ดื่มน้ำผักผลไม้ ช่วยล้าง “สารพิษ” ป้องกันร่างกายได้ง่าย มากกว่าที่คิด

               ดื่มน้ำผักผลไม้ ช่วยล้าง “สารพิษ” วิถีชีวิตของคนเราในปัจจุบันนี้ต้องเผชิญกับ “สารพิษ” รอบๆ ตัวเรา โดยเฉพาะสารพาที่ติดมากับพืช เช่น พวกผักผลไม้ที่เราใช้ทำอาหารแต่ละอย่าง อย่างที่เราหลีกเลี่ยงได้ยากมากๆ ทั้งมลภาวะทางอากาศ ความเครียดจากโรคระบาด COVID-19 ต้องกักตัวอยู่กับบ้าน เพื่อความปลอดภัยต่อตนเอง และสมาชิกในครอบครัว โดยการล้างสารพิษหรือที่หลายคนเข้าใจกันว่ามันคือการ “ดีท็อกซ์” จึงเข้ามามีบทบาทต่อผู้คนในยุคนี้ชัดเจน ซึ่งมันไม่จำเป็นว่าจะต้องทำเพื่อระบบขับถ่าย หรือตอบโจทย์ท้องผูกแต่อย่างใด โดยในบทความนี้จะมาอธิบายว่าน้ำผักผลไม้ช่วยกำจัดสารพิษได้อย่างไร ซึ่งผู้เขียนจะขออธิบายผ่านบทความนี้ได้ดังนี้ ข้อดีของการ ดื่มน้ำผักผลไม้ ช่วยล้าง “สารพิษ” ได้อย่างไร                 ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจก่อนว่าดีท็อกซ์ (Detox หรือ Detoxification) เป็นการล้างสารพิษที่ตกค้างภายในร่างกายของเรา เพราะอาจจะมีสารพิษปนเปื้อนมากับอาหารที่เรารับประทานเข้าไป แม้กระทั่งผักผลไม้เช่นกัน สารพิษนั้นจะสะสมอยู่ภายในร่างกาย นานๆ เข้าจะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา การดีท็อกซ์ เป็นการป้องกันมิให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บ เป็นการป้องกันสุขภาพของเราเองที่ต้นเหตุอีกด้วย เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ขอแนะนำการล้างสารพิษในปัจจุบันมีหลายวิธี แต่ที่นิยมและปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุด คือ…เลือกสรรจากการบริโภคอาหาร โดยมุ่งเน้นทานผักผลไม้ และทานธัญพืชเพื่อให้กระเพาะ ลำไส้ และตับได้พักผ่อน และค่อยๆ ชะล้างสารพิษที่ตกค้างออกไปจากร่างกาย ทั้งนี้นอกจากการดื่มน้ำผักผลไม้ควบคู่แล้ว การงดทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไขมัน อาหารประเภททอด ผัด […]

