เมนู ต้มข่าไก่ สูตรเข้มข้น อาหารไทยยอดนิยมที่ทานกันแบบไม่มีเบื่อ แถมยังสามารถทำทานกันเองได้แบบง่าย ๆ เพราะสามารถหาวัตถุดิบได้แบบไม่ยากเช่น “ไก่” ซึ่งเราจะใช้ “ไก่บ้าน” 1 ตัว ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ และเครื่องปรุง ต้องใช้อะไรบ้างเรามาดูวิธีการทำพร้อมกันเลย คุณแม่บ้านมือใหม่ไม่ควรพลาด เคล็ดลับการทำ เมนู ต้มข่าไก่ ให้อร่อยน่าทาน ขั้นตอนแรก อาหารไทยยอดนิยม เรามาเตรียมในส่วนของวัตถุดิบกันก่อน “ไก่” เราจะเอาส่วนที่กินไม่ได้ออกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด เสร็จแล้วไปที่เตาเลยเราจะตั้งหม้อใช้ไฟกลาง ใส่ “หางกะทิ 1500 มิลลิลิตร” แล้วเอาไก่ลงไปต้มไว้เลยแล้วไปทำอย่างอื่น ขั้นตอนต่อมาเราจะหั่น “ตะไคร้ 3 หัว” “ข่า 1 หัว”  “ผักชีฝรั่ง 5 ใบ หั่นยาว” “หอมแดง 10 กลีบ” หัวปลี 1 หัว หั่นเฉียง”  โอเคพอเราเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้วเราไปที่เตากันเลย เมนุที่ทำขากหัวปลียังช่วยบำรุงเลือดช่วยขับน้ำนมสำหรับสตรีที่มีบุตรช่วยเคลือบแผลในกะเพราะอาหาร รวมไปถึงกินช่วยลดความเครียดได้อีกด้วยใครที่กำลังเศร้ากำลังเครียดหัวปลีที่สารบางอย่างที่ช่วยให้หายเครียดได้ ส่วนไก่ที่เราตุ๋นไว้ก็สุกได้ที่แล้ว แต่ยังไม่จบเราจะใส่ “หัวกะทิ ผสมกับหางกะทิ” ประมาณ 1,500 มิลลิลิตร ลงไปในหม้อเลย […]