รวบรวมหลากหลายเมนูอาหาร ทั้งเมนูอาหารไทย เมนูอาหารต่างชาติ

       แฟรนไชส์อาหาร ก่อนที่เราจะทำการซื้อแฟรนไชส์อาหารหรือแฟรนไชส์เครื่องดื่มนั้น เราจะต้องทำความรู้จักกับคำว่าแฟรนไชส์ก่อนว่ามันมีความหมายว่าอย่างไร  ทำไมคนสมัยนี้ถึงหันมานิยมทำธุรกิจแบบนี้ ทำไมถึงได้รับความนิยมทั้งผู้บริโภคและอุปโภค แฟรนไชส์นั้นคือสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเป็นในแบบเดียวกันทั้งหมด ภายใต้ชื่อหรือแบรนด์ของผลิตภัณฑ์นั้น การบริหารจัดการก็ต้องเป็นไปในทิศทางเดียวกันด้วย หรืออีกอย่างตามความเข้าใจโดยทั่วไป คือเป็นการกระจายสินค้าไปทั่วทุกพื้นที่ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เพื่อให้คนส่วนใหญ่ได้กินได้ใช้อีกทั้งเพื่อการเจริญเติบโตของธุรกิจ และถือเป็นการโฆษณาสินค้าไปด้วยในตัวอีกด้วย สินค้าใดที่เริ่มทำการตลาดได้ ได้รับความนิยม ก็จะเริ่มเข้าสู่ระบบ แฟรนไชส์ ที่จะมีผู้เชี่ยวชาญด้านต่าง ๆ เข้ามาช่วยดูแล เพื่อดำเนินการเป็นธุรกิจต่อไป แฟรนไชส์อาหาร ที่ได้รับความนิยมมีอะไรบ้าง แฟรนไชส์อาหารญี่ปุ่น/เกาหลี กำลังเป็นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีเมนูหลักที่สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ อาหารเกาหลียอดฮิต แถมร้านยังดูมีความสะอาดน่าเข้าไปใช้บริการ อีกทั้งยังตั้งอยู่ในพื้นที่ชั้นนำ เช่น ห้างสรรพสินค้าเป็นต้น แฟรนไชส์ ไก่ย่าง5 ดาว แฟรนไชส์นี้เป็นแฟรนไชส์ที่เจอได้ทั่วไปทุกที่ เช่นข้างร้านสะดวกซื้อ แหล่งชุมชุนเป็นต้น  เมนูหลักคือไก่ย่าง แล้วได้พัฒนาให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้นจนตอนนี้มีเป็นเมนูข้าว 5 ดาวแล้วด้วย แฟรนไชส์สเต็ก ถึงจะไม่ใช่เมนูหลักแต่สเต็กก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับอาหารเย็นได้เช่นกัน ปัจจุบันนี้เราจึงเห็นแฟรนไชส์สเต็กตามแหล่งชุมชุน และห้างสรรพสินค้ามากขึ้น เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้อุปโภคและบริโภคได้ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยว  แฟรนไชส์นี้ก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน และมีมานานก่อนแฟรนไชส์อาหารอย่างอื่นอีกด้วย ซึ่งการทำธุรกิจแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนั้น สะดวก หน้าร้านไม่ต้องใหญ่มาก สามารถตั้งได้หน้าร้านสะดวกซื้อ หน้าบ้านตนเอง ตลาดนัด  รถ 3 ล้อพ่วง  […]