น้ำผักผลไม้ แบบทำสดVS น้ำผักผลไม้แบบพร้อมดื่ม ควรดื่มอันไหนจะได้ประโยชน์สุด

น้ำผักผลไม้ เวลาเราจะเลือกดื่มอะไรก็ตามมักจะมีข้อมูลทางโภชนาการ ประโยชน์ที่ทานและมีสัญลักษณ์เครื่องดื่มทางเลือกเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น จึงทำให้เราเริ่มสนใจที่จะเลือกซื้อมากขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นก็มีน้ำผลไม้ที่นิยมเลือกซื้อเพราะมีประโยชน์ในทางอาหารมากกว่า มีวิตามินกว่า ลดการหักดิบจากหยุดน้ำอัดลมได้ รวมถึงสะดวก ไม่ต้องทำเองให้เสียเวลา ในขณะเดียวกันก็มีหลายคนเลือกที่จะทำน้ำผลไม้แบบสดเพราะประหยัดเงินมากกว่า ได้ประโยชน์ในการทานและทำให้ไม่เสียของอีกด้วย จึงเป็นความนิยมในการหาทางเลือกเพื่อสุขภาพกันมากมาย   ซึ่งจะขออธิบายผ่านบทความได้ดังนี้ ไขข้อสงสัยสำรับคนรักสุขภาพกับการเลือกทาน น้ำผักผลไม้ สดหรือน้ำผักผลไม้แบบสำเร็จ น้ำผลไม้สดๆ อาหารไทยยอดนิยม ที่เราทำกับมือของเราเอง จะทำให้เราได้รับสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินที่ครบถ้วนสมบูรณ์กว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าด้วย การผลิตน้ำผักผลไม้ทางอุตสาหกรรมแบบบรรจุเสร็จ ส่วนใหญ่จะผ่านความร้อนสูงเพื่อฆ่าจุลินทรีย์ ส่งผลให้วิตามินที่สำคัญถูกทำลายไปกับความร้อนนั้นเช่นกัน สารต้านอนุมูลอิสระจะลดลงไม่ต่ำกว่า 50% ผู้ผลิตจึงใช้วิธีการ “เติมวิตามิน” เพิ่มคุณประโยชน์ลงไปทีหลัง เพื่อโฆษณาเชิญชวนให้ผู้บริโภคซื้อน้ำผักผลไม้สำเร็จรูปดื่มแทนน้ำผักผลไม้สดๆ ดื่มเอง นอกจากนี้ยังมีการเติมสารปรุงแต่ง วัตถุเจือปน และน้ำตาลเทียม เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยชวนดื่มด้วย ถ้ามองในแง่ของความรวดเร็ว สะดวก มีประโยชน์ยามฉุกเฉิน น้ำผักผลไม้บรรจุเสร็จพร้อมดื่ม ไม่ว่าจะบรรจุขวด หรือบรรจุกล่อง จะตอบโจทย์ได้ดีกว่า เพราะพกพาไปไหนมาไหนง่ายกว่า ถ้ามองในด้านคุณประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการจริงๆ เป็นการสมควรที่จะเลือกดื่มน้ำผักผลไม้ที่ทำด้วยตัวเองแบบสดๆ จะดีที่สุด มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราสูงสุด ปลอดภัยกับตัวเราเองและสมาชิกในครอบครัว คนใกล้ตัวเราแบบเปรียบเทียบกันไม่ได้เลย เพราะในน้ำผักผลไม้ที่ทำแบบสดๆ ตามธรรมชาติ ที่พบมากจะเป็นผักสีเขียว และผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิล […]

อาหารของคนเกิดธาตุดิน”ทำไมต้องทานอาหารประเภทถั่วอยู่เสมอ

              อาหารของคนเกิดธาตุดิน  อาหารประเภทถั่ว มักจะเป็นอาหารประเภทที่นิยมทานเพื่อคลายหิว ลดอาการติดของจุบจิบอยู่บ่อยๆ ได้ดี แต่ในขณะเดียวกัน พวกอาหารตระกูลถั่ว มักจะเป็นอาหารสำหรับคนธาตุดินอยู่เสมอ เนื่องด้วยการทานอาหารจำพวกถั่วจะช่วยให้เราคลายหิว หรืออยู่ท้องได้ในระดับหนึ่งเลยทีเดียว รวมถึงไว้ทานแก้ขัดยามไม่มีกับข้าว ทานไม่อ้วนอีกด้วย คุณรู้ไหมว่าคนที่เกิดธาตุดินจะต้องเน้นอาหารกลุ่มถั่วเข้ามาด้วยเสมอ ซึ่งมันเหมาะกับคนกลุ่มธาตุนี้อย่างมาก เนื่องจากระบบย่อยจะแข็งแรงกว่า แถมไม่ค่อยเจ็บป่วยง่ายเนื่องจากธาตุดินเป็นธาตุที่มั่นคง เหมือนที่ตั้งกองธาตุของโลกใบนี้เช่นกัน อาหารตระกูลถั่วเป็น อาหารของคนเกิดธาตุดิน มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ก่อนจะพูดถึงอาหารสำหรับคนธาตุดิน และการทานอาหารจำพวกถั่วที่ส่งผลต่อคนธาตุดินนั้น หากคนที่เกิดธาตุดินเกิดเดือน ตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม คนธาตุนี้จะมีร่างกายแข็งแรง กล้ามเนื้อและระบบอวัยวะแข็งแรงมากพอสมควร การทานอาหารของคนธาตุนี้ไม่ใช่เรื่องยุ่งยากเลย ซึ่งทานได้หมด ทั้งรสฝาด รสหวาน รสมัน รสเค็ม และรสเผ็ดได้ตามเหมาะสม เช่น มังคุด ฝรั่งดิบ ฟักทอง หัวปลี กล้วย มะละกอ เผือก มัน ถั่วพู ถั่วชนิดต่างๆ เงาะ กะหล่ำปลี ผักกระเฉด น้ำนม (นมโค นมแพะ นมถั่วเหลือง) น้ำอ้อย เกลือ ซึ่งคนธาตุดินสามารถทานได้สบายๆ ตัวอย่างเมนูอาหารที่ “คนธาตุดิน” ต้องทาน อาหาร […]