อันดับอาหารข้างทาง ที่เป็นที่ถูกใจของฝรั่ง ที่คุณเองก็อยากลองชิมอย่างแน่นอน

อันดับอาหารข้างทาง สำหรับผู้ที่ติดตามอ่านบทความกับเรามาโดยตลอด น่าจะพอจำได้ถึงการที่เราได้นำเสนอ 5 อันดับเมนูอาหารไทยที่เป็นที่ถูกอกถูกใจของชาวต่างชาติไปแล้ว ในบทความนี้เราก็อยากบอกว่านอกจากอาหารตามร้านอาหารแล้ว อาหารของประเทศไทยซึ่งเป็นที่ถูกใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ชอบสไตล์สตรีทฟู้ด หรืออาหารริมทางข้างถนน ก็มีเมนูที่เป็นที่ถูกอกถูกใจของพวกเขามากเช่นเดียวกัน 5 อันดับแรกก็คือ อันดับอาหารข้างทาง ที่เป็นที่ถูกใจของฝรั่ง 1.ผัดไทย ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยตามร้านอาหาร หรือจะเป็นอาหารไทยแบบรถเข็นริมทางเมนูที่ชื่อว่าผัดไทยจะเป็นอาหารไทยที่ฝรั่งชาวต่างชาติต่างชื่นชอบเป็นอย่างมาก เคยมีข่าวแม้กระทั่งชาวตะวันตกหรือแม้แต่คนจากประเทศญี่ปุ่นขึ้นเครื่องบินมาเพื่อรับประทานเมนูอาหารนี้ที่ข้างทางของประเทศไทยมาแล้วเหมือนกัน 2.ส้มตำ หากจะไปถามประชาชนคนไทย โดยเฉพาะคนระดับทั่วไปว่า อาหารไทยเมนูไหนที่เรียกได้ว่าเป็นที่นิยมสำหรับคนแทบทุกชนชั้น ไม่ว่าจะชนชั้นสูงลงมาจนถึงชาวบ้านร้านตลาด หรือเกษตรกรตามต่างจังหวัด หนึ่งในคำตอบที่ได้รับเป็นอันดับต้นๆนั่นก็คือเมนูอาหารที่ชื่อว่าส้มตำ ซึ่งมีเมนูหลักเป็นมะละกอ โดยส้มตำนี้ก็มีการดัดแปลงรสชาติตามลิ้นของคนในแต่ละภาค อาทิ ส้มตำปูปลาร้าของแซ่บอีสาน หรือเมนูอาหารส้มตำแบบภาพกลางที่จะเรียนออกหวานมากกว่า 3.หมูสะเต๊ะ ถือเป็นเมนูอาหารยอดฮิตที่พบเจอได้ในร้านรถเข็นในตลาด โดยเฉพาะตลาดโต้รุ่งแทบทุกที่ในประเทศไทย ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นลักษณะอาหารที่ถูกถ่ายทอดมาจากประเทศอินโดนีเซีย แต่มีการปรับปรุงแก้ไขจากการใช้เนื้อวัวแบบต้นตำรับ มาเป็นการใช้เนื้อหมูแทน เพื่อให้ถูกปากต่อคนไทย และคนเชื้อสายจีน ที่เข้ามาอยู่ในประเทศไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน 4.ขนมโตเกียว เป็นเมนูที่เรียกความสนใจได้เสมอเพราะเป็นขนมซึ่งเป็นอาหารไทยที่ดังใช้ชื่อเป็นชื่อเมืองโตเกียวของประเทศญี่ปุ่น ทำให้คนเข้าใจผิดว่ามันเป็นอาหารที่แพร่หลายมาจากกรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่นซะอย่างนั้น หากแต่ความจริงแล้วมีรายการทีวีและยูทุปเปอร์ชื่อดังลงทุนไปเดินตามหาขนมชนิดนี้ในเมืองโตเกียวแล้ว แล้วก็พบว่าแท้จริงแล้วอาหารที่ชื่อขนมโตเกียวไม่มีอยู่ในเมืองโตเกียวแต่อย่างใด หากแต่เป็นอาหารของประเทศไทยที่ยืมชื่อเขามามากกว่า โดยขนมที่เป็นแป้งแผ่นม้วนห่อใส่ไส้ตามต้องการไม่ว่าจะเป็นไส้ครีมหรือไส้กรอก  มีขายตามร้านรถเข็นที่จอดขายให้เด็กนักเรียนหน้าโรงเรียนแทบทุกแห่งในประเทศไทย 5.หมูปิ้ง หมูปิ้งนั้นถือเป็นอาหารไทยที่ได้รับการยกย่องให้เป็น 10 อันดับ รายการอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมตลอดกาล เป็น 10 อันดับแรกของโลกที่หาซื้อรับประทานได้ง่ายมาในไทย โดยเฉพาะเมนูที่ชื่อหมูปิ้งนมสดจัดเป็นอาหารไทยที่ชาวต่างชาติบอกต่อกันมาว่าถ้าเดินทางมาเมืองไทยแล้วจะต้องได้ชิมสักไม้ เพราะมันหารับประทานง่ายมาก หากมาแล้วไม่ได้รับประทานก็แสดงว่ามาไม่ถึงเมืองไทยกันเลยทีเดียว นอกจาก 5 อันดับเมนูอาหารริมทางที่เราได้กล่าวไปแล้ว […]

