่องโก๋แบบจัดเต็ม ซึ่งรับประกันว่าการทําสังขยาใบเตยในครั้งนี้อร่อยเหมือนร้านน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋อย่างแน่นอนค่ะ วิธีทำ สังขยาใบเตย ให้อร่อย วัตถุดิบที่ใช้ในการทำสังขยาใบเตย วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำสังขยาใบเตยในวันนี้นะคะ เราก็จะต้องไปหาซื้อที่ตลาดหรือร้านขายแป้งหรืออุปกรณ์เบเกอรี่นะคะเพื่อที่จะซื้อแป้งมาทำด้วย เพราะมีส่วนผสมของแป้งเดี๋ยวเราจะมาดูวัตถุดิบหลัก ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ แป้งข้าวโพด  4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย ใบเตยบดละเอียด ประมาณ 10 ถึง 15 ใบ ไข่ไก่ 2 ฟอง นมข้นจืด 3 ถ้วย น้ำสะอาด 2 ถ้วย ขั้นตอนและวิธีการทำสังขยาใบเตย  โดยขั้นตอนและวิธีการทําสังขยาใบเตยนั้นมีขั้นตอนวิธีการทำที่ง่ายมากเลยค่ะ ง่ายขนาดที่ว่าถ้าคุณรู้วิธีการทำแล้วคุณคงคิดว่าทำไมคุณถึงไม่ลองทำมาตั้งนานแล้ว ถ้าพร้อมแล้วมาลองดูวิธีทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกให้คุณนำเอาใบเตยที่คุณเตรียมไว้มาบดกับน้ำสะอาด เพื่อที่จะคั้นเอาน้ำไปใช้ในการทําสังขยาใบเตย และให้ได้กลิ่นหอมจากใบเตยแท้ๆ หลังจากที่คุณคั้นน้ำใบเตยเสร็จแล้ว ให้คุณนำน้ำใบเตยนัทไปผสมกับวัตถุดิบที่ได้เตรียมไว้เช่น ไข่ไก่ นมจืด แป้งข้าวโพด […]

เมนู ต้มจืดฟัก ก็เป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่หลายคนให้ความสนใจและนิยมนำมารับประทานเป็นมื้อเช้าก่อนไปทำงานและก่อนไปเรียน เนื่องจากเมนูต้มจืดฟัก สามารถทำได้ง่ายอีกทั้งยังมีวัตถุดิบที่มีราคาถูกและมีรสชาติที่กลมกล่อมหอมหวาน ด้วยความที่เป็นต้มจืดจึงมีรสชาตินุ่มนวลเบา ๆ พร้อมกับน้ำซุปสีทองชวนน่าทาน วันนี้นักเขียนจะมาแนะนำเคล็ดลับการทำต้มจืดฟักให้มีรสชาติที่หวานอร่อยน้ำซุปสีทองกันค่ะ มาดูกันว่าเราจะมีเคล็ดลับในการทำต้มจืดฟักอย่างไรให้หอมหวานกันค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำต้มจืดฟัก ส่วนใหญ่วัตถุดิบที่จะนำมาทำต้มจืดฟักนั้น จะเป็นวัตถุดิบที่สามารถหาได้ง่ายค่ะอย่างเช่นตามทั่วไปหลายคนก็จะนิยมปลูกฟักก็แทบจะไม่ต้องซื้อวัตถุดิบเลยค่ะ แต่ถ้าหากคุณไม่มีก็สามารถหาซื้อได้ที่ตลาดทั่วไปเลยค่ะโดยวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำต้มจืดฟักมีดังนี้ค่ะ ฟักแก่หรือฝักอ่อน 1 ลูก อันนี้จะใช้อะไรก็ได้นะคะแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ แต่นักเขียนคิดว่าฟักอ่อนหวานกว่านะคะ ถ้าชอบความหวานก็ใช้ฟักอ่อนก็ได้ค่ะ คนอร์รสต้มจืด 1 ก้อนเพื่อปรุงเป็นน้ำซุปค่ะ หอมผักชีและกระเทียมพริกไทยเพื่อใช้ในการทำน้ำซุปและการตกแต่งค่ะ หมูบดหรือหมูบะช่อที่จะใช้ในการทำต้มจืดฟัก เห็ดหอมถ้าไม่มีไม่ต้องใช้ก็ได้นะคะ ขั้นตอนและวิธีการทำต้มจืดฟัก โดยขั้นตอนและวิธีการทำต้มจืดฟักนั้นมีขั้นตอนในการทำที่ไม่ซับซ้อน โดยเริ่มจากขั้นตอนแรกกันเลยค่ะ นำน้ำสะอาดไปต้มแล้วใส่หมูบดหรือหมูบะช่อลงไปปั้นให้เป็นวงกลมนะคะ โดยการหมักหมูบะช่อก็จะใช้เครื่องปรุงเช่น ซอสหอยนางรม ซอสภูเขาทอง ซีอิ๊วขาว รสดี พร้อมกับการทำกระเทียมพริกไทยเพื่อหมักหมูด้วยนะคะ เป็นต้นค่ะ นำน้ำสะอาดใส่ในหม้อที่ต้องการจะต้มจืด หลังจากนั้นพอน้ำเดือดแล้วให้ใส่คนอร์รสต้มจืดลงไป 1 ก้อนค่ะ หลังจากที่คนอร์ละลายแล้วน้ำซุปเป็นสีทองให้คุณนำฟักลงไปต้ม โดยการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แต่ไม่ควรที่จะต้มนานเกินไปนะคะเพราะจะทำให้ฟักเละได้ค่ะ หลังจากนั้นนำหมูบะช่อที่ต้มสุกไว้ เทลงไปใส่ในน้ำซุปและต้มให้เข้ากันค่ะพร้อมกับเสริมด้วยเห็ดหอมนิดหน่อยนะคะ หลังจากนั้น ต้มจืดฟักใส่ในถ้วยแล้วโรยด้วยหอมผักชีกับพริกไทยนิดหน่อยเพื่อความหอมค่ะ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ต้มจืดฟักที่หอมหวานและน้ำซุปสีทองแล้วล่ะค่ะ สำหรับเคล็ดลับการทำต้มจืดฟักให้มีรสชาติที่หวานอร่อยน้ำซุปสีทอง นั้นเป็นเคล็ดลับที่ง่ายมาก ๆ เลยค่ะพี่นักเขียน ได้นำมาบอกต่อให้ทุก ๆ คนลองไปทำทานกันดูนะคะ // อาหารไทยยอดนิยม // […]

            ดอกขจร ผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย แถมยังเป็นผักที่มีความหายซื้อได้ง่ายอีกต่างหาก ใครที่ชอบทานดอกขจรถือว่าดีมากเพราะสามารถนำไปทำอาหารได้แบบหลากหลายและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย  วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากดอกขจร เมนูอาหารสุดง่ายจากผักพื้นบ้านทำทานได้เองบอกเลยว่าอร่อย อาหารสุดง่ายจาก ดอกขจร อ่รอยขึ้นชื่อ เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูแรก คือ ดอกขจรผัดไข่ เมนูอาหารสุดเบสิคที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัวเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่เผ็ดหรือจัดจ้านมากจนเกินไป สิ่งที่ต้องเตรียมคือ ไข่ไก่ ดอกขจร น้ำปลา เครื่องปรุงรส น้ำมัน  วิธีทำสุดง่ายคือนำไข่ผัดในกระทะจนสุกตามด้วยดอกขจรลงไปผัดต่อ จนสุก ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ เรียบร้อยอาหารที่ทำง่ายได้ประโยชน์ เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูที่สอง คือ แกงจืดดอกขจร เมนูอาหารสุดง่ายอีกเมนู เนื่องจากวิธีทำก็คือการทำแกงจืด ที่ประยุกต์เอาดอกขจรเข้าไปใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและเพิ่มคุณค่าของอาหารให้มีความอร่อยและความน่าสนใจมากขึ้น เราก็ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ จากนั้นก็เลือกเนื้อสัตว์ที่เราอยากทานลงไป อาจจะใส่เต้าหู้ไข่เพิ่มความอร่อยอีกอย่าง เรียบร้อยไปอีกเมนูอาหาร เมนูอาหารจากดอกขจรที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ที่แอดอยากจะมาแนะนำ เมนูที่สาม คือ ยำดอกขจรกุ้งสด อีกเมนูที่นิยมนำดอกขจรมาประยุกต์ใช้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ เครื่องทำน้ำยำต่าง ๆ ดอกขจร เครื่องปรุงรสชาติ กระเทียมเจียว หอมเจียมเพิ่มความหอม เนื้อสัตว์ที่เราอยากใส่ […]

