แจกสูตรการทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล เมนูเอาใจคนชอบเส้นให้อร่อยฟินหมดจาน

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล สำหรับคนเบื่อข้าวอยากอร่อยกับเมนูเส้นๆ ที่มีรสจัดกลมกล่อมเป็นอย่างมากในเมนูนี้ เป็นเมนูที่กินแล้วมีประโยชน์เพราะมีผักเป็นส่วนประกอบและเครื่องเทศร่วมอยู่ด้วย เป็นเมนูง่ายสามารถทำเองได้ที่บ้านอาหารจานเดียวที่ไม่ธรรมดา เมนูนี้มีรสค่อยข้างเผ็ดเด็กเล็กจึงไม่ควรทานแต่เราก็ดัดแปลงเส้นสปาเก็ตตี้เป็นซอสหมูมะเขื่อเทศก็ได้ค่ะ แค่นี้ก็ได้เมนูไปฝากพ่อบ้านและลูกได้เป็นอีกมื้อที่แสนอร่อยไม่จำเจด้วยค่ะ วิธีทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ให้เส้นนิ่มอร่อยจนต้องขอเพิ่มอีกจาน วัตถุดิบการทำสเก็ตตี้ขี้เมาทะเลอร่อยมีดังนี้ เส้นสปาเก็ตตี้ ปริมาณ 200-300 กรัม (เส้นเพิ่มได้ตามขนาดที่ต้องการค่ะ) ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นเป็นแว่นๆ ปริมาณ 100 กรัม กุ้งแกะเอาขี้ออก ปริมาณ100 กรัม หอยแมลงภู่ 1 ปริมาณ 100 กรัม (หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ก็ได้ค่ะ) น้ำมันพืช ปริมาณ  3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าปริมาณ 3 ลิตร เกลือปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ พริกจินดา โขกเป็นหยาบๆ ปริมาณ  30 กรัม พริกไทย ปริมาณ 20 กรัม กระเทียมโขกเป็นหยาบๆ ปริมาณ  15 กรัม พริกชี้ฟ้า หั่นเป็นเฉียงๆ ปริมาณ 10 กรัม เห็ดฟาง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปริมาณ 20 กรัม ใบมะกรูดปริมาณ 5 กรัม ซอสปรุงรส ปริมาณ  1 ช้อนโต๊ะ ใบกะเพรา ปริมาณ 15 กรัม […]

เมนูแนะนำ ยำวุ้นเส้นโบราณ สูตรเด็ดต้นตำหรับทำง่าย ทำทานได้เองที่บ้าน

          ยำวุ้นเส้นโบราณ ปัจจุบันมีการทำยำออกมาหลายแบบหลายสไตล์ มีสารพัดในการยำรสเด็ดและบางร้านรวยไปเลยในการเปิดร้านยำในยุคนี้ ยำจากสูตรน้ำปาร้าปัจจุบันคนนินยมกิน ยำปลาแซมมอน ยำกุ้งสด ล้วนแต่เด็ดๆ ทั้งนั้น บางคนลืมยำวุ้นเส้นโบราณไปแล้ว หรือเด็กบางคนแทบจะไม่เคยได้กินเลยด้วยซ้ำ แอดอยากให้คนรุ่นใหม่ได้ลองทำทานดูบางค่ะ ยำวุ้นเส้นโบราณรสเด็ด ยำนี้เด็กก็ทานได้ค่ะลดปริมาณการใส่พริกลงไปและไม่มีส่วนผสมของปาร้าค่ะ แอดมารีวิวขั้นตอนและเตรียมวัตถุดิบการทำให้ดูค่ะ เคล็ดลับการทำ ยำวุ้นเส้นโบราณ กินเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อแถมทำง่าย ๆ วัตถุดิบการทำยำวุ้นเส้นโบราณรสเด็ดมีดังนี้ วุ้นเส้น ปริมาณ 80 -100 กรัม (เพิ่มตามจำนวนคนทานได้เลยค่ะ) หมูสัดปริมาณ 2-3 ขีด หมูยอหั่นเป็นชิ้นๆ แบบหั่นเป็นครึ่งเซียว ปริมาณ 2 ขีด ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปริมาณ 1 ขีด หอมแดงซอย พอดีหยิบมือ กุ้งแห้งที่ทอดแล้ว พอดีหยิบมือ ถั่วลิสงทอด ประมาณ 1 กรัม กระเทียมสับประมาณ 5 กลีบ ผักชี 2 ต้น วิธีทำน้ำยำ มีดังนี้ พริกขี้หนูสวยสับ (เผ็ดมากเผ็น้อยกำหนดเองได้เลย) น้ำมะนาว ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ […]

แจกสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด การันตีความอร่อยกินได้กับทุกเมนูทำเองแบบง่าย ๆ

แม่บ้านไม่ควรพลาดกับ แจกสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนในประเทศไทย ส่วนใหญ่มักจะเน้นไปในเรื่องของรสชาติเป็นหลัก โดยเฉพาะอาหารคาว หรือเมนูหลัก ๆ ที่มักจะเน้นไปที่น้ำจิ้มเป็นตัวเสริมสำคัญ สำหรับบทความนี้ นับว่ามีประโยชน์อย่างมาก พร้อมเผยสูตรทำน้ำจิ้มรสเด็ดที่รู้ไว้ก็สามารถอร่อยได้ทุกเมนู ทั้งสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ซีฟู๊ด เป็นต้น แจกสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด รสแซบทำกินได้ทั้ง 3 สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ซีฟู๊ด วิธีทำน้ำจิ้มหมูกระทะ หมูกระทะเมนูยอดฮิตชาวไทย หมูกระทะในปัจจุบันมีมากมายหลากหลายพันหลาย หลากหลายสูตร สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะที่เพื่อนควรรู้ติดครัวเรือน ส่วนผสมเครื่องปรุงรส 1.กระเทียมสับ 2 ชต.   2.น้ำมันงา 1 ชต.  3.น้ำปลา 2 ชต.  4.พริกขี้หนูสับละเอียด  5.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.  6.รากผักชี 2 ราก  7.น้ำมะนาว 1.5 ชต. ตั้งกระทะน้ำเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่เตรียมไว้นำลงมาผัดรวมกัน จนมีกลิ่นหอม ระหว่างนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำปลาตามชอบ จากนั้นโรยด้วยผักชี หรือข้าวคั่วตามชอบเล็กน้อย หากต้องการเผ็ดมาสามารถเพิ่มพริกขี้หนูได้ วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มหมายตายที่มีรสชาติ 3 รสผสมผสานได้อย่างลงตัว น้ำจิ้มรสเด็ดที่อยู่คู่ครัวไทย รับรองว่าหากทำเป็นอาหารของคนจะอร่อยขึ้นเป็นกอง ส่วนผสมเครื่องปรุงรส 1.กระเทียม […]

ขนมครก สูตรทำเองเมนูทานเล่นสุดโปรดของใครหลายๆคน

ขนมครก ขนมโบราณที่มีกะทิเป็นส่วนผสมหลัก อีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างช้านาน เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะเคยรับประทานตั้งแต่เด็ก จนผู้ใหญ่ และคนชราอย่างแน่นอน เนื่องจากขนมครกเป็นขนมที่ทานค่อนข้างง่าย เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมด้วยรสชาติหวานมันเบา ๆ พร้อม ท็อปปิ้งตัดเลี่ยนหลากหลายแบบ แจกสูตรเคล็ดลับการทำ ขนมครก ให้แป้งกรอบนอกนุ่มในไส้เยอะ องค์ประกอบหลักขนมครก อย่างที่ได้เกริ่นไปว่าขนมครกมีส่วนผสมหลักคือ กะทิ ซึ่งกะทิจะเป็นส่วนผสมหลักทั้งรสสัมผัส ufa999 รวมถึงรสชาติอีกด้วยหมายความ ความยากของการทำขนมครกก็คือการทำหน้ากะทิที่มีด้วยกันถึง 2 ส่วน ดังนี้ ส่วนผสมหลักขนมครกกะทิ -กะทิ 1 ถ้วย   -แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย -น้ำปูนใส 3 ชต. -น้ำอุ่น 1 ถ้วย -กะทิ ¼ ถ้วย -ข้าวสุก ¼ ถ้วย -น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา และเกลือ ½ ชช. กะทิส่วนที่ 2 ส่วนตรงกลาง(รสชาติ) -กะทิ 1 ถ้วย -เกลือ 1 […]

