ทำไมเราต้องทานอาหารเช้า เรามักจะได้ยินนักโภชนาการหรือพ่อแม่พี่น้องของเราพูดกันอยู่เสมอว่า รีบตื่นเช้ามาอีกนิด จะได้ทันกินอาหารเช้าซึ่งความเป็นจริงแล้วเรายังไม่หิวเรายังตื่นขึ้นมาสมองยังไม่ได้สั่งงานอะไรเลย และยังเป็นช่วงเวลารีบเร่งที่เราจะต้องทำทุกอย่างให้ทันก่อนที่จะเข้างานหรือจะไปทำธุระทุกสิ่งอย่าง เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร เราขอเลื่อนเวลาในมื้อเช้าออกไปอีกสักนิดรวมไปอยู่ในมื้อเที่ยงหรืออยู่ในตอนเด็กประมาณสัก 10:30 น จะได้หรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วคนที่เคยชินอาจจะรู้สึกว่าไม่มีอะไรผิดปกติแต่สำหรับคนที่ได้รับประทานอาหารเช้า จะมีความสดชื่นสดใสและทำให้ร่างกายสั่งงานได้ดีกว่าคนปกติเป็นอย่างมาก สาเหตุที่เราต้องรับประทานอาหารแต่เช้าเลยนั่นเป็นเพราะว่ามือหนักสุดของเราในช่วงเย็นเมื่อวานอาจจะมีเวลาห่างจากอาหารมื้อเช้าของเราอย่างน้อย 10 ชั่วโมงบางคนอาจจะมากกว่า 12 ชั่วโมงเลยด้วยซ้ำ นั่นจึงเป็นที่มาว่าอาหารมื้อเช้าจำเป็นต่อเราเป็นอย่างมาก สิ่งที่เราได้รับประทานเข้าไป ในช่วงเช้าจะส่งผลต่อร่างกายของเราทุกสิ่งอย่างถ้าเราสังเกตให้ดีในต่างประเทศมีการควบคุมเรื่องการรับประทานอาหารเช้าเป็นอย่างมากต้องมีอาหารครบทั้ง 5 หมู่เรียกว่าโภชนาการสูง เมนูไข่ อาหารเช้าให้พลังงานและอร่อย จึงทำให้การพัฒนาสมองและร่างกายของเขาเจริญเติบโตกว่าคนเอเชีย ทำไมเราต้องทานอาหารเช้า ปรับเวลาสักนิดแล้วเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ดีต่อร่างกายและจิตใจ 100% กลับเวลาตัวเองดูสักนิดแล้วเปลี่ยนพฤติกรรมของเรากันใหม่เชื่อได้เลยว่าดีต่อร่างกายและจิตใจของเราร้อยเปอร์เซ็นต์อย่างแน่นอน เพราะเมื่อเราได้รับในส่วนของอาหารที่เพียงพอ อาหารเช้า จะส่งผลกับร่างกายของเราในทันทีสมองของเราจะเร็วกว่าปกติความแม่นยำจะเกิดขึ้นทั้งหมด ลองเปรียบเทียบกับคนนี้ไม่ได้รับอาหารเช้ารู้จะวุ่นวายและร่างกายจะสั่งงานไม่เต็ม 100% มันจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากสำหรับทุกคน ใครที่หลีกเลี่ยงอาหารเช้าและคิดว่าไม่จำเป็นลองปรับพฤติกรรมกันใหม่แล้วคุณจะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เกินกว่าที่คุณคิดเอาไว้เป็นอย่างมาก  ต้องขยับเวลาให้เช้าขึ้นมาอีกประมาณสัก 30 นาที แล้วหาของที่ดีมีประโยชน์ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของน้ำผลไม้ ทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตก็ควรจะมีเข้าไปให้พอเหมาะพอควร อย่างน้อยที่สุดก็ควรจะเป็นแซนวิชที่มีทั้งผักและเนื้อสัตว์รวมกันเท่านี้ก็เพียงพอสำหรับมื้อเช้าของเราแล้ว