ร้านกาแฟ สุดเก๋ จ.อุบลราชธานี ที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้ สถานที่ที่คุณไม่ควรพลาด

ร้านกาแฟ หากคุณเป็นสายตะลุยร้านกาแฟต่าง ๆก็ไม่ควรที่จะพลาดบทความนี้ที่จะมาแนะนำร้านกาแฟสุดเก๋ จ.อุบลราชธานี ที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้สักครั้ง บอกเลยว่ามีทุกแบบทุกแนว เก๋ไก๋แบบสุด ๆเลยทีเดียว และในเรื่องของขนมหวาน และเครื่องดื่มนั้นก็บอกเลยว่าเก๋ไก๋ไม่แพ้บรรยากาศของคาเฟ่อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูคาเฟ่สุดเก๋ จ.อุบลราชธานี กันเลย ร้านกาแฟ สุดเก๋ จ.อุบลราชธานีที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้             “Heal & Restaurant” สุดเก๋แห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางของ อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ความเก๋ไก๋ของร้านกาแฟแห่งนี้คือการนำเอาห้องแถวมา Renovate ใหม่เป็น คาเฟ่สุดเก๋สไตล์ Minimal สีขาวสะอาดตา ทำให้มองเห็นเด่นชัดมาแต่ไกล ในส่วนของอาหาร และเครื่องดื่มนั้นบอกเลยว่าจัดเต็มทุกเมนูอย่างแน่นอน และยังมีการตกแต่งจานอาหารอย่างสวยงาม รับรองเลยว่าคุณจะได้รูปภาพอาหารที่น่ารับประทานกลับไปอย่างแน่นอนหากได้มาที่คาเฟ่สุดเก๋ ที่ จ.อุบลราชธานี แห่งนี้             “Baan Pu & Bistro” เป็นบ้านสองชั้นที่นำมาดัดแปลงเป็นร้านกาแฟมีบรรยากาศรอบข้างเป็นสวนอันร่มรื่นสบายตา ลูกค้าที่มาที่ร้านกาแฟแห่งนี้สามารถเลือกที่นั่งได้ทั้งภายในร้าน และด้านหน้าร้าน ในส่วนของอาหาร และเครื่องดื่มนั้นบอกเลยว่าเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบในการถ่ายรูปภาพอาหารเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพราะเมนูอาหาร และเครื่องดื่มแต่ละเมนูนั้นมีการตกแต่งที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนที่ไหน ๆต้องร้านกาแฟสุดเก๋ จ.อุบลราชธานี แห่งนี้เท่านั้น “Chanhom” สุดเก๋ จ.อุบลราชธานี ที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้สักครั้ง เพราะที่Caféแห่งนี้นำเอาบ้านไม้เรือนไทยมาประยุกต์เป็นร้านกาแฟจึงทำให้มีความเก๋ไก๋ และมีมุมให้ถ่ายรูปมากมายเลยทีเดียว และจุดเด่นที่ร้านกาแฟแห่งนี้ก็คือ Ice […]