วิธีเลือกซื้ออาหารสด อย่างไรให้ได้คุณภาพ ใหม่สดไม่โดนหลอก

สำหรับ วิธีเลือกซื้ออาหารสด ใครก็ตามที่ชื่นชอบการทำอาหาร หรือมีแม่บ้านคอยทำอาหารให้ อีกหนึ่งเคล็ดลับความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการที่ได้มาแบบเต็มที่ ผ่านเทคนิคการเลือกวัตถุดิบโปรตีนสำหรับปรุงอาหารอย่างไรให้ได้คุณภาพ รับรองความสด สะอาด และคุณค่าทางอาหารแบบมาเต็มแน่นอน อีกหนึ่งทักษะเด็ดที่คนรักในการทำอาหารต้องมี คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับ วิธีเลือกซื้ออาหารสด สะอาดและน่าซื้อไปทำอาหาร วิธีเลือกอาหารทะเล สำหรับวิธีการเลือกอาหารทะเล เพื่อน ๆ อาจจะจำเป็นต้องจำแนกชนิดอาหารทะเลให้ได้เสียก่อนเช่น ปลาน้ำจืด ปลาน้ำเค็ม สัตว์ชนิดมีเปลือกเช่นกุ้ง หรือปู รวมถึงหอยอีกด้วยดังนี้ อาหารทะเลประเภทมีเปลือก เช่น กุ้ง หอย สัตว์ทะเลมีเปลือกยอดฮิตอันดับแรกที่ควรมีในอาหารทะเลสดก็คือ เปลือกแข็งแรง เปลือกกระดองติดแน่นกับตัวสัตว์ รวมถึงตา และสีจะค่อนข้างใส ทั้งนี้หากเป็นกุ้งน้ำจืดให้สังเกตที่ดวงตา และเปลือกเป็นสำคัญ 2 องค์ประกอบหลัก ๆ จะต้องใส และไม่ขุ่น เคล็ดลับ:สำหรับวิธีเลือกปู หากเป็นปูตัวผู้สามเหลี่ยมใต้กระดองจะเล็กกว่าตัวเมีย ส่วนปลาสภาพปลาจะต้องสมบูรณ์ท้องไม่แตกตาใส วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ถือว่าเป็นโปรตีนหลักที่อยู่คู่ครัวมนุษย์มาอย่างช้านาน เนื้อสัตว์หลัก ๆ ประกอบด้วยเนื้อหมู เนื้อวัว รวมถึงเนื้อไก่ อีกหนึ่งทักษะสำคัญที่พ่อบ้าน 918kiss และแม่บ้านควรมี 1.เนื้อวัว ในส่วนของเนื้อแดงจะต้องมีสีแดงสด ไม่มีรอยฟกช้ำสีเขียว รวมถึงเม็ดสาคู ในส่วนไขมันวัว จะต้องมีสีขาวสดเหมือนนม มีสีน้ำตาลปนได้เล็กน้อย […]

แจกสูตรวิธีทำ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว พร้อมสูตรน้ำจิ้มสูตรเด็ดไว้ทานในวันหยุด

