ร้านอาหารใต้ ไม่ต้องลงใต้กันอีกต่อไป เพราะตอนนี้ในกรุงเทพนั้นมีร้านอาหารใต้ให้เลือกสรรมากมาย และรับรองในเรื่องของรสชาติว่ามีรสชาติแบบต้นตำรับเหมือนกับไปรับประทานที่ภาคใต้อย่างแน่นอน บทความเกี่ยวกับอาหารนี้ได้คัดสรรร้านอาหารใต้เด็ด ๆในกรุงเทพมารวบรวมไว้ให้แล้วจะเป็นร้านใดบ้างตามบทความนี้ไปดูกันเลย แนะนำ ร้านอาหารใต้ ในกรุงเทพ             ยุ้งข้าวหอม ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพที่ตั้งอยู่แถวสามย่าน เป็นร้านอาหารใต้ที่มีรสชาติแบบต้นตำหรับของทางภาคใต้ที่ได้สูตรลับเฉพาะจากเกาะสมุย โดยจุดเด่นของร้านอาหารใต้แห่งนี้อยู่ที่รสชาติของกะปิที่นำมาใช้ในการประกอบอาหาร โดยทางร้านอาหารนั้นทำกะปิเองโดยการย่างกะปิบนใบตอง เมื่อนำมาประกอบอาหารจึงได้กลิ่นหอมอ่อน ๆของใบตองด้วย เมนูที่นำกะปิมาประกอบอาหารของร้านยุ้งข้าวหอมที่ไม่ควรพลาดก็คือ เมนูหมูผัดกะปิ รับรองว่ารสชาติเด็ดไม่แพ้ทางภาคใต้อย่างแน่นอน             แก้วแกงใต้ ร้านอาหารใต้ที่เน้นเมนูแกงใต้โดยเฉพาะ หากอยากรับประทานแกงใต้ที่มีรสชาติจัดจ้านเหมือนกับทางภาคใต้ต้องที่ร้านอาหารใต้แห่งนี้ที่เดียวเท่านั้น ซึ่งเป็นร้านอาหารใต้ในย่านนางลิ้นจี่ที่มีชื่อเสียงพอสมควร ด้วยการใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบของทางร้านจึงทำให้อาหารที่ออกมาทุกจานนั้นมีคุณภาพ และรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เมนูที่ไม่ควรพลาดของร้านอาหารใต้แห่งนี้ก็คือ เมนูแกงปูใบชะพลู ที่รับรองว่ามีรสชาติเผ็ดจัดจ้านอย่างแน่นอน             ข้าวจ้าว ร้านอาหารใต้ราคาย่อมเยาในกรุงเทพที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด ซึ่งร้านอาหารใต้แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ย่านทองหล่อ แต่หากไม่สะดวกเดินทางมารับประทานที่ร้านก็สามารถที่จะสั่งบริการ Delivery ได้ทาง Application Line Man ซึ่งถือว่าสะดวก และตอบโจทย์ชีวิตคนกรุงเทพที่อยากรับประทานอาหารใต้แต่ไม่อยากฝ่ารถติดเป็นอย่างมากเลยทีเดียว             Steve Café & Cuisine เทเวศร์ ร้านอาหารใต้เด็ด ๆในกรุงเทพที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะการันตีในเรื่องของรสชาติอาหารแล้ว ยังมีบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างมากอีกด้วย เพราะเป็นร้านอาหารใต้ที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้สามารถที่จะมองเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างกว้างขวางเลยทีเดียว โดยเมนูแนะนำของร้านอาหารใต้แห่งนี้จะเป็นเมนูแกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด ที่ใส่ใจในเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นอย่างมาก และด้วยพริกแกงสูตรเฉพาะจึงทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้านร้อนแรงสมกับที่เป็นร้านอาหารใต้เลยทีเดียว // เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร // […]