หมูตุ๋น สูตรประยุกต์ซัวเถาจากหม้อหุงข้าว ที่ไม่เหมือนใครอร่อยถูกใจแน่นอน

หมูตุ๋น สำหรับเมนูหมูตุ๋นคงเป็นเมนูที่หลายๆ คนเคยได้รับประทานหรือชิมกันมาบ้างแล้ว แต่ละร้านก็จะมีรสชาติเฉพาะตัวรวมถึงความนุ่มของเนื้อหมูที่แตกต่างกันออกไปแล้วแต่สูตรลับเฉพาะของแต่ละร้าน สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูหมูตุ๋นสูตรประยุกต์ซัวเถากัน หมูตุ๋น สูตรประยุกต์ซัวเถาจากหม้อหุงข้าว วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1.หมูสามชั้น 1 ชิ้น (หากใครอยากรับประทานเนื้อหมูแบบไม่ติดมันก็สามารถเลือกใช้หมูเนื้อแดงแทนได้) 2.กระเทียม 5 – 7 กรีบ 3.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4.พริกไทย (จำนวนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมลงตัวให้กับหมูตุ๋นสูตรประยุกต์ซัวเถา) 5.เม็ดพริกไทยดำ (จำนวนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมลงตัวให้กับหมูตุ๋นสูตรประยุกต์ซัวเถา) 6.ซอยหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 7.เนยเทียม 1 ก้อน 6.ใบไทม์ จำนวนเล็กน้อย (ส่วนนี้ถ้าไม่สามารถหาได้ ไม่ต้องใส่ได้ แต่เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมก็ไม่ควรขาด) ขั้นตอนการทำ             หั่นหมูสามชั้นให้พอดีคำ (หากเราเลือกเป็นหมูเนื้อแดง ส่วนนี้ควรหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำเช่นกัน) จากนั้นบดเม็ดพริกไทยดำ ตีกระเทียมให้กรีบแตก เตรียมหม้อหุงข้าวให้พร้อม ใส่เนยเทียมลงให้ละลายในหม้อหุงข้าว เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วใส่หมูสามชั้น (หรือหมูเนื้อแดง) ให้ทั่วหม้อหุงข้าว ใส่ซีอิ้วขาวและซอยหอยนางรมลงไปให้ทั่วเนื้อหมู ใส่กระเทียมลงตามช่องว่างของเนื้อหมู เทน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยแค่พอให้มีน้ำก้นหม้อหุงข้าว โรยพริกไทยบดและพริกไทย ปิดฝาแล้วกดหุงได้เลย จากนั้นรอประมาณ 5 นาที เปิดฝาโรยใบไทม์ลงไปประมาณ 1หยิบมือให้พอมีกลิ่นหอมติด ถ้าใครไม่ชอบสามารถไม่ใส่ใบไทม์ได้ จากนั้นปิดฝารอให้หม้อหุงข้าวหุงจนสุก เมื่อหม้อหุงข้าวสุกแล้วเป็นอันเสร็จ […]