   อาหารที่เหมาะกับเด็กในแต่ละช่วงวัย เราจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเด็ก ๆในช่วงตั้งแต่อายุ 8 – 10 เดือนนั้น เป็นวัยที่เริ่มต้นของการเจริญเติบโต อยากรู้ อยากเห็น อยากลอง จึงมีความเคลื่อนไหวร่างกายตลอดเวลา ในช่วงวัยนี้คุณพ่อคุณแม่สามารถเสริมอาหารให้แก่เด็ก ๆได้แทนการให้ดื่มนมแม่เพียงอย่างเดียว ถึงนมแม่จะมีคุณค่าและประโยชน์ครบถ้วนก็ตาม แต่เมื่อลูกน้อยได้เข้าสู่วัยเจริญเติบโต ก็จำเป็นต้องให้ความสำคัญในทุกด้านที่จะมีผลต่อการเจริญเติบโตของลูกน้อย หลังจากเลยวัยทารกไปแล้ว เด็ก ๆ ช่วงอายุ 6-12 ปี คือช่วงเข้าสู่วัยที่ไปโรงเรียน ก็ยังจำเป็นจะต้องได้รับโภชนาการที่ครบถ้วนตามหลัก 5 หมู่ อาหารไทยยอดนิยม เพื่อจะได้เติบโตสมวัยและสิ่งสำคัญคือ มื้อเช้า ซึ่งเมื่อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญกับทุกเพศทุกวัย โดยเชื่อกันว่าการรับประทานมื้อเช้าจะป้องกันการเกิด”โรคอัลไซเมอร์”ได้ ขอแนะนำ คุณแม่ที่มือใหม่ไม่ควรพลาด อาหารที่เหมาะกับเด็กในแต่ละช่วงวัย วัยทารก คือช่วงอายุตั้งแต่แรกเกิด-6เดือน ช่วงวัยนี้คือนมแม่เท่านั้นที่เหมาะสมและดีที่สุดสำหรับทารกน้อย และเมื่อเข้าสู่ช่วงอายุ 6 เดือน -1 ปี ควรเสริมอาหารที่มีการบดละเอียดเพื่อให้ลูกน้อยได้เริ่มรู้จักถึงรสชาติ และการบดเคี้ยวซึ่งในวัยนี้ลูกน้อยจะเริ่มมีฟันขึ้นมาแล้วด้วย อาหารง่ายๆ เหมาะสำหรับเด็ก ฉบับคุณแม่มือใหม่ วัยเริ่มเรียนรู้ คือช่วงวัย 1-5ปี ช่วงวัยนี้เป็นช่วงวัยก่อนเรียน จึงจำเป็นต้องได้รับแต่ของที่มีประโยชน์ เช่น ผัก ผลไม้เป็นต้น คุณพ่อและคุณแม่ควรฝึกให้ลูกน้อยได้ลองทานของเหล่านี้ โดยให้อิสระเวลาลูกน้อยทาน เพื่อที่เขาได้กล้าลอง […]

เมนูผัดสะตอ เมนูทางภาคใต้ที่เราแนะนำว่าทำทานง่าย ๆ แถมอร่อย เป็นเมนูสุดฮิตที่คนใต้ชอบทาน ใครที่อยากทานอาหารใต้แต่ทำไม่เป็น จะไปหาร้านทานอย่างเดียวก็ไม่เท่ากับฝีมือที่เราทำทานเองนะค่ะ  วันนี้เราเสนอเมนูผัดสะตอเป็นเมนูอาหารรสเด็ดที่น่าทานที่สุด เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เราจะเลือกใส่วัตถุดิบเป็นอะไรก็ได้ แต่วันนี้ขอใส่ปลากะพงค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษในครอบครัวได้เลยค่ะเราแนะนำ ขอแนะนำเคล็ดลับเด็ด เมนูผัดสะตอ ฉบับของคนใต้ทำเอง การเตรียมวัตถุดิบการทำเมนูผัดสะตอ เนื้อปลากระพง จำนวน 10-15 ชิ้น  (หั่นเป็นชิ้นพอทาน) แป้งข้าวโพด  ปริมาณ 4 ช้อนโต้ะ เกลือป่น ปริมาณ 1 ช้อนชา หอมแดงหัวแดง จำนวน 1 หัว (ใช้การซอย) สะตอ จำนวน 10-15 เม็ด พริกขี้หนูสวน จำนวน 5-6 เม็ด  (ใช้การซอย) กระเทียม จำนวน 2-3 กลีบ (ใช้การซอย) น้ำปลา ปริมาณ  1 ช้อนโต๊ะ กะปิ ปริมาณ  1 ช้อนชา ใบมะกรูดซอย จำนวน  3 ใบ น้ำตาลปี๊บ […]