อาหารจากทูน่ากระป๋อง สามารถนำมาทำอาหารได้มากมายและหลากหลาย และในส่วนของทูน่ากระป๋องมีให้เลือกมากมายหลายแบบไม่ว่าจะเป็นทูน่าในน้ำมัน ทูน่าในน้ำเกลือ ทูน่าในน้ำแร่ แล้วแต่ว่าใครชอบทูน่าแบบไหน และสามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายแบบ แถมยังมีแคลอรี่ที่ต่ำ คนที่กำลังควบคุมอาหารอยู่แอดแนะนำเลยว่าควรทานทูน่าในน้ำเกลือหรือทูน่าในน้ำแร่แทน วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากทูน่ากระป๋อง ที่บอกเลยว่าสะดวกและอร่อยมาก แนะนำ อาหารจากทูน่ากระป๋อง ที่นี่ เมนูอาหารจากทูน่ากระป๋อง ที่สะดวกและอร่อย เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ยำทูน่า เมนูอาหารง่าย ๆ ที่สามารถทำทานที่บ้านได้ง่าย ๆ วัตถุดับหลัก ๆ ก็จะมีทูน่ากระป๋อง และเครื่องยำ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ทานคู่กับผักที่ชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารสุดอร่อย ทำง่ายที่บ้าน แต่คนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่อย่าลืมเลือกทูน่ากระป๋องที่เป็นแบบน้ำเกลือหรือน้ำแร่นะ ไม่ควรเลือกแบบน้ำมัน เพราะจะทำให้อ้วนได้ เมนูอาหารจากทูน่ากระป๋องที่สะดวกและอร่อย เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ น้ำพริกปลาทูน่า เป็นอาหารที่เหมาะมากสำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ สามารถทำและทานคู่กับข้าวกล้อง มีผักเคียงมากมายหลายชนิดที่สามารถทานคู่กับน้ำพริกได้ วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ผสมส่วนผสมต่าง ๆ ของเราให้เข้ากัน รวมทั้งเครื่องที่จะใช้ในการตำน้ำพริกแอดแนะนำให้เอาเครื่องเทศไปคั่วก่อนเพื่อที่จะเพิ่มความหอมให้น้ำพริกมากยิ่งขึ้น เมนูอาหารจากทูน่ากระป๋องที่สะดวกและอร่อย เมนูที่สามที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ทูน่าคอร์นสลัด เมนูอาหารที่เป็นขวัญใจของเด็ก ๆ หลายคนเนื่องจากรสชาติที่หวานออกมาจากข้าวโพด และยังได้ประโยชน์จากทูน่า วัตถุดิบในการทำก็มีไม่มาก คือ ทูน่ากระป๋องพระเอกของเรา ผักสามสี […]

เมนูฝอยทอง ถ้าหากคุณคิดอยากจะทานขนมหวานสักชิ้นคุณก็คงที่จะเดินเข้าร้านขายขนมหวาน หรือไม่ ก็ไปที่ตลาดเพื่อซื้อขนมหวานมาทาง แต่จะดีกว่าไหมหากคุณจะใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ด้วยการ เข้าครัวทำขนมไทย ด้วยเมนูฝอยทองที่หวานฉ่ำ ที่นอกจากจะสามารถทำเองได้แล้วยังมีความอร่อยเกินบรรยายจริง ๆ และวิธีการทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่หลายคนคิดเลยค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ เมนูฝอยทอง ไข่ไก่ ควรจะเป็นไข่หยดน้ำค้างนะคะหรือไข่ใหม่นั่นเองเพราะเราจะเลือกเอาเฉพาะไข่แดงและหยุดน้ำค้างบนเปลือกไข่ค่ะ เหตุผลที่ไม่ใช้ไข่เป็ดเพราะอาจจะทำให้ขนมมีกลิ่นคาวได้ค่ะ น้ำตาลทราย