ไข่ รังสรรค์อาหารเมนูจากไข่ แต่อร่อยล้นชามที่ทำทานได้ที่บ้านง่าย ๆ

            ไข่ ถ้าจะพูดถึงวัตถุดิบชนิดนี้ หลายคนคงมีเมนูในหัวมากมายหลายขนาน ไม่ว่าจะเป็น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม แแ แม้กระทั่งไข่ที่ไม่น่าจะทานกันอย่าง ไข่เต่า หรือ ไข่ตัวเงินตัวทอง (ในสมัยโบราณก็นิยมทานกัน) ไข่ รังสรรค์อาหารที่ทำทานได้ที่บ้านง่าย ๆ             แต่ในวันนี้จะขอนำเสนอเมนูที่ง่าย ๆ แต่เมื่อรังสรรค์แล้วก็สามารถเป็นอาหารจานหรูขึ้นภัตตาคารเป็นอาหารเหลา ถึงเชลล์จะไม่ชวนแต่เราก็จะขอเชิญให้ชิม กับเมนูแรกเลย “ไข่ตุ๋น” ก็ใครจะไปคิดละว่าไข่ตุ๋น อาหารไข่ที่แค่เอาไข่ไปต่อยลงในถ้วยคน ๆ ๆ เติมน้ำแล้วเข้ารังถึง (ซึ้ง) นึ่งและจะกลายเป็นอาหารจานโปรดตั้งแต่เด็กตัวเล็ก ๆ ไปถึงคนมีอายุอานามรุ่นคุณปู่ คุณทวด และยังเป็นอาหารที่รังสรรค์ทำทานกันทั้งหลายประเทศทั่วโลกเลยทีเดียว เหตุก็เพราะว่าเป็นอาหารเมนูไข่ที่ทานง่าย อ่อนนุ่มแม้คนไม่มีฟันก็สามารถทานได้ วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย เพียงแค่มีไข่ และเมื่อตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วปรุงรสให้มีรสชาติออกเข้มสักหน่อย เติมน้ำสต็อก (น้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วตั้งปล่อยให้เย็น) หรือน้ำเปล่า อาจจะใส่เนื้อสัตว์เช่น หมูสับ หรือ กุ้ง ลงไปนึ่งพร้อมกันเลยก็ได้ หลาย ๆ คนอาจจะเพิ่มผักเช่นแครอท ถั่วลันเตาหรือข้าวโพอเพื่อคุณประโยชน์ทางอาหารก็สุดแล้วแต่ จากนั้นก็รอเวลาสุก (หลาย ๆ คนอาจจะทำให้เนื้อสัตว์และผักสุกจากข้างนอกก่อนแล้วค่อยแต่งหน้าอาหารจานนี้ทีหลังก็แล้วแต่ไอเดียของแต่ละบุคคลที่จะบรรเจิดเลย) ทานไข่ตุ๋นตอนกำลังร้อน ๆ หรือทานตอนที่อุ่น ๆ […]

เมนูอาหารจากไมโครเวฟ ที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ รับรองว่าอร่อยโดนใจ

            เมนูอาหารจากไมโครเวฟ ว่าด้วยเรื่องของอาหารที่เราสามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่มีความโดนใจชาวหอต่าง ๆ รับรองว่าแม้อุปกรณ์ในบ้านจะมีน้อยแต่ความอร่อยไม่น้อยแน่นอน วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ เรื่องเมนูอาหารจากไมโครเวฟที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ รับรองว่าอร่อยโดนใจ เมนูอาหารจากไมโครเวฟ ที่บอกเลยว่าทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูอาหารจากไมโครเวฟที่สามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ รวดเร็วทันใจ เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ มันอบไมโครเวฟ เป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ที่สามารถทานเล่นได้แบบง่าย ๆ สิ่งที่ต้องเตรียมมีเพียง มันบดและส้อมเท่านั้น วิธีทำก็สุดแสนจะง่ายมาก ๆ เราต้องทำการล้างมันฝรั่งที่เตรียมและซื้อมาก่อน จากนั้นนำซ้อมไปเจาะเป็นรู ๆ นำไปอบในไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นำออกมาเพื่อทำการกลับด้านของมันฝรั่ง นำไปเข้าเตาอบต่ออีก ให้สุก เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากไมโครเวฟที่สามารถทำทานได้แบบง่าย ๆ รวดเร็วทันใจ เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ มะกะโรนีอบชีสไมโครเวฟ เป็นอีกเมนูอาหารที่ต้องบอกเลยว่าอร่อย และง่ายมาก ๆ จากไมโครเวฟ สิ่งที่ต้องเตรียม คือ มะกะโรนี ชีส นม พริกไทย เกลือ น้ำเปล่า วิธีทำ นำมะกะโรนีใส่ถ้วยเติมน้ำและใส่เกลือ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟจนสุก นำออกมาเทน้ำออก ใส่นม และชีส […]

บราวนี่โกโก้ สูตรทำง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ และยังอร่อยไม่เหมือนใคร