            ว่าด้วยเรื่องของอาหารที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนก็คือการนำอาหารมาทำการประยุกต์เพื่อที่จะได้มีความนำสมัย และยังคงเอกลักษณ์หลาย ๆ อย่างที่สื่อถึงความเป็นไทยไว้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารไทยจากแซลมอน ที่เปลี่ยนแซลมอนเป็นอาหารสไตล์ไทยแถมอร่อย ทำง่าย บอกเลยว่าทำทานที่บ้านอร่อยแน่นอน ใครที่กำลังว่าง ๆ มาเข้าครัวทำอาหารทานเองกัน เพื่อเพิ่มสกิลความสามารถให้กับตัวเอง แนะนำ อาหารไทยจากแซลมอน ที่เป็นสไตล์อาหารไทย เมนูอาหารไทยจากแซลมอน ที่บอกเลยว่าทำง่ายและอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ แซลมอนคั่วใบแมงลัก เป็นเมนูอาหารที่เพิ่มเอาสมุนไพรที่มีกลิ่นเฉพาตัวมากใส่ สิ่งที่ต้องเตรียมหลัก ๆ คือ แซลมอนหั่นเล้ก ๆ เครื่องปรุงรสชาติต่าง ๆ ใบแมงลัก พริก วิธีทก็ง่ายมาก ๆ นำแซลม่อนที่หั่นไว้ไปคั่วกับกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยจนแห้ง จากนั้นใส่พริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดปรุงรสให้มีความอร่อยตามใจชอบ ใส่ใบแมงลักผัดให้หอม เรียบร้อยเมนูอาหารไทยง่าย ๆ เมนูอาหารไทยจากแซลมอน ที่บอกเลยว่าทำง่ายและอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ปลาแซลมอนย่างใบชะพลู เมนูอาหารไทย เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูที่สามารถทำทานได้ง่ายๆ สิ่งที่ต้องเตรียมหลัก ๆ คือ ปลาแซลมอน ใบชะพลู เกลือ พริกไทย น้ำมันเล็กน้อย เวลาย่างจะได้ไม่ติดกระทะ การทำคือ นำเกลือพริกไทยมาปรุงให้แซลมอนที่เตรียมไว้มีรสชาติ จากนั้นห่อด้วยใบชะพลู […]

อาหารยอดฮิต ยอดนิยมตามท้องตลาดไม่ว่าจะเป็นเมนูอะไรก็ตามที่เกี่ยวกับไก่ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดรสชาติต่าง ๆ ก็บอกเลยว่าทำง่าย สามารถทำทานเองที่บ้านได้แบบฟิน ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากไก่ ที่ทำทานเองที่บ้านก็งานทำขายก็ปังสุด ๆ แน่นอน ใครที่ชอบทำอาหารบอกเลยว่าไม่ควรพลาดเริ่มจากทำทานเองให้อร่อย ค่อยลองทำขายก็ได้ ขายดีแน่นอน เมนูอาหารจากไก่ ที่สามารถทำทานได้ง่ายและอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ไก่วิงส์แซ่บ ใครที่ชอบทำทานก็จะรู้ดีว่าทำง่ายมาก ๆ สามารถทานได้เพลิน ๆ เปล่า ๆ หรือจะทานกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวสวย ข้าวเหนียวคืออร่อยได้หมด โดนนิยมนำผงลาบมาเป็นผงวิงส์แซ่บที่ใช่คลุกเคล้ากับไก่ชุปแป้งทอดเพื่อความอร่อย เมนูอาหารจากไก่ที่สามารถทำทานได้ง่ายและอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ อกไก่บอล เมนูง่าย ๆ ที่สายรักสุขภาพพอที่จะทานได้แต่ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม สิ่งที่ต้องเตรียม คือ อกไก่สับ ไข่ขาว คอร์นเฟล็กบด มอสซาเรลล่าชีส ใครอยากที่จะใส่ต้นหอมและแครอทเพิ่มสีสันได้  วิธีทำก็เหมือนกับการทำไก่ชุบแป้งทอดปกติ เพียงเปลี่ยนเกร็ดขนมปังเป็น คอร์นเฟล็กบดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เมนูอาหารจากไก่ที่สามารถทำทานได้ง่ายและอร่อย เมนูที่สามที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ข้าวยำไก่แซ่บ เป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่สามารถพบได้ทั่วไป เพราะว่ามีขายมากมายซึ่งการทำก็ไม่ยาก สิ่งที่ต้องเตรียมหลัก คือ ไก่ที่ทอดกรอบ เครื่องสำหรับทำลาบต่าง ๆ เครื่องปรุง วิธีทำคือ […]