ในข้อนี้เราจะเตรียมน้ำตาลทรายมาเพื่อทำน้ำเชื่อมนะคะแต่ถ้าหากใครไม่สะดวกที่จะเคี่ยวน้ำเชื่อมก็ให้คุณซื้อน้ำเชื่อมแบบสำเร็จรูปมาได้เลยค่ะ ใบเตย เราจะใช้ใบเตยใส่ลงไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อมเพื่อให้มีกลิ่นหอมของใบเตยนั่นเองค่ะ กลิ่นมะลิ กลิ่นมะลินั้นเป็นกลิ่นแต่งเพื่อใส่ในขนมในเวลาที่คุณกำลังทำฝอยทองจะได้มีกลิ่นหอมอุ่น ๆ ให้คุณได้หลงใหลไปกับการทำขนมค่ะ ผ้าขาวบาง เราจะต้องใช้ผ้าขาวบางในการคัดเอาเฉพาะไข่ไก่แล้วกรองเพื่อที่จะนำไปทำฝอยทองนะคะ วิธีการทำ เมนูฝอยทอง ด้วยความที่เป็นขนมไทยนั้นหลายคนอาจจะคิดว่าเมนูฝอยทองนั้นจะต้องทำยากมาก ๆ แน่ ๆ เลยค่ะเพราะหลายคนได้รู้มาเมนูฝอยทองมีขั้นตอนในการทำที่เยอะมาก แต่วันนี้เราจะสรุปสั้น ๆ ให้ฟังกันนะคะ นำน้ำตาลทรายใส่ลงไปในน้ำสะอาดปริมาณ 3 ถ้วยตวง เพื่อที่จะทำเป็นน้ำเชื่อมและใส่ใบเตยเข้าไปเพื่อให้น้ำเชื่อมที่ควรจะได้มีกลิ่นหอมของใบเตย ใช้ไฟอ่อน นำไข่ไก่ที่เตรียมไว้มาแยกไข่ขาวและไข่แดงออกเพื่อที่จะใช้ไข่แดงในการทำเมนูฝอยทองหลังจากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองไข่แดง 2-3 รอบลงในภาชนะที่สะอาด นำไข่แดงที่ผ่านจากการกรองไปใส่ในถุงร้อนและตัดมุมเพื่อที่จะนำไปโรยบนน้ำเชื่อมให้เป็นเส้นเล็ก ๆ ไม่ควรตัดจนรู้ใหญ่จนเกินไปเพราะอาจจะทำให้ไข่แดงออกเยอะเกินไปและเป็นก้อน หลังจากที่เคี่ยวน้ำเชื่อมผ่านไปแล้วให้เปิดไฟอ่อนแล้วนำไข่แดงที่ใส่ถุงร้อนไว้ไปโรยรอบหม้อเป็นวงกลม หลังจากนั้นใครจะจับตัวกันเป็นแพให้คุณใช้ช้อนส้อมหรือตะเกียบช้อนเอาไข่แดงที่เป็นเส้นแล้วแกว่งในน้ำเชื่อม หลังจากนั้นยกไข่แดงขึ้นมาพักไว้บนกระชอนหรือพับไว้เป็นแผลเพื่อที่จะได้เป็นขนมฝอยทอง จะเห็นได้ว่าถึงวิธีการทำเมนูฝอยทองจะเยอะยุ่งยากแต่ก็สามารถทำได้ เนื่องจากวัตถุดิบที่นำมาใช้และส่วนผสมนั้นคุณหาซื้อได้จากตลาด และมีขั้นตอนเพียงแค่ 5 ขั้นตอนเท่านั้น เข้าครัวทำขนมไทย ด้วยเมนูฝอยทองที่หวานฉ่ำ จึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่กำลังหัดทำขนมไทยนะคะ 8 ขนมไทยโบราณ หาทานยาก […]

เมนูหน่อไม้ อาหารพื้นฐานที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ซึ่งหน่อไม้สามารถนำไปทำอาหารได้มากมายหลายอย่าง วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากหน่อไม้ อาหารสไตล์พื้นบ้านสุดอร่อยที่หลายคนยังไม่ทราบ บอกเลยว่าคนที่ชอบทานหน่อไม้ไม่ควรพลาด เผื่อใครที่อยู่บ้านเหงา ๆ อยากที่จะเข้าควรทำอาหารอร่อย ๆ แถวยังทำได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ภาคอีสานหรือภาคกลางก็สามารถที่จะนำหน่อไม้มาเป็นเมนูอาหารแสนอร่อย เมนูหน่อไม้ อาหารสไตล์พื้นบ้านสุดอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ เมนูอาหารที่ทำจากหน่อไม้ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ซุปหน่อไม้ อาหารของทางภาคอีสาน