บราวนี่โกโก้ สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอเอาใจเพื่อนๆ ที่ชอบทานบราวนี่กันด้วยเมนูบราวนี่โกโก้โดยสูตรที่จะพาเพื่อนๆ ทำในวันนี้ก็ไม่ยากสามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้ ไม่ต้องใช้เครื่องตีไฟฟ้า ใช้เพียงหม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือถ้าหากไม่มีจะใช้การนึ่งก็ได้ ซึ่งจะเหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่มีเครื่องมือ หรือมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นทำขนมก็สามารถทำทานได้ หรือจะทำขายก็คุ้มเพราะวัตถุดิบที่ใช้ต้นทุนไม่สูง เพื่อนๆ ลองไปทำกันดูนะคะ    บราวนี่โกโก้ สูตรทำง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำบราวนี่โกโก้ ส่วนที่ 1 ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำบราวนี่โกโก้ 1. ผงโกโก้ 20 ช้อนโต๊ะ2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 16 ช้อนโต๊ะ3. ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์2)4. น้ำตาลทราย 330 กรัม (ถ้าลดปริมาณลงหน้าจะไม่ฟิล์ม) 5. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา (หากไม่มีไม่ใส่ก็ได้นะคะแต่จะไม่หอม)6. น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ (ใช้เนยละลายแทนได้ หรือใช้ยี่ห้ออื่นก็ได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม) 7. เกลือ ครึ่งหนึ่งของ 1/2 ช้อนชา ขั้นตอนการทำบราวนี่โกโก้ ขั้นตอนที่ 1 การทำบราวนี่โกโก้ 1. นำน้ำมันพืช […]

เส้นบุก ไอเดียการใช้ปรุงเมนูลดน้ำหนัก ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน

เส้นบุก แค่ออกกำลังกายก็คงไม่พอ ต้องควบคุมอาหารด้วย นี่เป็นพื้นฐานการลดน้ำหนักที่ใครๆ ก็รู้ดี และจะทำได้ไหมอีกเรื่องหนึ่ง วันนี้เราเลยมีเมนูลดน้ำหนักที่ใช้เส้นบุกเป็นวัตถุดิบหลักมานำเสนอ เส้นบุกเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีแคลอรี่น้อย อิ่มอร่อย อยู่ท้องได้ยาวนาน แถมยังเอาไปดัดแปลงเป็นอาหารแนวไหนก็ได้เลย รู้อย่างนี้แล้วก็อย่าลืมซื้อบุกมาติดตู้เย็นไว้ หิวเมื่อไรก็หยิบมาทานได้เลย เส้นบุก ใช้ปรุงเมนูลดน้ำหนัก                 เมนูลดน้ำหนักรายการแรกก็คือ ซุปชาบูเส้นบุก แค่ชื่อก็ไม่ธรรมดาแล้วใช่ไหม แต่วิธีการทำนั้นง่ายมาก เนื่องจากในยุคนี้เรามีตัวช่วยค่อนข้างเยอะ เริ่มจากเตรียมเส้นบุกกันก่อน นำเส้นบุกไปล้างน้ำให้สะอาด ต้มพอสุกแล้วพักไว้ ตั้งหม้อใหม่ใส่น้ำลงไป แล้วเติมซอสชาบูสำเร็จที่เป็นน้ำดำ ชิมรสเข้มข้นตามใจชอบ เติมเนื้อและผักลงไปเป็นอันเสร็จ จะทานแบบแยกน้ำแยกเส้น หรือใส่เส้นลงในซุปเลยก็ได้                 ต่อมาเป็นเมนูลดน้ำหนักที่เหมาะกับมื้อเช้าที่เราต้องใช้พลังงานมากหน่อย คือผัดเส้นบุกใส่ไข่ เริ่มจากเตรียมเส้นบุกเหมือนเดิม แล้วก็ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองหอม ควรมีเนื้อสัตว์ที่ไขมันน้อยด้วย จะเป็น อกไก่หรือหมูสันในก็ได้ ผัดให้เนื้อสุกดีค่อยใส่เส้นบุกลงไป ตามด้วยไข่ทันที เพราะเส้นบุกทำสุกมาก่อนแล้ว ปิดท้ายด้วยการเติมผักตามใจชอบ                 สุดท้ายขอเอาใจสายแซ่บ กับเมนูลดน้ำหนักที่เป็นยำเส้นบุกรสจัดจ้าน จะยำแบบทะเลรวมมิตร หรือยำใส่แต่หมูสับก็เข้าท่า แถมยังเป็นเมนูที่ใช้เวลาในการทำน้อยมากๆ อีกด้วย แต่ว่าต้องระวังในส่วนของน้ำยำ อย่าให้มันจัดเกินไป เพราะน้ำตาลและน้ำปลาก็กระทบการลดน้ำหนักของเราด้วยเหมือนกัน เริ่มจากทำน้ำยำเตรียมไว้ก่อน แล้วเอาเส้นบุกกับเครื่องทั้งหมดไปทำให้สุก ยกเว้นผักบางชนิดที่ทานสดจะอร่อยกว่า ก็เอาไว้ใส่ตบท้ายทีหลังได้ จากนั้นก็คลุกทุกอย่างรวมกัน แค่นี้ก็ทานได้แล้ว […]