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว หรือก๋วยเตี๋ยวลุยสวน อาหารชื่อดังย่านตะวันออก เชื่อว่าหลาย ๆ คน คงจะชื่อนชอบ อีกหนึ่งเมนูอาหารยอดฮิตที่มักทำกินกันเองที่บ้านตั้งวงรับประทานกันอย่างพร้อมเพียงกัน ด้วยวิธีการรับประทานที่แตกต่างออกไปจากอาหารประเภทอื่น รวมถึงน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีรสเปรี้ยวหวานเค็มผสมรวมกันได้อย่างลงตัว สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวถือว่ามาถูกแล้วไปติดตามพร้อม ๆ กันได้เลย เคล็ดลับการทำ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว แบบง่าย ๆ ขั้นตอนไม่มีอะไรยุ่งยากอย่างที่คิด วัตถุดิบ และส่วนผสม ในส่วนของวัตถุดิบหลักคือ แผ่นก๋วยเตี๋ยว 1 kg.,ไข่ไก่ 5 ฟอง,ปลาทู 5 ตัว,กุ้งแห้ง 3 ขีด,ใบกุยช่าย,ถั่วงอก,ถั่วลิสงคั่ว ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว หรือก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ผักชีสับละเอียด 1 ต้น,น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ,น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ,พริกขี้หนูสับละเอียด(ตามความชอบ) และน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว 1.นำผักต่าง ๆ  ไปล้างให้สะอาด และสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำกุยข่ายมาสับพอคำ และนำไปลวกที่ชนิดรวมถึงถั่วงอก รวมถึงปลาทูควรนำทอดให้สุกกำลังดีพร้อมฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมทอดข่าวเจียวให้พอสุกเหลืองปรุงด้วยเกลือเบา ๆ หั่นเตรียมพอคำสำหรับทำเป็นไส้เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวและเมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เมนูสุขภาพ ที่อยากกินในช่วงกักตัว 2.หลังจากลวกผักชนิดต่าง ๆ และสะเด็ดนำเป็นที่เรียบร้อย […]

เหตุผลที่ควรเลือกใช้ เกลือชมพู ในเมนูอาหารคลีนที่เหมาะกับกลุ่มคนรักสุขภาพ

            เกลือชมพู หรือเกลือหิมาลัย เป็นเกลือที่ได้มาจากธรรมชาติและใช้กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม ไม่มีการเติมสารเคมีอะไรเพิ่มเข้าไป เรื่องความปลอดภัยจึงอยู่ในระดับสูง ไม่ว่าใครก็สามารถทานแบบต่อเนื่องได้ ในส่วนของธาตุอาหารที่มีสะสมในเกลือก็ยังคงอยู่อย่างครบถ้วน ไม่ถูกทำลายไปในระหว่างการผลิต เกลือชนิดนี้จึงได้รับความนิยมมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะคนที่ทานอาหารคลีนเป็นประจำและมีข้อจำกัดในการเลือกเครื่องปรุงรส เกลือชมพู ไม่ได้มีข้อดีแค่ให้สีสันสวยงามและให้รสเค็มแต่ยังมีประโยชน์มากมาย             จุดประสงค์หลักของการทานอาหารคลีนของคนส่วนใหญ่ก็คือการลดน้ำหนัก รองลงมาเป็นเรื่องของสุขภาพ ทำให้มีกฎเกณฑ์ในการปรุงเมนูอาหารพอสมควร และเกลือชมพูก็สามารถตอบโจทย์ความต้องการได้ดีว่าเครื่องปรุงรสชนิดอื่น ด้วยมีรสชาติที่เค็มนำหวานปลาย ให้กลิ่นหอม ทั้งยังมีให้เลือกหลายรสชาติตามเกรดการผลิตและแหล่งที่มาของเกลือนั้นๆ บางทีจะให้รสสัมผัสเข้มข้นหนักแน่น แต่บางทีก็ให้รสสัมผัสบางเบา ซึ่งแบบหลังจะนิยมเอาไว้โรยหน้าสลัดหรืออาหารที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว             สำหรับเกลือชมพูไม่ได้มีข้อดีแค่ให้สีสันสวยงามและให้รสเค็ม เมนูอาหารจากไข่เค็ม ที่ไม่แหลมโดดจนเกินไปเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยให้สุขภาพโดยรวมของเราสมบูรณ์แข็งแรงขึ้นได้ โดยให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งก็ไม่ใช่ปริมาณน้อยๆ เพราะในเกลือชนิดนี้มีแร่ธาตุอยู่มากกว่า 84 ชนิด มีประโยชน์ต่อกระดูก กล้ามเนื้อ หัวใจ และระบบการทำงานในอีกหลายส่วน แถมยังมีคุณสมบัติในการขับไล่ของเสียที่สะสมอยู่ในทางเดินอาหารได้อีกด้วย คนที่มีภาวะร่างกายเป็นกรดสูงและมีปัญหาอาหารไม่ย่อยก็สามารถใช้เกลือเป็นตัวช่วยในการปรับสมดุลเหล่านี้ได้             เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร สำหรับคนที่ออกกำลังกายอย่างหนักในช่วงที่ต้องทานอาหารคลีนตามหลักโภชนาการ เกลือชมพูจะช่วยเพิ่มเกลือแร่ที่สูญเสียไปได้ดีมาก ทำให้ไม่รู้สึกอ่อนเพลียระหว่างวัน และแมกนีเซียมที่อยู่ในกลือยังทำให้กล้ามเนื้อเกิดความผ่อนคลายมากขึ้น อาการเจ็บปวดจากการออกแรงจึงบรรเทาลง ufacash จนกระทั่งสามารถออกกำลังกายต่อเนื่องตามความตั้งใจได้