ที่มีปลาร้าเป็นเครื่องชู้ความอร่อยทำให้หน่อไม้ของเรามีรสชาติที่อร่อยและน่าทาน วัตถุดิบในการทำมีไม่มาก คือ หน่อไม้ น้ำปลาร้า เครื่องปรุงรสต่าง ๆ มะนาว น้ำปลา พรคิกป่น ข้าวคั่ว ใบย่างนาง และที่สำคัญเพื่อเพิ่มความหอมต้องใส่ ผักชีฝรั่งและต้นหอมด้วย วิธีทำคือนำส่วนผสมที่เตรียมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารอีสานอร่อย ๆ ที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้แล้ว เมนูอาหารที่ทำจากหน่อไม้ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู เมนูอาหารที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัวตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย ไม่เผ็ด ไม่จัดจ้านจนเด็กไม่สามารถทานได้ เป็นที่ถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน วัตถุดิบหลัก หน่อไม้หวานและกระดูกหมู นอกนั้นก็จะเป็นส่วนผสมที่คลายกับแกงจืด วิธีทำก็คลาย ๆ กัน เพียงแค่นำหน่อไม้มาเพิ่มรสชาติให้มีความแปลกใหม่นั้นเอง เมนูอาหารที่ทำจากหน่อไม้ เมนูที่สามที่แอดอยากจะแนะนำ คือ […]

เมนูจากกิมจิ อาหารทานเองที่บ้าน ตอนนี้กระแสของการดูซีรีย์เกาหลีกำลังมาแรก แน่นอนว่าหลายคนที่ดูต้องอยากที่จะทานเมนูอาหารสไตล์เกาหลีตามซีรีย์ วันนี้แอดอยากที่จะมานำเสนอ 3 เมนูอาหารจากกิมจิ ทำง่าย ๆ ที่บ้านรับรองว่าอร่อย บอกเลยว่าเป็นที่ถูกอกถูกใจแน่นอน ถ้าได้ดูซีรีย์เกาหลีสนุกๆ พร้อมกับการทานอาหารที่ทำจากกิมจิสไตล์เกาหลี เป็นใครก็ฟินกันทั้งนั้น เมนูอาหารจากกิมจิ เมนูอาหารแรกที่แอดอยากที่จะแนะนำ คือ ซุปกิมจิ เมนูอาหารยอดนิยมที่ถ้าใครมีกิมจิติดตู้เย็นอยู่แล้ว นำออกมาทำเป็นซุปกิมจิร้อน ๆ เพิ่มความอร่อยโดยใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็น เบคอน หมูสามชั้น เต้าหู้ ไข่ไก่ต่าง ๆ วิธีทำก็ไม่ยากเพียงแค่นำเนื้อสัตว์ที่เราเตรียมไว้ไปผัดในกระทะใส่กิมจิตามลงไปผัด และเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกป่นเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยโคชูจังและซอสปรุงรสต่าง ๆ ตามรสชาติที่ชอบ ใส่เต้าหู้และไข่ไก่ตามลงไป เมนูอาหารยอดฮิตที่ทำง่าย ทานง่ายก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหารจากกิมจิ เมนูอาหารที่สองที่แอดอยากที่จะแนะนำ คือ กิมจิผัดไข่ เมนูอาหารสไตล์เกาหลีอีกเมนูที่ทำทานง่ายมาก ๆ วัตถุดิบหลักที่ต้องเตรียมก็จะมี กิมจิ ไข่ไก่ เครื่องปรุงไว้สำหรับปรุงรสและกระเทียมเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย วิธีทำสุดง่าย ๆนำกระเทียมลงกระทะผัดใสน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ผัดให้ไข่สุกเล็กน้อย ตามด้วยการใส่กิมจิลงไปผัด ปรุงรสตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้เป็นเมนูอาหารสไตล์เกาหลี ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เมนูอาหารจากกิมจิ เมนูอาหารที่สามที่แอดอยากที่จะแนะนำ คือ หมูผัดกิมจิ เมนูสำหรับคนที่อยากทานเนื้อสัตว์และกิมจิ […]

