Buttermilk เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ในครัว โดยเพิ่มรสชาติให้กับทุกอย่างตั้งแต่น้ำสลัด ขนมปังอบที่บ้าน ไปจนถึงไก่ทอด การทำด้วยตัวเองนั้นง่ายพอๆ กับการผสมผสานกับส่วนผสมเพียงสองอย่าง แล้วปล่อยให้ธรรมชาติดำเนินไปตามวิถีของมัน คุณจะต้องใช้ Buttermilkที่เตรียมไว้ซึ่งซื้อจากร้านค้าจำนวนเล็กน้อย ก่อนจะทำต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่านมนั้นเตรียมมาพร้อมแล้ว ไม่ว่าจะนมจืด และภาชนะที่มีฝาปิด เคล็ดลับการทำ Buttermilk ด้วยงบราคาประหยัดแถมอร่อยเหมือนร้าน การทำButtermilkมักเป็นผลิตภัณฑ์นม ไม่ใช่ส่วนผสมที่เรามักจะมีอยู่ในมือตามทั่วๆ ไป แต่อย่าทิ้งทุกอย่างและวิ่งตรงไปที่ร้านขายของชำเพียงอย่างเดียว ในเมื่อคุณสามารถทำด้วยตนเอง เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เพียงแต่จะต้องมีButtermilk ของเดิมเหลืออยู่บ้าง อาจจะเหลือแบบก้นถ้วยหรือเหลือต่ำกว่าครึ่ง แต่ต้องเตรียมไว้ไม่ให้ของขาด เพื่อทดแทนของสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมทั่วไปสองอย่างง่ายๆ ไม่ซับซ้อนมาก ซึ่งมีวิธีการทำที่ง่าย สามารถทำได้ดังนี้ เท Buttermilkที่หลงเหลือบางส่วนเตรียมไว้ประมาณ 1/2 ถ้วยลงในก้นภาชนะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับปริมาณผลิตภัณฑ์นมที่คุณใช้อยู่อย่างเหมาะสม ถ้าเป็นมีฝาปิดด้วยจะดีมาก เพราะจะลดขั้นตอนไม่จำเป็นลงได้เยอะมาก เทนม 1 ถ้วยตวง นมเหล่านั้นเหมาะสมที่สุด แม้แต่นมราคาป้ายเหลืองก็ทำได้ เพียงแต่มีButtermilk สัก 1 เปอร์เซ็นต์นั้นใช้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผสมนมและ Buttermilkคนให้เข้ากัน ปิดฝาที่บรรจุส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้อง แต่ต้องเป็นฝาที่ปิดสนิท ไม่มีอากาศเข้าเพื่อทำปฏิกิริยาต่อคุณภาพButtermilk ปล่อยทิ้งไว้ 12 ถึง 24 ชั่วโมง หลังจาก 12 ถึง […]