โปรตีนเกษตร วัตถุดิบที่นิยมใช้แทนเนื้อสัตว์ในช่วงเทศกาลกินเจ

            ไม่น่าเชื่อว่าวัตถุดิบที่สร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อเทศกาลกินเจอย่าง โปรตีนเกษตร จะได้รับความนิยมจากหลายที่ชื่นชอบความกรุบกรอบและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน จนนำมาเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารในแต่ละวัน สิ่งที่น่าสนใจก็คือ ปกติเราจะเห็นเมนูที่ทำจากโปรตีนชนิดนี้ในลักษณะคั่วแห้ง แล้วก็ผสมกับพริกแกงให้ออกเผ็ดหวาน แต่เมื่อทำทานเองที่บ้านกลับพบว่ามันสามารถใช้ทำเมนูได้หลากหลายกว่านั้นมาก การเลือกทาน โปรตีนเกษตร มีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไร             สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักโปรตีนเกษตร อยากให้ลองนึกถึงวัตถุดิบที่หน้าตาคล้ายเต้าหู้ทอดก้อนแข็งๆ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากถั่วเหลือง ซึ่งว่ากันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก มีทั้งโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน มีวิตามินบี และแร่ธาตุอีกหลายชนิด ถือว่าเป็นวัตถุดิบชดเชยโปรตีนที่ดี สามารถทานต่อเนื่องได้โดยไม่จำเป็นต้องทานเนื้อสัตว์ นี่จึงเป็นตัวเลือกในกลุ่มคนที่ทานมังสวิรัติเป็นประจำด้วย             วิธีการทานโปรตีนเกษตรให้อร่อย อาหารไทยยอดนิยม เราจะต้องนำวัตถุดิบไปแช่น้ำจนนุ่มเสียก่อน ปกติถ้าแช่ในน้ำอุณหภูมิห้องจะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที สังเกตดูว่าโปรตีนมีลักษณะพองและอ่อนนุ่มก็ถือว่าใช้ได้ หรือถ้าจะลวกน้ำร้อนแทนการแช่ก็ทำได้เหมือนกัน ไม่ต้องกลัวว่าถ้าปล่อยให้โปรตีนนิ่มเกินไปแล้วจะทำอาหารออกมาไม่อร่อย เพราะเมื่อโปรตีนเจอความร้อนอีกครั้งหนึ่งมันก็จะกรอบขึ้นได้เอง นอกจากนี้เรื่องความสดใหม่ของโปรตีนก็สำคัญ มันไม่ควรจะมีสีคล้ำหรือมีกลิ่นหืนเลย และต้องไม่อ่อนนิ่มก่อนที่เราจะแช่น้ำด้วย             โปรตีนเกษตรมีธาตุฟอสฟอรัสในปริมาณสูงอยู่เหมือนกันจึงไม่ค่อยเหมาะกับคนเป็นโรคไตมากเท่าไร เพราะมีผลให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นได้ และในส่วนของคนที่ต้องออกกำลังกายอย่างหนักเป็นประจำ การทาน โปรตีน ประเภทอื่นร่วมด้วยจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เนื่องจากการใช้มัดกล้ามเนื้อในลักษณะนี้จะต้องได้รับโปรตีนในปริมาณสูง แทงบาส และต้องการกรดอะมิโนที่มีความหลากหลายมากกว่า