เมนูจากปลาแซลมอน อาหารยอดนิยมของวัยรุ่นในปัจจุบันอย่างแรกที่หลาย ๆ คนชอบที่จะเลือกทานก็คนหนีไม่พ้น ปลาแซลมอน อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่หลายคนก็อยากที่จะเสียเงินเพื่อไปทาน ซึ่งมันคุ้มมากจริง ๆ ส่วนคนที่อยากจะลองทานแต่ไม่ชอบทานปลาแซลมอนแบบดิบ ๆ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารสุดอร่อยจากปลาแซลมอน สำหรับคนที่ไม่ทานแซลมอนดิบ ปรุงสุกแล้วก็อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน เมนูจากปลาแซลมอน จะน่าทานแค่ไหน ไปดูกัน เมนูอาหารสุดอร่อยจากปลาแซลม่อน เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ สเต็กปลาแซลมอน เมนูสุดเบสิคที่มีความอร่อย ไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่มากมาย เพียงแค่ปลาแซลมอน เกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ เอาไปย่างในกระทะในอุณหภูมิที่เราชอบ และอาจจะเสริมในส่วนของผักที่นำมาทานคู่เพื่อเพิ่มความสุขภาพดีและความอร่อย เมนูอาหารสุดอร่อยจากปลาแซลม่อน เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ปลาแซลมอนราดซีอิ้ว เมนูอาหารที่คลายกับสเต็กหรือการย่าง และเพิ่มในส่วนของน้ำซอสซีอิ้วที่นำมาราดเพื่อที่จะเพิ่มจุดเด่นและลูกเล่นให้อาหารมีความน่าสนใจ และเป็นที่ถูกปากของคนที่ไม่ทานปลาแซลม่อนดิบ เมนูอาหารสุดอร่อยจากปลาแซลม่อน เมนูที่สามที่แอดอยากจะแนะนำ คือ พาสต้าครีมปลาแซลมอน เป็นเมนูพาสต้าในแนวสไตล์อิตาลี เพิ่มในส่วนของครีมซอสรสชาติอร่อยที่มาทานกับปลาแซลม่อน ก็ทำให้มีรสชาติที่อร่อยและมีเสน่ห์ชวนให้อยากรับประทาน แถมวัตถุดิบในการทำก็มีไม่มาก เพียงแค่ เส้นพาสต้า ปลาแซลมอน และส่วนผสมของการทำครีมซอส ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ได้เมนูอาหารง่าย ๆ แสนอร่อยได้อีกด้วย             ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารที่ทำมากจากปลาแซลมอนนำมาปรุงสุกให้มีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ปลาแซลมอนแบบดิบแน่นอน ต้องถูกใจคนที่รักสุขภาพแน่นอนเพราะในปลาแซลมอนมีคุณประโยชน์มากมาย <<<รวมเมนูเด็ดๆ>>> <<<เมนูเด็ดเมนูอร่อย>>>

เราจะมาชวนคุณทำไอศรีม โอริโอ้ช็อกโกแลต ไว้ให้เด็กได้ทานกัน ยิ่งในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ คงจะช่วยคลายร้อนได้ดีเลยทีเดียว แถมยังสามารถชวนเด็กมาช่วยทำได้ด้วยนะค่ะ วิธีการทำก็ไม่ยาก แถมได้รับความสนุก และอิ่มท้องอีกด้วย จะอร่อยแค่ไหนไปลองทำกันดูเลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ไอศรีม โอริโอ้ช็อกโกแลต ส่วนที่ 1 การเตรียมวัตถุดิบของเนื้อไอศครีม 1. โอริโอ 4 ถุงเล็ก ถุงละ15 บาท แบบนี้จะได้ไอศกรีมไม้จัมโบ้ (ใช้ถุงเล็กทรงแบน 10 บาท จะได้ขนาดพอดี) 2. นมจืด 1 กล่องครึ่งหรือ 300 มล. ส่วนที่ 2 การเตรียมวัตถุดิบของช็อกโกแลตเคลือบ 1. ดาร์กช็อกโกแลต 57% 140 กรัม 2. เนยเค็ม 30 กรัม 3. ถั่วลิสงคั่วหอมๆ (ปริมาณตามชอบ) หากไม่มีใช้โก๋แก่แทนได้นะค่ะ ขั้นตอนการทำไอศรีมโอริโอ้ช็อกโกแลต ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนการทำเนื้อไอศครีม 1. นำโอริโอ้แกะออกจากห่อ แล้วนำไปใส่ในถุง จากนั้นบดพอหยาบ (ท่านใดชอบละเอียด สามารถบดให้ละเอียดได้) […]

ข้าวน้ำพริกกะปิสามหอม ปกติเราจะทานคู่กับกับข้าวต่างๆอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้มยำ ผัด ทอด แต่ถ้าหากการรับประทานข้าวของเรานั้นเป็นการทานที่มีความเก๋ด้วยการนำส่วนผสมต่างๆในกับข้าวมาอยู่บนจานข้าวแล้วล่ะก็ มันคงแปลกดีน่ะ แต่ขอบอกว่ารสชาตินั้นยิ่งอร่อยคูณสองไปอีก เพราะข้าวที่เราทานนั้นจะมีความกลมกล่อมไปกับส่วนผสมที่ใส่ ซึ่งเมนูที่จะแนะนำ ก็คือ ข้าวน้ำพริกกะปิสามหอม สามหอมที่กล่าวมานั้นก็คือ ชะอม สะตอ และกะปิ วิธีทำ ข้าวน้ำพริกกะปิสามหอม กันได้เลย ข้าวน้ำพริกกะปิสามหอม เป็นเมนูที่มีการใส่วัตถุดิบที่เยอะมากๆ เริ่มตั้งแต่การเอาน้ำพริกกะปิลงไปผัดกับกากหมูที่ได้มีการเตรียมไว้ เมื่อผัดๆเข้าด้วยกันแล้วคุณก็จะได้รสชาติที่มีความหอมอย่างมาก จากนั้นคุณก็ทำการใส่ส่วนผสมอื่นๆที่ได้เตรียมไว้ อาทิ ใส่หมูสับลวกลงไป หรือจะเป็นกุ้ง ปลาหมึกที่ได้ทำเตรียมไว้เรียบร้อยแล้วผัดให้เข้ากันจนสุก และอย่าลืมใส่ไข่ไปด้วย เพราะไข่จะยิ่งเพิ่มความหอมอร่อยให้กับเนื้อสัตว์ต่างๆได้ เมื่อทำการผัดส่วนผสมต่างๆเรียบร้อยแล้ว จากนั้นคุณก็ทำการใส่วุ้นเส้นที่มีการแช่น้ำและกระเทียมโทนดอง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้คุณก็ต้องปรุงด้วยน้ำตาลปี๊ปและน้ำปลาให้มีความเข้ากัน จากนั้นก็ทำการใส่สะตอและชะอม แล้วสุดท้ายคุณก็นำข้าวมาทำการคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วโรยด้วยหอมแดงเจียว จะเห็นได้ว่า เมนูข้าวน้ำพริกกะปิสามหอมนั้นเป็นเมนูที่มีส่วนผสมเยอะมากๆ ยิ่งรับประทานก็ยิ่งได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนที่มีทั้งเนื้อสัตว์และผัก ซึ่งคุณจะได้รับสารอาหารที่เป็นทั้งคาร์โบไฮเดรตของข้าว โปรตีนและไขมันที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ และวิตามินของผักต่างๆอย่างครบ และแม้ว่าข้าวน้ำพริกกะปิสามหอมจะเป็นเมนูที่แปลกแต่ก็เป็นเมนูที่แปลกแต่น่ากิน #เมนูไทยเมนูโดน #ร้านนี้สิอร่อย ภาพได้มาจาก https://cooking.kapook.com/view227246.html#cxrecs_s

ผัดซีอิ้ว เมนูที่นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ พร้อมกับผักคะน้า ซึ่งเป็นผักชนิดเดียวที่นิยมใส่ลงไปในเมนู ผัดซีอิ้ว แล้วนำลงไปผัดในกระทะร้อนๆ ที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก เมนู ผัดซีอิ้ว เมนูของคนรักเส้น ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยมของประเทศไทยที่มีมานานแล้ว นิยมทั้งคนไทยเอง และเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอีกด้วย และยังเป็นเมนูที่ร้านอาหารตามสั่งต้องมีเกือบทุกร้าน !!!! เมนูยอดนิยมแบบนี้ เราต้องไม่พลาดที่จะไปหาวัตถุดิบ และลองเข้าครัว จับตะหลิวจับกระทะ ลงมือทำเมนู ผัดซีอิ้ว ด้วยตัวเองนะค่ะ ราดหน้า ก็น่าทานนะ วัตถุดิบหลักของการทำเมนู ผัดซีอิ้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวใหญ่ หมู/ ไก่/ กุ้ง/ หมึก (ใส่ตามความชอบของแต่ละคนได้เลยค่ะ) ไข่ไก่ กระเทียมสับละเอียด ผักคะน้า น้ำมัน เครื่องปรุง : น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น ขั้นตอน และวิธีการทำเมนู ผัดซีอิ้ว เมนูของคนรักเส้น ขั้นตอนการหมักหมู เนื้อหมูที่นำมาใช้ควรเป็นเนื้อหมูในส่วน “สันในหมู หรือ สันคอหมู”เพราะจะมีความนุ่ม หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ หลังจากนั้นหมักเนื้อหมูด้วยซีอิ้วขาวเพียงเล็กน้อย และพักทิ้งไว้ ขั้นตอนการ ผัด […]

เมนูสุขภาพ ช่วงกักตัวต้องบอกเลยว่าทุกคนก็ล้วนแต่ต้องการกินอาหารที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ เหตุเพราะต้องการที่จะรักษาสุขภาพไม่ให้มีความเจ็บไข้ได้ป่วย และยิ่งเป็นเมนูสุขภาพแล้วแม้ราคาแพงในช่วงกักตัวนี้ก็ไม่หวั่น อย่างเมนู ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้เลยว่าทานแล้วจะได้สุขภาพไปเต็มๆ เพราะด้วยเครื่องพะโล้ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างดีสามารถที่จะแก้หวัดคัดจมูกได้สารพัดยิ่งทานก็ยิ่งมีแต่สุขภาพที่ดีขึ้น เมนูสุขภาพ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้เลยว่าทานแล้วจะได้สุขภาพไปเต็มๆ เมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ด คือ เมนูจีนที่ทานกันมาอย่างยาวนานส่วนผสมในเมนูนั้นก็บ่งบอกถึงวัฒนธรรมจีนได้อย่างดี ซึ่งประเทศจีนก็เป็นประเทศหนึ่งที่เรื่องเครื่องเทศยาจีนนั้นก็ไม่เป็นสองรองใคร ฉะนั้น หากคุณเลือกเมนูอาหารก๋วยเตี๋ยวเป็ดในช่วงกักตัวนี้คุณจะมีความอุ่นใจได้เลยว่าสุขภาพของคุณจะต้องเป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน เมนูนี้นอกจากจะดีต่อสุขภาพกายแล้ว สุขภาพใจก็ได้รับไปเต็มๆอีกด้วยไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน เพราะด้วยตัวเมนูมีความหอมของเครื่องพะโล้ที่อยู่ในน้ำซุปประกอบกับความหอมของขึ้นฉ่ายที่ใส่ไปก็ยิ่งเพิ่มความหอมแบบรัญจวนได้เป็นอย่างดี อีกทั้ง ยังมีความหอมแบบฉุนๆของผักชีอีกด้วยก็ยิ่งทำให้ก๋วยเตี๋ยวเป็ดมีแต่ความหอมของพืชผักสมุนไพรเต็มไปหมดเลย จากที่กล่าวมาแล้ว จะเห็นได้ว่า การที่คุณทานเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็เป็นเมนูอาหารทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้คุณนั้นมีสุขภาพที่ดีขึ้น ยิ่งเป็นช่วงโรคระบาดแล้วก็ยิ่งต้องหามารับประทานกันบ่อยๆ #รวบเมนูไทย #แนะนำร้านอาหาร ภาพได้มาจาก https://cooking.kapook.com/view225532.html