อาหารยอดนิยม ในภาคกลางเป็นแบบไหน หลายคนอาจยังไม่เคยรู้มาก่อนก้ได้นะ

อาหารยอดนิยม พูดถึงเรื่องอาหารกับคนไทยนั้น มันเป็นของคู่กันจริงๆนะคะ ซึ่งอาหารยอดนิยมในแต่ละภาคนั้น ก็มีรสชาติแตกต่างกันออกไปด้วย บทความนี้จะกล่าวถึงอาหารของคนภาคกลางกันค่ะ เรามาดูแนวทางการกินของคนภาคนี้กัน ว่าเค้ามีการกินอย่างไรกันบ้าง อย่างนั้นตามมาเลยค่ะ อาหารยอดนิยม ในภาคกลางคืออะไรนะ? อาหารยอดนิยมที่ฉันชอบกินกับครอบครัว ใช่ค่ะ ฉันเป็นคนภาคกลางตั้งแต่เกิด ครอบครัวมักชอบทำอาหารกินเองเสมอๆ ส่วนมากอาหารจะเป็นแบบกลางจริงๆเลย คือมีน้ำพริกผักต้ม พวกผักต่างๆนำมาผัด เช่นกะหล่ำผัดน้ำปลา ผัดผักบุ้ง เป็นต้น คนภาคนี้ไม่ค่อยนิยมกินพวกอาหารสุกๆดิบเลยค่ะ โดยเฉพาะบ้านฉัน ทุกอย่างต้องปรุงสุกตลอด จึงจะอร่อย และก็มีพวกต้มต่างๆ นำมาซดน้ำร้อนๆ ทุกคนจะชอบมากเลยค่ะ ภาคอื่นอาจจะแตกต่างกับที่บ้านของฉันแน่เลยว่าไหมคะ?? ไข่พะโล้อาหารยอดนิยมของใครหลายๆคน… บอกเลยว่าเป็นอาหารที่นิยมมากๆในภาคนี้ ไม่ว่าจะเป็นไข่พะโล้ขาหมู แบบตุ๋นยาจีน แบบว่าใส่หน่อไม้ก็มีนะคะ ประโยชน์มีมากมาย เพราะไข่กับหมูก็มีโปรตีนอยู่มากนั่นเอง และส่วนมากคนภาคนี้ชอบกินอาหารออกหวานนิดๆ จึงมาลงตัวที่เจ้าไข่พะโล้ ไม่ว่าจะกินกับข้าวเปล่าร้อนๆ หรือชอบทำให้เด็กเล็กๆทานกันค่ะ เพราะมันดีต่อร่างกายจริงๆ คนภาคกลางกินอาหารยอดนิยมแบบไม่เผ็ดจริงหรือ?? ต้องบอกก่อนว่าคนภาคนี้ ไม่ค่อยชอบอาหารที่มีรสชาติจัดเกินไป ด้วยสภาพภูมิอากาศทำให้ร่างกายกินอาหารรสจัดมากๆไม่ไหว อีกอย่างพื้นเพตั้งแต่นานมาก็ไม่นิยมการกินเผ็ดด้วยนั่นเอง เวลากินแล้วเค้าบอกกันว่า มันสอดท้องทำให้จุกท้องทรมาน จึงไม่ค่อยมีคนชอบกินเผ็ดสักเท่าไรค่ะ ส่วนมากจึงนิยมรสจืดๆ พวกผัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผัดผักรวม ผักผักกาดหวานใส่ไข่ ประมาณนี้เลย ซึ่งในหัวข้อนี้นั้นคำตอบที่ได้คือ คนภาคกลางไม่กินเผ็ดค่ะ!! ทิ้งท้ายไว้ว่าคนภาคกลางนั้น ไม่ชอบกินอาหารรสจัดเกินไป แต่ชอบแบบออกแนวหวานนิดๆ พวกของกึ่งสุกกึ่งดิบคือไม่กินกันเลยค่ะ […]