เบื้องหลังของ การงดทานเนื้อสัตว์ แล้วทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างไรทำไมต้องงดทานกัน

            เมื่อไม่นานมานี้จะมีกระแสเริ่มต้นการรณรงค์ให้มี การงดทานเนื้อสัตว์ เกิดขึ้น คาดว่าส่วนหนึ่งจะมาจากกลุ่มคนที่เป็นมังสวิรัติและมีความรู้สึกว่าการทานเนื้อทำให้เกิดวงจรการทารุณที่ไม่สิ้นสุด แล้วก็เชื่อมโยงมาถึงประโยชน์ในแง่ของสุขภาพที่ว่า คนไม่ทานเนื้อจะมีอายุยืนและมีความอ่อนเยาว์มากกว่าคนที่ทานเนื้อเป็นประจำ เรื่องนี้จริงเท็จอย่างไร ครั้งนี้เราจะมาอธิบายให้เข้าใจได้ชัดเจนมากขึ้น ก่อนจะตัดสินใจเลือกว่าตัวเองอยากทานเนื้อต่อไปหรือไม่ ไขคำตอบกับ การงดทานเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มีสุขภาพดีจริงหรือไม่ คำตอบคือมีทั้งที่ดีและไม่ดี เพราะถึงอย่างไรร่างกายก็ยังต้องการโปรตีนในการซ่อมแซมส่วนต่างๆ ที่สึกหรอไปทุกวัน ถ้าคนๆ นั้นงดเนื้อแล้วเสริมด้วยโปรตีนชนิดอื่นอย่างเพียงพอ ก็จะมีสุขภาพดีได้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่นี่ก็ไม่ได้เป็นการสรุปว่าสุขภาพจะดีได้ต้องเลิกทานเนื้อไปตลอดชีวิต ลองเปลี่ยนมุมมองสักนิดจาก “เลิก” เป็น “เลือก” ดีกว่า             อาหารไทยยอดนิยม ปัญหาที่มักเกิดขึ้นกับคนรักเนื้อทั้งหลาย คือการทานแบบไม่เลือกประเภทของเนื้อที่ดีมากกว่า ด้วยเหตุที่ในเนื้อสัตว์นั้นมีทั้งไขมัน คลอเรสเตอรอล และมีเชื้อโรคได้ด้วยกรณีที่ปรุงไม่ถูกวิธี คนที่งดทานเนื้อสัตว์ไปเลยจึงตัดความเสี่ยงในส่วนนี้ออกไปหมด พอมองในภาพรวมมันเลยผิดเพี้ยนไป กลายเป็นว่าไม่ทานเนื้อทำให้สุขภาพดีกว่า ufabet1688 ทั้งที่ความจริงคือการไม่ทานเนื้อที่มีความเสี่ยงจะทำให้สุขภาพดีกว่า             วิธีการสำหรับคนที่ไม่อยากงดทานเนื้อสัตว์ แต่อยากได้สุขภาพดีกว่าที่เป็นอยู่ สามารถทำได้ง่ายนิดเดียว เพียงแค่ใส่ใจในการเลือกเนื้อสัตว์ให้มากขึ้น ลดปริมาณเนื้อที่มีไขมันมากเกินไป เช่น หมูสามชั้น ขาหมูเยอรมัน เป็นต้น เลี่ยงการทานเนื้อแบบสุกๆ ดิบๆ เลี่ยงการทานเนื้อที่ไม่สดใหม่ และงดประเภทเนื้อสัตว์ที่ไม่ถูกกับโรคประจำตัวที่มีอยู่ อย่างเช่น คนมีปัญหาไขข้อก็ต้องงดทานไก่ไปเลย เป็นต้น นอกจากนี้ก็ให้ลดเนื้อย่อยยากสำหรับเมนูอาหารมื้อเย็น ลองทำแบบนี้ต่อเนื่องสัก 1-2 เดือน รับรองว่าจะเห็นความเปลี่ยนแปลงแน่นอน