            ว่าด้วยเรื่องของอาหารหลายคนก็จะมีความชื่นชอบที่ต่างกัน ส่วนในเรื่องของการทำอาหารทุกวันนี้ความสะดวกสบายที่วัตถุดิบมีความเป็นสำเร็จรูปมากขึ้น ซึ่งถูกใจคนที่ชอบทำอาหารแต่ไม่ชอบเตรียมวัตถุดิบมากมาย วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู อาหารจากซอสมะเขือเทศ ที่อร่อยและทำง่ายไม่ควรพลาด บอกเลยว่าเมนูอาหารเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนนิยมทำทานกันที่บ้านแบบอร่อย ๆ ชิล ๆ แนะนำเมนู อาหารจากซอสมะเขือเทศ ที่อร่อยและทำง่าย เมนู อาหารจากซอสมะเขือเทศ ที่สามารถทำทานเองง่าย ๆ และอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูอาหารที่สามารถทำง่าย ๆ ส่วนผสมหลัก ๆ ก็คือ  หมู แตงกวา สับปะรด ต้อนหอม  มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มความเข้มข้น เครื่องปรุงสำหรับปรุงรสชาติ  วิธีทำก็ง่ายมากเหมือนกับการผัดผักปกติ ที่มีการใส่ซอสมะเขือเทศมาเพิ่มรสชาติให้มีความเปรี้ยวหวานสมชื่อ ปรุงรสชาติตามชอบ เป็นอันเสร็จเมนูง่าย ๆ ที่ทานได้ทั้งครอบครัว เมนูอาหารจากซอสมะเขือเทศที่สามารถทำทานเองง่าย ๆ และอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ไก่อบซอสมะเขือเทศ เมนูที่เหมาะมากสำหรับเด็ก ๆ เพราะมีรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย สิ่งที่ต้องเตรียม คือเนื้อไก่ มันเทศ แครอท หอมใหญ่ เครื่องปรุงรส กระเทียมเพิ่มความหอม […]

            อาหารแบบทอด ๆ เชื่อว่าพอพูดถึงสิ่งที่หลายคนมักจะนึกถึงเป็นอย่างแรก ๆ คือ เมนูกุ้งทอด ซึ่งกุ้งทอดก็สามารถนำไปทานคู่หรือเป็นอาหารในแบบต่าง ๆ ได้มากมาย กุ้งก็เป็นอีกอาหารที่เป็นที่โปรดปรานของหลาย ๆ คนวันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารกุ้งทอด อร่อยกรุบกรอบ ทานได้เพลิน ๆ และสามารถทำทานเองได้แบบง่ายมาก อาหาร กุ้งทอด อร่อยกรุบกรอบทานได้เพลิน ๆ เมนูอาหารกุ้งทอด ที่อร่อยและสามารถทำทานเองที่บ้านเมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ กุ้งฝอยทอดกรอบ อาหารง่าย ๆ ส่วนผสมที่ใช้ทำก็มีน้อยไม่ได้มีความยุ่งยากวุ่นวายเท่าไหร่ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กุ้งฝอย น้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ แป้งขาวโพด ใบมะกรูดเพิ่มความหอม และน้ำมันวิธีการทำก็คือ ผสมทุกอย่างและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ในส่วนผสมที่ทำคลุกเคล้าและปรุงรสไปทอดในกระทะให้เป็นแผ่นบาง ๆ ถือว่าจดเมนูกุ้งทอดแบบไทน ๆ แสนอร่อย เมนูอาหารกุ้งทอด ที่อร่อยและสามารถทำทานเองที่บ้านเมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ กุ้งทอดโดนัทชีส เมนูสุดโปรดที่เชื่อว่าเป็นอาหารที่หลาย ๆ คนชอบสั่งมากทานแต่ถ้าจะทำเองก็บอกเลยว่าวิธีทำไม่ได้ยากอย่างที่คิด สิ่งที่ต้องเตรียมหลัก ๆ คือ กุ้ง แป้งทอดกรอบ แป้งโกกิ เกร็ดขนมปัง ชีส ไข่ไก่ น้ำมัน […]

