ในปัจจุบันนั้นเราต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารไทยมีชื่อเสียงไปถึงระดับโลกเลย ซึ่งหลายคนก็ทราบอยู่แล้วว่ามีเมนูใดบ้าง แต่ในที่นี้เราจะขอกล่าวถึงเมนู ต้มยำกุ้ง ให้คุณได้ทราบกัน เพราะว่าเมนูอาหารนี้ เป็นเมนูที่ถูกปากทั้งคนไทยและคนต่างประเทศเป็นอย่างมาก เพราะด้วยเอกลักษณ์ของเมนูนี้ที่มีความแซ่บความเปรี้ยวและความเผ็ดร้อนในเมนูเดียวก็ยิ่งทำให้เป็นเมนูที่หลายๆคนต้องการ แต่ในเมนูนี้มีส่วนผสมหรือวัตถุดิบใดบ้างนั้น ในที่นี้เราจะขอพูดถึงในส่วนของส่วนผสมและวัตถุดิบกัน เคล็ดลับการทำให้เมนู ต้มยำกุ้ง มีรสชาติอร่อยแซ่บถึงใจ ส่วนผสมของเมนูอาหารต้มยำกุ้งนั้น ต้องบอกเลยว่าส่วนผสมที่มีความสำคัญมากเลย ก็คือ กุ้งที่ใส่ลงไปในเมนูต้มยำ ซึ่งเราจะเห็นได้ว่ากุ้งที่ใส่ลงไปในเมนูต้มยำนั้นก็มักจะเป็นกุ้งตัวโตๆเพราะกุ้งตัวโตๆนี้จะมีเนื้อที่ค่อนข้างอร่อย ซึ่งหลายคนก็มักจะเลือกกุ้งกุลามาเป็นส่วนผสมของเมนูนี้ นอกจากกุ้งที่เป็นส่วนผสมของเมนูอาหารนี้แล้ว ยังมีผักสมุนไพรต่างๆไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ ใบมะกรูด ขิง ข่า หรือแม้แต่ผักชี ก็มีการใส่ลงไปในต้มยำเช่นเดียวกัน เพื่อที่จะทำให้เมนูต้มยำกุ้งนั้นมีความอร่อยและหอมไปด้วยพืชผักสมุนไพร แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะว่าเมนูอาหารต้มยำกุ้งนั้นยังมีการใส่น้ำพริกเผาลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเมนูอาหารนี้ ซึ่งจะเห็นได้ว่า น้ำของต้มยำกุ้งนั้นมีสีที่เป็นสีส้มออกแดง นั่นหมายความว่า รสชาติของเมนูต้มยำกุ้งนั้น จะมีรสชาติที่เผ็ดและสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยของเมนูอาหารต้มยำกุ้ง ก็คือ น้ำมะนาว เป็นส่วนผสมที่สำคัญที่จะทำให้เมนูต้มยำกุ้งนั้นมีความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดอย่างมาก ศูนย์รวมข้อมูลดี ๆ ในการทำเมนูอาหารและขนมหวาน จาก เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร  และเทคนิคการทำอาหาร ต้มยำกุ้ง อาหารของไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ถ้าหากว่างหลังจากการทำเมนูขนมหวานน่าทานแล้ว แอดขอแนะนำ Gclub888  ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ

อาหารของไทยเรานั้นมีมากมายหลายแบบทั้งต้ม ยำ แกง ผัด ก็มีให้เลือกมากมาย แต่คนไทยรู้หรือไม่ว่ายังมีอาหารเมนูหนึ่งที่ทำให้ชาติไทยเรามีชื่อเสียงและเป็นที่กล่าวขานไปถึงต่างชาติเลยก็ว่าได้ เมนูนั้น ก็คือ เมนูต้มยำกุ้ง ที่ทำให้ต่างชาติหลายคนประหลาดใจและมีความสนใจในตัวเมนูอาหารชนิดนี้เป็นอย่างมาก จนเมนูนี้ขึ้นชื่อในต่างประเทศเลยทีเดียว และด้วยเมนูที่มีความโด่งดังเช่นนี้ส่วนประกอบใน ต้มยำกุ้ง มีอะไรที่สำคัญบ้าง เราจะมาอธิบายให้คุณได้ฟังกัน ต้มยำกุ้ง มีส่วนประกอบที่สำคัญๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนผสมที่ทำให้รสชาติมีความแซ่บถึงใจ อย่างเช่น ตะไคร้ที่มีกลิ่นที่ฉุนเมื่อใส่เข้าไปใน ต้มยำกุ้ง แล้วก็ยิ่งเพิ่มอรรถรสมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีใบมะกรูดที่มีความหอม มะนาวที่มีรสเปรี้ยว พริกที่มีรสเผ็ด ข่าที่มีกลิ่นฉุนเช่นเดียวกับตะไคร้ เมื่อเครื่องต้มยำกุ้งเหล่านี้รวบรวมใส่ลงในหม้อแล้ว ก็ยิ่งทำให้รสชาตินั้นมีความแซ่บถึงใจอย่างบอกไม่ถูกเชียวล่ะ นอกจากเครื่อง ต้มยำกุ้ง ที่กล่าวมาแล้วข้างต้น ส่วนประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ กุ้ง ซึ่งกุ้งที่ใส่ลงไปนั้นจะต้องเลือกกุ้งที่มีรสชาติดี อย่าง กุ้งกุลาดำ เป็นกุ้งที่มีความพิเศษ เพราะเมื่อใส่เข้าไปในต้มยำแล้ว จะทำให้รสชาติกุ้งนั้นมีความอร่อยมากยิ่งขึ้นด้วยน้ำต้มยำ และส่วนประกอบสุดท้ายที่ต้องโรยหน้าเมนู ต้มยำกุ้ง ก็คือ ผักชี ผักชี เป็นพืชที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทต้มยำเป็นอย่างมาก เพราะด้วยกลิ่นที่มีความฉุน ยังสร้างให้เมนูอาหารนั้นดูมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น ฉะนั้น ส่วนประกอบของ ต้มยำกุ้ง ที่กล่าวมานั้น ควรที่จะมีในเมนูต้มยำกุ้งเป็นอย่างมาก อย่างกุ้งเองก็เป็นพระเอกคนสำคัญของเมนูเลย และเครื่องต้มยำก็เป็นนางเอกของเมนูที่ช่วยให้กุ้งนั้นมีความอร่อยมากยิ่ง และพลาดไม่ได้เลยสำหรับการตกแต่งที่มีผักชีเป็นผักโรยหน้าของเมนูต้มยำ ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก #อาหารคนไทย#อาหารรสแซ่บ#เมนูน่าทาน#ต้มยำกุ้ง#lisergia#ขอบคุณรูปภาพ