วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า เมนู ผัดกะเพราหมูกรอบ เผ็ดจัดจ้าน ข้าวหมดจาน วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น หมูกรอบ ซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้ 100 กรัม หรือ 1 ขีดนั่นเอง ถ้าพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลยครับทุกคน เมนู ผัดกะเพราหมูกรอบ ทำกินเองแบบง่าย ๆ แต่ใคร ๆ ก็ชอบเลือกทาน เริ่มขั้นตอนแรก เราจะมาทำในส่วนของหมูกรอบกันก่อนเพื่อลดเวลาในการทำเราจะซื้อเอานะ ส่วนใครอยากทำหมูกรอบเองแอดมินจะพาทำในวันถัดไปเอาตามนี้นะทุกคนพอเราได้หมูกรอบมาแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเสร็จแล้วพักเอาไว้ก่อน ขั้นตอนต่อมา เตรียมครกเลยนะทุกคน ใส่พริกสด 10 เม็ด กะเทียมไทย 15 กลีบ โรยเกลือเล็กน้อย แล้วตำให้เข้ากัน เสร็จแล้วพร้อมทานได้เลย เอ๊ย ยัง ยังก่อน แอดมินรีบ ขั้นตอนต่อมา ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนใช้ไฟกลาง ตามด้วยพริกและกระเทียมที่เราตำเอาไว้ ผัดให้หอม ตามด้วยซอสฝาเขียว 1 ช้อน น้ำปลา 1 ช้อน ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อน ตามด้วยน้ำเปล่า 1 ช้อน น้ำตาลทรายติดปลายช้อน […]