            ว่าด้วยเรื่องของอาหาร มากมายให้เราเลือกสรรรับประทานแต่เมื่ออาหารบ้างชนิดอาจจะเป็นรักษาไว้ในตู้เย็นได้ไม่นานก็อาจจะเกิดการเน่าเสียต่าง ๆ ได้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูการถนอม อาหารประเภทผัก บอกเลยว่านำมาทานคู่กับอาหารต่าง ๆ อร่อยห้ามพลาด แนะนำ อาหารประเภทผัก ที่ถนอมไว้ได้ดี เมนูถนอม อาหารประเภทผัก ที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานและอร่อย อย่างแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ขิงดอง สามารถนำไปแกล้มกับอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้ถือว่าเป็นการถนอมอาหารที่น่าสนใจ สิ่งที่ต้อเตรียมก็จะมี ขิงอ่อน น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า เกลือ น้ำตาล มะนาว วิธีดองก็นำขิงไปบอกหันบาง ๆ แล้วล้างน้ำ จากนั้นนำมาดองก็เครื่องที่เราเตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน แอดแนะนำว่านำไปใส่ตู้เย็นจะเพิ่มความอร่อยของการถนอมอาหารครั้งนี้ของเรามาก ๆ เมนูถนอม อาหารประเภทผัก ที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานและอร่อย อย่างที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ กิมจิผักกาดขาว เมนูอาหารที่ทำง่ายและยังได้กลิ่นอายความเป็นเกาหลีบอกเลยว่าอร่อยน่าทาน วิธีทำก็ง่าย ๆ เหมือนการหมักผัก ๆ ทั่วไป ถือว่าเป็นอาหารที่น่าทาน จากการถนอมอาหารที่อร่อยและเก็บไว้ทานได้นาน เมนูถนอม อาหารประเภทผัก ที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานและอร่อย อย่างที่สามที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ซอสมะเขือเทศ เป็นแปรรูปมะเขือเทศที่เราทานกันบ่อย ๆ เป็นอาหารอีกประเภทที่ใครสามารถทำทานเองได้ก็จะเป็นเรื่องดีมาก […]

            ว่าด้วยเรื่องของการการรับประทานอาหารในช่วงที่หลายคนกำลังกังตัวเนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดเชื้อโควิด 19 บอกเลยว่าเมื่อเรามีเวลาว่างการเข้าครัวก็เป็นสิ่งที่แก้เบื่อให้กับเราได้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนู ถนอมอาหาร สามารถเก็บไว้ทานได้ในเวลานาน บอกเลยว่าทำง่าย ทานได้นาน ว่าง ๆ ลองมีถนอมอาหารเก็บไว้กินนาน ๆ อร่อยมากอีกด้วย แนะวิธี ถนอมอาหาร สามารถเก็บไว้ได้ เมนู ถนอนอาหาร ที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานและอร่อย อย่างแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ไข่เค็ม เมนูอาหารง่าย ๆ ที่สามารถหาทานได้ง่ายมาก ๆ จากการซื้อทานได้แบบง่าย ๆ ซึ่งวิธีการทำไข่เค็มที่จริงแล้วก็ไม่ยากอย่างที่คิด วัตถุดิบที่ควรเตรียมมี ไข่เป็ดดิบ ภาชนะที่เราจะใช้ในการดอง เกลือ น้ำเปล่า วิธีทำก็เพียงแค่ทำในส่วนของน้ำเกลือที่จะดองเป็ดเอาตามความเค็มที่เราต้องการ จากนั้นนำไข่เป็ดที่เตรียมไว้ไปล้าง น้ำมาดองในน้ำที่เตรียมไว้ เป็นอันจบวิธีทำ เตรียมรอรับประทานง่าย ๆ เมนู ถนอนอาหาร ที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานและอร่อย อย่างที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ  หมูแดดเดียว เมนูอาหารที่เราชอบทานในส่วของการที่เราเอาเนื้อหมูมาผ่านกระบวนการการถนอมอาหารเพื่อให้มีรสชาติที่ดีและสามารถเก็บไว้ได้นาน สิ่งที่ควรเตรียมก็คือ เนื้อหมูส่วนที่เราต้องการ เครื่องปรุงตามใจชอบ งาขาวคั่ว กระเทียมพริกไทยเพื่อความหอม นำเนื้อหมูของเราไปหั่นเป็นชิ้นยาวน่าทาน  จากนั้นคลุกเล้าส่วนผสมให้เข้ากับทั้ง งาขาว กระเทียม พริกไทย […]