อาหารใต้ รสเผ็ดจ้านที่คุณต้องลิ้มลอง ที่เราจะมาแนะนำให้คุณได้รู้จัก

อาหารใต้ หรอยจังฮู้ เร่เข้ามาสำหรับใครที่ชอบอาหารรสเผ็ดร้อน อาหารรสจัดต้องทางนี้เลยกับการแนะนำ5อาหารใต้รสเผ็ดจ้านที่คุณต้องลิ้มลอง บอกเลยว่าไม่ควรพลาดมากๆเพราะอาหารใต้ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่ครบรสจริงๆไม่ว่าจะเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวานที่ครบเครื่องครบคัน ซึ่งเพื่อนๆก็คงอยากรู้แล้วใช่มั้ยคะ ว่าจะมีอาหารอะไรกันบ้างและเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเรามาตามดูกันเลยยย อาหารใต้ รสเผ็ดจ้านที่คุณต้องลิ้มลอง 1.ผัดเผ็ดสะตอ มาที่จานแรกก็ต้องร้องว้าวเลยใช่มั้ยคะ กับเมนูผัดเผ็ดสะตอซึ่งไม่ว่าจะเป็นผัดเผ็ดสะตอหมู ไก่ กุ้ง ปลาต่างๆที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนบวกกับรสชาติของสะตอที่ตัดกันได้อย่างดีเยี่ยมบอกเลยว่าถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อนๆเป็นอันขึ้นนิพพาน ไปลองหาทานกันดูนะคะ 2.แกงส้มใต้ อาหารอย่างที่สองของเราพูดได้เลยว่าห้ามพลาด สำหรับแกงส้มใต้นั้น คนภาคใต้มักจะใส่หนอไม้ลงไปในแกงส้มบอกว่าเด็ดสุดๆ เพราะจะได้รสเปรี้ยวตัดกับเค็มเผ็ดกลมกล่อมสุดๆ สำหรับใครที่ชอบรสชาติแบบจัดจ้านมากๆต้องแกงส้มใต้จานนี้เลยค่ะ ยกให้เป็นที่สุดของอาหารใต้เลย 3.แกงไตปลา แกงไตปลาหรือในบางพื้นที่อาจจะเรียกว่าแกงพุงปลา คนส่วนใหญ่มักนิยมกินกับขนมจีนบอกเลยว่าอร่อยๆสุดๆ แกงพุงปลานั้นจะใส่มัน มะเขือ หน่อไม้ เนื้อปลา และอื่นๆตามความชอบของแต่ละคนและจะให้ความรู้สึกเผ็ดร้อนและเค็มนำจึงนิยมทานคู่กับขนมจีนเพื่อความกลมกล่อมกันอย่างลงตัว 4.น้ำพริกขยำ มาที่น้ำพริกกันบ้างนะคะ น้ำพริกขยำนั้นเป็นที่นิยมมากๆของคนใต้เลยก็ว่าได้ จะนิยมกินคู่กับผักสดพวก มะเขือ แตง ถั่วพลู ถั่วยาว ชะอมต่างๆมากมาย หรือจะกินกับพวกของทอดก็ได้นะคะ ไข่เจียว ปลาทอด กินกับข้าวสวยร้อนๆบอกเลยว่าฟินสุดๆ 5.คั่วกลิ่ง มาถึงเมนูสุดท้ายของเรากันนะคะกับเมนูคั่วกลิ่ง เพื่อนๆหลายคนอาจจะรู้สึกคุ้นเคยกับเมนูนี้แล้ว สำหรับคั่วกลิ้งจะเป็นการผัดเนื้อสัตว์ที่สับแล้วกับเครื่องแกงให้เข้ากัน จะไม่นิยมใส่ผักนะคะจะมีเพียงใส่ใบมะกรูดซอยกับพริกซอยใส่เพิ่มกลิ่นและตกแต่งคั่วกลิ้งจะให้รสชาติเผ็ดร้อนมากๆและขึ้นชื่อว่าอาหารใต้แล้วรสชาติจึงจัดจ้านมากๆ ลองหาทานกันดูนะคะ ก็จบกันไปแล้วนะคะกับการแนะนำ5อาหารใต้รสจัดจ้านที่คุณต้องลิ้มลอง ดูแล้วน่าทานมากๆเลยใช่มั้ยคะ สำหรับใครที่ชอบอาหารรสเผ็ดร้อนจัดจ้านๆอาหารใต้ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ควรไปหามาลิ้มลองกันดูนะคะ สุดท้ายนี้อยากบอกเพื่อนๆว่านอกจาก5เมนูนี้ยังมีอาหารใต้ที่อร่อยๆมากอีกหลากหลายเมนูให้ได้เลือกสรร อย่าลืมลองไปหาทานกันนะคะ ขอแนะนำเว็บ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร รวมอาหาร ที่จะทำให้คุณสนุกกับการดูข้อมูลอาหาร อาหารเด็ด Café ที่ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเทพนิยาย ที่หลายๆท่านตามหา […]

