อาหารฟาสต์ฟู้ด ความรีบเร่งของคนในยุคปัจจุบันอาจจะทำให้หลายสิ่งหลายอย่างเร็วขึ้นจนน่าตกใจ และทำให้ใครหลายๆคนไม่มีเวลาที่จะมาเอาใจใส่ตัวเอง อาหารไทยยอดนิยม การทำงานแบบหามรุ่งหามค่ำของผู้คน การที่ต้องจดจ่ออยู่บนหน้าจอคอมพิวเตอร์ รายการที่เวลาทุกๆวินาทีมีค่า ทำให้คนในยุคสมัยนี้ไม่มีเวลาที่จะออกไปหาอาหารดีๆรับประทาน ไม่มีเวลาว่างที่จะออกกำลังกาย และถึงแม้ว่าเวลาพักผ่อนก็อาจจะมีน้อยนิดซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้สุขภาพย่ำแย่ลงไปได้ พนักงานบริษัทหรือผู้คนที่ต้องแข่งขันกันกินแข่งขันกันใช้ชีวิตในเมืองใหญ่อาจจะไม่มีเวลาว่างที่จะออกไปหาอาหารโภชนาการสูง ทำกับข้าวกินเอง หลายคนจะอาจจะใช้วิธีการรับประทานอาหารที่เรียกว่าฟาสต์ฟู้ด ซึ่งรวดเร็วกว่าตอบสนองความต้องการอย่างตรงประเด็น เลือกกินอย่างพอเหมาะ อาหารฟาสต์ฟู้ด ไม่ส่งผลเสีย คำถามที่อาจจะเป็นคำถามที่ตอบยากสำหรับผู้คนในยุคปัจจุบัน หากพูดถึงเรื่องการกินก็คือการกินอาหารของคุณเป็นอย่างไรบ้าง หลายคนอาจจะตอบว่าอะไรก็ได้ หลายคนดื่มเฉพาะกาแฟในช่วงเช้าและขนมอีกเพียงเล็กน้อยก็มีมีพลังงานในการทำงานตลอดเช้า เบคอนทอดกรอบ และเมื่อถึงเวลาพักกลางวันก็อาจจะลงไปหน้าออฟฟิศสั่งข้าวจาก Grab จาก Application ต่างๆมารับประทานที่สำนักงาน และอาหารเหล่านั้นก็หนีไม่พ้นอาหารตามสั่งอาหารจานเดียวรวมทั้ง ฟาสต์ฟู้ด ซึ่งรวดเร็วเรียบง่าย และถึงแม้ว่าจะไม่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย แต่ก็ทำให้อิ่มท้องสบายไปได้ 1 มื้อ คำนิยามของอาหาร ฟาสต์ฟู้ด ก็คืออาหารที่ผ่านกระบวนการมาแล้วพร้อมที่จะปรุงรับประทานได้ทันที อาจจะมีการปรุงรสมาก่อนและนำเอาเนื้อสัตว์หรือพวกแป้งพวกข้าวแช่ฟรีซแช่แข็งไว้ เมื่อจะรับประทานก็นำมาอุ่นอาจจะเป็นในลักษณะของไมโครเวฟหรือวิธีการต่างๆ ข้อดีของอาหารจำพวกนี้ก็คือรวดเร็วสะดวกง่ายดายอย่างที่ใครหลายคนรู้กัน แต่เรื่องของข้อเสียก็มีงานวิจัยมากมายที่กล่าวถึงผลเสียต่ออาหารประเภทนี้ ไม่ว่าจะเป็นปริมาณไขมันที่อาจจะเป็นไขมันเป็นพิษ คอเลสเตอรอลที่มีสูง รวมทั้งสารกันบูดต่างๆ ที่อาจจะส่งผลกระทบเป็นสารตกค้างในร่างกาย และนำไปสู่โรคมะเร็งในที่สุดได้ ถึงแม้ว่าในวันนี้กรรมวิธีการทำ และการผลิตอาหาร ฟาสต์ฟู้ด มีหลากหลายมากยิ่งขึ้นมีการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ การทำอาหารฟาสต์ฟู้ดสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ และรูปแบบต่างๆอีกมากมาย เพื่อที่จะทำให้ผู้รับประทานได้รับคุณค่าทางอาหารสูงขึ้น แต่หากจะเทียบกันกับอาหารที่ปรุงสดใหม่ […]