เมนู เป็ดพะโล้ เป็นเมนูของคนจีนที่คนไทยก็นิยมทานไม่แพ้กันเลยค่ะเมนูนี้ รับรองว่ารสเด็ดไม่แพ้เมนูอื่นใครที่ชื่นชอบการทานเป็ดเป็นชีวิตจิตใจต้องฝึกทำเลยค่ะเมนูง่าย ที่ทานแล้วอร่อยทุกครอบครัว เด็กก็ทานได้คะเป็นเมนูสุดโปรดของเด็กๆ ได้เลยค่ะไม่แพ้เป็ด MK เลยค่ะเมนูนี้รสเด็ดที่คุณต้องทำ ช่วงนี้ว่างๆ หาของอร่อยทำทานกันดีดว่าค่ะ หรือใครจะทำเป็นอาชีพเราก็แนะนำ อาหารไทยยอดนิยม กับเมนูเป็ดพะโล้ แจกสูตรการทำ เมนู เป็ดพะโล้ ให้อร่อยเหมือนในร้าย MK การเตรียมวัตถุดิบการทำเมนูเป็ดพะโล้ เป็ด จำนวน 1 ตัว ประหอม ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ ชวงเจียว ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ ใบกระวาน ปริมาณ 1 หยิมมือ พริกไทย  ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ ผงพะโล้  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ ลูกกระวาน ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ อบเชย ปริมาณ 1 หยิมมือ โป้ยกั๊ก จำวน 1 แท่ง หอมแดง จำนวน 2 หัว ชะเอม ปริมาณ1 […]

ใครที่ชอบทาน เมนู แกงคั่วมะระปลาดุก วันนี้เรามีวิธีการทำฝากค่ะเรารับรองได้เลยว่าทำได้แล้ว จะเป็นเมนูประจำครัวได้เลยค่ะ เนื้อปลาดุกเป็นอะไรที่หากได้วิธีการทำที่ถูกวิธี การปรุงรสที่ดีจะอร่อยมากเลยค่ะเมนูนี้ เมนูเด็ดๆ แบบนี้คุรณอย่ารอช้าเดินเข้าครัวไปหาเตรียมวัตถุดิบกันดีกว่าเรารับรองได้เลยว่าถูกใจแน่นอน เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เมนูนี้จะเลือกทานคู่กับข้าวสวยหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ ขอแนะนำการเตรียมวัตถุดิบทำ เมนู แกงคั่วมะระปลาดุก ปลาดุก จำนวน 1 ตัว (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอทาน) เกลือ ปริมาณ 1 ช้อนชา พริกแห้งเม็ดใหญ่ จำนวน  6 เม็ด ข่าซอย ปริมาณ 1 หยิบมือ กระเทียม ปริมาณ 1 หยิบมือ มะกรูด ปริมาณ 1 หยิบมือ ตะไคร้ซอย  ปริมาณ 1 หยิบมือ หอมแดง ปริมาณ 1 หยิบมือ รากผักชี  จำนวน 2 ราก (นำมาซอยๆ) มะระ จำนวน 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีทาน) กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนชา […]

           เมนูอาหารคลีน เทรนการรักสุขภาพเป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่มาแรงมากๆคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือว่าควบคุมเกี่ยวกับอาหารอยู่ก็จะให้ความสำคัญเกี่ยวกับเรื่องของการรับประทาน วันนี้เราก็เลยจะมาพูดเกี่ยวกับเรื่องของทำอาหารคลีนทางเองเพื่อสุขภาพที่ดี บอกเลยว่าสายคนรักสุขภาพอยากทำทานเองคือง่ายมาก ๆ อาหารไทยยอดนิยม สุขภาพที่ดีมันเริ่มต้นจากการรับประทานเป็นส่วนใหญ่เลย แถมยังส่งผลต่อสุขภาพร่างกายของเรา ให้มีความแข็งแรงและที่สำคัญยังสามารถช่วย ให้เรานั้นมีความสดใสเปล่งปลั่ง เลือกทานให้ดี ก็ดีต่อสุขภาพ แนะนำ เมนูอาหารคลีน น่าสนใจทำทานเองที่บ้านได้ไม่เบื่อ             เมนูอาหารคลีนเมนูแรก แซนวิชทูน่าไข่ต้ม เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ เตรียมขนมปังโฮลวีท ทูน่า และไข่ต้ม การทำก็แสนจะง่ายให้เรานำเอาไข่ต้ม มาบด และนำมาผสมกับทูน่า อาจจะเลือกเป็นทูน่าในน้ำแร่หรือในน้ำเกลือก็ได้ ใครที่ยังไม่ได้ชินกับการที่จะรับประทานแบบเบาๆก็จะเพิ่มเป็นมายองเนสสูตรที่ไขมันต่ำ แซนด์วิชไส้แน่น จากนั้นนำมาทาลงที่ขนมปังที่เราเตรียมไว้ ใส่ผักสลัดหรือผักกาดแก้วเพิ่มคุณประโยชน์ ก็เรียบร้อยพร้อมทาน             เมนูอาหารคลีนเมนูต่อมา โจ๊กข้าวโอ๊ต เป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่สามารถรับประทานได้ไม่ว่าจะเป็นวัยไหนก็ตาม ส่วนผสมก็จะมีข้าวโอ๊ต เนื้อสัตว์ตามที่เราต้องการ น้ำซุป เครื่องปรุงรสชาติ ใครอยากที่จะใส่เป็นผักเพิ่มคุณประโยชน์ก็ได้ไม่ว่าจะเป็นฟักทองเห็ดหอมหรือว่าแครอทต่างๆ ต้นหอมซอย วิธีการทำก็คือ ให้เราเอาเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ มาทำการหมัก จากนั้นทำการตั้งน้ำซุป นำผักที่เราเตรียมว่าจะสายและเนื้อสัตว์ลงไปต้ม ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปต้มจนสุก ปรุงรส ตามใจชอบจากนั้นก็โรยต้นหอมผักชีพริกไทยต่างๆ             เมนูอาหารคลีน เป็นอีกเมนูง่ายๆที่สามารถทำได้ที่บ้าน ไก่ย่างซีอิ๊ว สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือเนื้อในส่วนของอกไก่ ซีอิ๊วขาว ซอสซีอิ๊วดำ เครื่องปรุงรสชาติอื่นๆที่เราต้องการ ต้นหอมผักชี วิธีการทำก็คือนำเนื้ออกไก่ที่เราเตรียมไว้มาทำการลอกหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำมาปรุงรสตามใจชอบหมักไว้สักครู่ […]

           อาหารที่ทำจากไก่ ไก่เป็นอีกหนึ่งเนื้อสัตว์ที่หารับประทานได้ง่ายและสามารถนำมาทำเมนูอาหารได้หลากหลายมากๆ มีรสชาติที่มีความอร่อย ซึ่งหลายคนก็มีความชื่นชอบในการรับประทานไก่ วัตถุดิบหลักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเพราะฉะนั้นวันนี้ก็เลยจะมาแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากไก่ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร สามารถทำทานเองที่บ้าน่ายมากที่สายคนชอบทำอาหารไม่ควรพลาดดีต่อใจมาก ๆ  ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ทำจากไก่ได้ง่ายๆอยากทำอาหาร ทานเองได้ที่บ้านวันนี้มีคำตอบแน่นอน ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูไหนบ้างที่น่าสนใจ แนะนำ 3 เมนู อาหารที่ทำจากไก่ ดีต่อใจมาก ๆ             เมนูอาหารที่น่าสนใจจากหลายเมนูแรก อกไก่ตุ๋นน้ำมะเขือเทศ เตรียมอกไก่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา น้ำมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู วิธีการทำก็ง่ายมากๆนำไก่ที่เราเตรียมไว้ไปล้างให้สะอาดแล้วนำมาหั่นสไลด์บางๆ นำมาหมักด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มรสชาติให้มันมีความอร่อยด้วยเกลือและพริกไทย สาระนำไปย่างบนกระทะให้มันมีสีสันที่สวยงาม ใส่น้ำมะเขือเทศลงไปปรุงด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ทำการเที่ยวอ่อนๆและใส่ผักที่เราอยากที่จะเสริมเข้าไปไม่ว่าจะเป็นถั่วลันเตาหรือว่าเห็ด รอจนไก่สุกก็พร้อมรับประทาน แจกสูตร ไก่ทอดน้ำปลา ไม่คาว เค็มกำลังดี เมนูอาหารจานเดียว จานโปรด             เมนูจากไก่เมนูต่อมา ไก่ผัดเม็ดมะม่วงใส่แปะก๊วย อีกหนึ่งเมนูที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากๆ นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นที่มันพอดีคำ เตรียมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด แปะก๊วยนำไปต้มให้เรียบร้อย เตรียมเครื่องปรุงรสชาติที่เราต้องการ พริกหวาน วิธีการทำก็คือนำไก่มาทำการทอดให้เหลือง ทิ้งไว้สะเด็ดน้ำมัน เรียบร้อยแล้วทำการเจียวกระเทียมลงไปใส่ซอสมะเขือเทศซอสพริกและเครื่องปรุงรสชาติต่างๆตามที่เราต้องการ นำไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์แปะก๊วย พริกหวานที่เราเตรียมไว้มาผัดจนรู้สึกว่าแห้ง ก็เรียบร้อย             เมนูอาหารจากไก่เมนูที่จะมาแนะนำต่อมา ไก่คั่วพริกเกลือ เตรียมไก่สับ กระเทียม พริกชนิดต่างๆที่เราต้องการ […]

            เมนูอาหารจากปลา ใครชอบทานปลามารวมกันตรงนี้ วันนี้จะมาแจกเมนูอาหารที่ทำจากปลาง่ายๆแม้ว่าเราจะเป็นมือใหม่ในการครอบครัวก็สามารถที่จะทำได้และที่สำคัญการทานปลาก็ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเองด้วยไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ง่ายๆเลย เอาเป็นว่าวันนี้เราก็เลยอยากที่จะมาแนะนำเมนูอาหารจากปลาได้คุณประโยชน์และเพื่อสุขภาพที่ดี บอกเลยว่าใครชอบทานปลาลองมาทำทานเอง อาหารไทยยอดนิยม ง่ายมาก ๆ  ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูอาหารจากปลา เมนูไหนบ้างที่เพื่อนๆอยากที่จะทำทานบอกเลยง่ายและได้ประโยชน์ แนะนำ เมนูอาหารจากปลา ทำทานได้ง่ายสุด ๆ             เมนูอาหารจากปลาเมนูแรก ยำปลาทู เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆแถมบางทีมันยังสามารถช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วยเป็นเมนูแซ่บๆที่ห้ามพลาด เตรียมปลาทูทอด เครื่องยำ เครื่องปรุงตามใจชอบ วิธีการทำก็คือนำปลาทูที่เอาทอดไว้มาแกะให้เป็นชิ้นเล็กๆ เมนูอาหารจาก ปลาทูน่า เมนูง่าย ๆ ปรุงรสยำตามที่เราชอบ ใส่เครื่องยำตอนนั้นนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันก็เรียบร้อยพร้อมทาน             เมนูอาหารจากปลาเมนูต่อมา ปลาแซลมอนคั่วใบแมงลัก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สายคนชอบทานแซลมอนไม่ควรพลาดเลย ส่วนผสมก็คือปลาแซลมอนที่เราเอามาหั่น เป็นขนาดเล็กๆ น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติตามความชอบ ใบแมงลัก ใครอยากที่จะใส่พริกขี้หนูทอดเพื่อเป็นการเพิ่มความแซ่บก็สามารถที่จะใส่ได้ วิธีการทำตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแซลมอนที่เตรียมไว้ไปพัก มามีความรู้สึกที่ใกล้จะสุกแล้วให้ใส่ใบแมงลักลงไป ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ พวกเขาจนกว่าแซลมอนที่เราอาจจะมีความแห้งกรอบ พร้อมทาน             เมนูอาหารจากปลาเมนูต่อมา ปลากระพงทอดน้ำปลา  เตรียมปลากระพง น้ำปลา เครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำมันที่ใช้สำหรับทอดโดยเฉพาะ แป้งสำหรับการทอดหรือใครจะใช้แป้งข้าวโพดก็ได้ วิธีการทำก็คือน้ำปลาที่เราเตรียมไว้ไปล้างจนสะอาดแล้วก็นำมาซับให้แห้ง ปรุงรสชาติตามที่เราต้องการ นำไปคลุกกับแป้งข้าวโพด พักไว้สักครู่ นำไปทอดด้วยไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ ก็พร้อมทาน

  อาหาร ช่วยลดน้ำตาล สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน จะต้องใส่ใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างมาก เพราะน้ำตาลถ้าเกิดมีปริมาณที่มากจนเกินไจะส่งผลทำให้เกิดภาวะโรคแทรกซ้อน เป็นอันตรายต่อตัวผู้ป่วยได้ ในวันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำ 5 อาหารที่กินแล้วจะช่วยทำให้น้ำตาลในเลือกลดน้อยลง เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร อาหารเหล่านี้หาได้ง่ายแถมยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วยว่าแต่จะมีอาหารอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า รายชื่อ อาหาร ช่วยลดน้ำตาล ที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ ผักใบเขียวต่าง ๆ ในผักจะมีแร่ธาตุพวกวิตามิน ใยอาหารจำนวนมาก เมื่อผู้ป่วยกินเข้าไปแล้ว จำทำให้อิ่มท้องได้นาน และใยอาหารของผักยังจะช่วยดูดซับน้ำตาลที่เกาะตามลำไส้เล็กได้ดีอีกด้วย เมื่อผู้ป่วยรับประทานผักบ่อย ๆ ไม่ว่าจะในรูปแบบผักสด หรือจะนำไปต้มติดต่อกันเป็นประจำ ระดับน้ำตาลในเลือดก้จะลดน้อยลง แถมยังช่วยควบคุมโคเลสเตอรอลไม่ให้สูงจนเกินไปอีกด้วย เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอน ราดหน้าแซลมอน อาหารญี่ปุ่น ได้ขึ้นชื่อว่าเป้นเนื้อปลาที่มีสารโอเมก้า 3 สารไนอาซิน และแหล่งวิตามินดีที่มีประโยชน์สูงมาก ทั้งสามสารที่อยู่ในเนื้อปลานั้นต้องบอกว่า มันสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลภายในเลือดให้น้อยลงได้อย่างดี อีกทั้งยังช่วยซ่อมแซมร่างกายตรงส่วนที่อักเสบอีกด้วย ถั่วอัลมอนด์ ภายในถ่วอัลมอนด์ จะประกอบไปด้วยแหล่งโปรตีน ธาตุแมกนีเซียม และไฟเบอร์ ทั้งสามอย่างนี้ สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือกให้ลดน้อยลองได้ ภายในหนึ่งวันผู้ป่วยควนกินถั่วอัลมอนด์นี้อย่างน้อย ประมาณ 6 -7 เม็ด ซึ่งเป็นปริมาณที่พอเหมาะ ข้าวโอ๊ด เป็นข้าวที่มีแร่ธาตุไฟเบอร์สูงอย่างมาก เมื่อผู้ป่วยเบาหวาน กินข้าวโอ๊ตเป็นประจำ ระดับน้ำตาลในเลือด จะค่อย […]

    อาหารภาคใต้ ก็เหมือนอาหารทั่วๆไป แต่จะมีรสชาติหลักคือ เผ็ดร้อนเข้มข้น เนื่องจากส่วนผสมหลักจะมีพวกสมุนไพรที่ให้สรรพคุณแตกต่างกันและวัตถุดิบ จะสดใหม่เสมอ เครื่องแกงที่ใช้ในการปรุงจะเป็นพริกแกงที่ทำเองกับมือดังนั้น เราสามารถเพิ่มความเข้มข้นหรือลดความเข้มข้นของรสชาติลงได้ตามความต้องการ ในส่วนของพริกแกงที่เป็นพวกสมุนไพรที่ใช้เป็นส่วนผสมนั้น จะหาได้ไม่ยาก เนื่องจากคนใต้ชอบปลูกพืชผักสวนครัวหรือสมุนไพรไว้บริเวณบ้านเสมอหรือหาได้จากธรรมชาติทำให้ไม่อยากต่อการหาส่วนผสม ส่วนวัตถุดิบอื่นๆที่นำมาประกอบอาหารใต้อย่างเช่น ปลาก็หาได้จากลำคลองใกล้บ้าน อาหารไทยยอดนิยม ไก่จะซื้อจากตลาดหรือที่เลี้ยงไว้ก็ได้ หมูจะซื้อจากตลาดใกล้บ้านหรือบางบ้านที่เลี้ยงหมูไว้ ขายไม่ได้ราคาก็จะหาคนในละแวกบ้านมาช่วยกันซื้อ วิธีการนี้ชาวบ้านเรียกกันว่า “หมูหุ้น” หรือ “หุ้นหมู”โดยจะทำการช่างกิโลเป็นกองไว้แล้วขายในราคากันเองบางครั้งอาจจะขาดทุนบ้างหรือเท่าทุนบ้างก็ถือว่าได้ช่วยกันไป แถมยังได้เนื้อหมูมาทำเป็นอาหารอีกด้วย เป็นต้น มาดูส่วนผสมกันดีกว่า ว่าทำไมจึงมีรสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้น สำหรับ อาหารภาคใต้ มีส่วนผสมหลักอะไรบ้างมาดูกัน   -พริกขี้หนูสวน โดยส่วนใหญ่จะนำพริกขี้หนูสวนที่มีสีแดง มาตากให้แห้งก่อนการนำมาเป็นส่วนผสมของพริกแกง เพราะจะได้รสชาติที่เผ็ด และกลิ่นของพริกแกงจะไม่ฉุนพริกจนเกินไป คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้รสจัดจ้าน หรอยแรง สมุนไพรจัดเต็ม บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ   -ตะไคร้ ในส่วนของการทำพริกแกงคั่ว นั้น จะใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสมด้วย เพื่อเพิ่มความหอมให้รสชาติของพริกแกง และยังมีสรรพคุณช่วย ในการขับเหงื่อ อีกด้วย   -กระเทียม ส่วนใหญ่คนใต้มักจะชอบใช้กระเทียมไทย ซึ่งมีลักษณะ กลมๆเล็กๆ ในส่วนผสมของพริกแกงด้วย ถึงแม้กระเทียม จะมีกลิ่นฉุน แต่เมื่อนำมาผสม กับวัตถุอื่นๆแล้ว แทบจะไม่ได้กลิ่นกระเทียมเลย […]