Café ที่ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเทพนิยาย ที่หลายๆท่านตามหา

Café ในเมืองไทยนั้นมีมากมายหลากหลายสไตล์ แต่วันนี้บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะมาแนะนำคาเฟ่ที่ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเทพนิยาย การันตีในเรื่องความสวยงามของคาเฟ่บอกได้เลยว่าไม่ควรที่จะพลาดอย่างเด็ดขาด Café ในโลกของเทพนิยยายที่แนะนำ             “Reverie Cafe” Caféที่ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเทพนิยายของประเทศอังกฤษ ซึ่งมีบรรยากาศที่สุดแสนจะหวาน และ Romantic แบบสุด รับรองเลยว่าหากคุณได้เข้ามาที่Caféแห่งนี้คุณจะรู้สึกเหมือนได้เป็นเจ้าหญิงในโลกของเทพนิยายอย่างไรอย่างนั้นเลย ในส่วนของอาหารในนั้นจะเน้นเป็นขนมหวาน และชาฝรั่งสไตล์อังกฤษ ซึ่งเข้ากับ Concept ของCaféแบบสุด ๆ             “Mermaid Island Cafe” บรรยากาศที่แสนหวานของCaféแห่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกของเทพนิยายเรื่อง “นางเงือกน้อย” ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบตกแต่ง หรือขนมหวาน และเครื่องดื่มก็จะเป็น Concept นางเงือกน้อยแห่งใต้ท้องทะเลอันงดงามทั้งหมด ซึ่งบอกได้คำเดียวว่าไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด             “Mocking Tales Cafe” Caféในโลกของเทพนิยายที่ออกแบบตกแต่งโดยใช้ Concept จากเทพนิยายในเรื่องต่าง ๆ โดยทางคาเฟ่จะสลับสับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆเพื่อให้ลูกค้าที่มาใช้บริการนั้นรู้สึกแปลกใหม่อยู่ตลอดเวลา ในส่วนของขนมหวานนั้นทางCaféก็จะออกแบบตกแต่งหน้าตาให้เข้ากับ Concept ของCaféในช่วงเวลานั้นๆ             “Teddy Castle Cafe” เมื่อคุณก้าวเท้าเข้ามาที่Caféแห่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกับถูกมนต์สะกดอย่างไรอย่างนั้นตั้งแต่ทางเข้าของCaféที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนเดินเข้ามาในปราสาทของเจ้าหญิง ภายในCaféจะออกแบบตกแต่งให้เหมือนกับอยู่ในโลกของเทพนิยายที่สามารถใช้เวทมนต์ได้ และหมีทุกตัวก็สามารถที่จะสื่อสารกันได้เหมือนมนุษย์ และบอกเลยว่าการันตีในเรื่องของรสชาติขนมหวาน และเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะรสชาติหรือหน้าตาก็ยอดเยี่ยมไม่แพ้Caféไหน ๆเลยทีเดียว             “Raffine Cafe […]