“กล้วยปิ้ง” แนะนำอาหารทานเล่นเมนูอร่อยถูกใจสุขภาพดีแน่นอน
...
ยำสลัดปลากระป๋อง สำหรับคนไทยทุกคนในช่วง 2 ปีที่ผ่านมานี้เชื่อเหลือเกินว่าทุกคนนั้นผ่านความเจ็บปวด ลำบาก และผ่านความสาหัสกันมาแล้วทั้งนั้น มากน้อยในแต่ละคนนั้นต่างกัน จนทำให้หลายครอบครัวเลยก็ว่าได้แทบจะไม่มีเงินแม้แต่เลี้ยงดูครอบครัว อาหารไทยยอดนิยม ซื้ออาหารเพื่อประทังชีวิต
สำหรับในช่วงที่เศรษฐกิจตกต่ำ โรคโควิดระบาดนี้ การจัดการ การจัดสรรค์อาหารที่มีอยู่ในครอบครัวให้เกิดประโยชน์ และอิ่มท้องกับสมาชิกในครอบครัวถือได้ว่าเป็นทางรอดหนึ่งเลยทีเดียว สำหรับการเลือกอาหารไว้รับประทานในช่วงที่ยากลำบากนี้ ควรเน้นเลือกอาหารสำเร็จรูปติดบ้านไว้ เมนู ต้มยำปลากระป๋อง อาหารไทยทำง่ายและทานได้ทุกมื้อ
โดยเลือกที่มีราคาไม่แพง มีคุณภาพในระดับหนึ่ง สามารถเก็บไว้ได้ ไม่เสียง่าย และสามารถนำไปดัดแปลงได้หลากหลายเมนูเพื่อให้มีสารอาหารที่ครบถ้วย และลดความจำเจของอาหาร และอาหารสำเร็จรูปที่ทรงพลังที่สุด คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และปลากระป๋อง เพราะหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง รสชาติอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือสามารถนำไปดัดแปลงทำอาหารได้หลากหลายเมนู
สำหรับปลากระป๋องนั้น เป็นอาหารที่ไม่ได้ถือว่าเป็นอาหารสดใหม่อะไร แต่เป้นอาหารสำเร็จรูปที่เหมาะกับช่วงเวลาที่ยากลำบาก เราสามารถนำเมนูปลากระป๋องนี้มาเนรมิตให้ทรงคุณค่า และมีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมูได้ โดยการสร้างสรรค์เป็นเมนูยำสลัดปลากระป๋อง โดยเริ่มจากการทำน้ำสลัดง่าย ๆ แบบรสชาติจัดจ้านโดยทำน้ำสลัดคล้าย ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด ประกอบบไปด้วยยพริกจินดา พริกขี้หนู กระเทียม ผงปรุงรส น้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา รากผผักชี สามารถปรุงรสตามชอบใจ
จากนั้นผสมผักประเภทผักกลุ่มที่เข้ากับเมนูสลัดลงไป อาทิผักสลัดชนิดต่าง ๆ มะเขือเทศ แตงกวา ถั่วต่าง ๆ และสามารถใส่ธัญพืชที่ชอบลงไปได้ จากนั้นนำส่วนผสมทั้งสามส่วนมาผสมกัน ทำการคลุกเคล้ากับปลากระป๋องให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มรสชาติจัดจ้านด้วยหอมแดงซอย คื่นช่าย ผักชีหั่น ต้นหอมหั่น ชิมรสตามความชอบ และเพิ่มความหอม และเพิ่มความสวยงามให้อาหารด้วยการโรยงาดำ และงาขาวคั่วลงไปปิดท้ายทำการคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูที่สร้างสรรค์เพิ่มมูลค่าเมนูปลากระป๋องให้เป็นเมนูแสนอร่อยในช่วงโควิดได้แล้ว
ถ้าหากคุณอยากจะ ลดน้ำหนัก นอกจากวิธีการออกกำลังกายที่สามารถช่วยให้คุณผอมได้แล้ว การเลือกรั�...
สำหรับในบ้านเรา การนำ หัวไชเท้า มาปรุงอาหารนั้นมีวิธีการที่ไม่ค่อยหลากหลายมากนัก ที่นิยมกัน...
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เคยทำครัวที่บ้านและเคยลองทาน แกงส้มมะละกอ ตามตลาด จะรู้เลยว่าความเข้ม�...