การดื่มน้ำเปล่า และเทคนิคกระตุ้นตัวเองให้ดื่มได้ในปริมาณที่มากขึ้น

            อย่างที่เรารู้กันดีว่า การดื่มน้ำเปล่า มีผลดีต่อสุขภาพโดยรวมมากแค่ไหน เพราะน้ำเปล่าเป็นส่วนประกอบที่มีปริมาณค่อนข้างมากในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบการทำงานส่วนไหนก็ต้องอาศัยน้ำในการทำงานด้วยกันทั้งนั้น การดื่มน้ำให้ได้ปริมาณมากเท่ากับที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน จึงกลายเป็นภารกิจที่เราควรฝึกทำจนติดเป็นนิสัยให้ได้ โดยเฉพาะคนที่มีเป้าหมายว่าจะลดน้ำหนักในระยะเวลาอันสั้น และคนที่อยากดูเด็กลงกว่านี้อีกสัก 3-5 ปี 3 เทคนิคช่วยกระตุ้น การดื่มน้ำเปล่า ให้กับตัวเองในแต่ละวันให้ได้เยอะขึ้น             แต่ถึงจะเข้าใจว่าการดื่มน้ำเปล่ามันดีแค่ไหน ก็ใช่ว่าทุกคนจะปรับนิสัยการดื่มน้ำกันได้ง่ายๆ เพราะความเคยชินที่ผ่านมา บางคนดื่มน้ำแค่วันละ 500 มิลลิลิตรก็อยู่ได้ ร่างกายก็เลยชินไปด้วยและไม่กระตุ้นในเกิดความกระหายเลยนั่นเอง วันนี้เราจึงมีเทคนิคที่จะช่วยเตือนให้เราดื่มน้ำบ่อยขึ้นได้โดยอัตโนมัติ จะเลือกทำอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทำทุกอย่างผสมกันก็ได้             เทคนิคแรกคือทำให้น้ำอยู่ในสายตาเสมอ เนื่องจากเหตุผลหนึ่งที่เราไม่ดื่มน้ำเปล่าก็เพราะเรามองไม่เห็นมัน ต้องรอให้กระหายถึงเดินไปเปิดตู้เย็น แต่คราวนี้ให้หาขวดประจำตัวสักใบหนึ่ง ใส่น้ำจนเต็มแล้วตั้งไว้ใกล้ตัว ไม่ว่าจะไปที่ไหนขอให้มีขวดน้ำนี้ติดตัวไปด้วยเสมอ เห็นเมื่อไรก็ให้จิบทีละนิดช่างเล่นเกม ufabet007 หรือจะเพิ่มสิ่งเร้าด้วยการขีดเส้นเวลากำกับไว้ด้วยก็ได้ เพื่อให้รู้ว่าเวลานี้ควรดื่มน้ำไปเท่าไรแล้ว             เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เทคนิคต่อมาคือหาผู้ช่วย เดี๋ยวนี้เขามีแอปพลิเคชันช่วยเตือนเรื่องการดื่มน้ำเปล่ากันแล้ว ซึ่งเราสามารถตั้งรายละเอียดการแจ้งเตือนได้อย่างอิสระ เมื่อมีสัญญาณเตือนเมื่อไรก็ดื่มน้ำทันที และถ้าทั้ง 2 วิธีนี้ไม่ได้ผล แนะนำให้เพิ่มความน่าสนใจให้กับน้ำเปล่าของเราด้วยการทำเป็นน้ำอินฟิวส์ คือหาผลไม้ที่ชื่นชอบมาผสมโซดาเล็กน้อยก่อนใส่ลงไปในน้ำเปล่า เมื่อใส่ลงไปแล้วน้ำจะมีกลิ่นหอมและน่าลิ้มลองมากขึ้น ตัวอย่างของผลไม้ที่นิยมใช้ได้แก่ น้ำส้ม เครื่องดื่มจากผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ สัปปะรด เป็นต้น