คั่วกลิ้งหมู คืออาหารใต้รสเด็ดเผ็ดจัด แต่เมื่อนำมาคลุกข้าวแล้วก็อร่อย ไม่เผ็ดจนเกินไป แถมยังอุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้ดีมาก คั่วกลิ้งหมู อุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ส่วนผสมหลักคั่วกลิ้งหมู เนื้อหมูให้เลือกแบบติดมันนิดๆ ก็ดี 400 กรัม  หัวกะทิ  ¼ ถ้วยตวง ใบมะกรูดซอยละเอียดหรือแค่ฉีกประมาณ 4 ใบ พริกไทยอ่อน 5 พวง น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง กระเทียมแกะเปลือก 5 กลีบ ตะไคร้หั่นหยาบๆ 1 ต้น พริกขี้หนูแห้ง 10 เมล็ด พริกขี้หนูสด 10 เมล็ด พริกไทยดำ 15 เมล็ด ขมิ้นหั่นหยาบๆ 1 แง่ง หัวหอมแดงหั่นหยาบๆ 3 หัว เมล็ดผักชี ½ ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นหยาบๆ […]

ธัญพืชกราโนล่า เป็นวัตถุดิบที่นิยมใช้รับประทานเป็นอาหารเช้าจำพวกซีเรียล ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา และสำหรับปัจจุบันคงต้องบอกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยไม่น้อยเช่นกัน เพราะถือเป็นมื้อเช้าที่รวบเราคุณประโยชน์ของธัญพืชมาไว้ในจานเดียวได้ครบถ้วน สามารถประยุกต์จับคู่ได้หลากหลาย มาทำความรู้จักกับ ธัญพืชกราโนล่า ว่ามันคืออะไร ซึ่งได้รับความนิยมจากคนไทยไม่น้อย กราโนล่าเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกที่นิยมในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยทั่วไปประกอบด้วยข้าวโอ๊ตแห้ง ถั่วบด ผลไม้อบแห้ง และน้ำผึ้ง ปัจจุบันกราโนล่าสามารถหาซื้อได้ในทุกรูปแบบ ตั้งแต่ปราศจากกลูเตนไปจนถึงประเภทน้ำตาลต่ำ คำว่า “กราโนล่า” เป็นเครื่องหมายการค้าของผู้ผลิตธัญพืชชื่อดัง John Harvey Kellogg ซึ่งเป็นแพทย์และนัโภชนาการที่อยู่เบื้องหลังการประดิษฐ์คอร์นเฟล็กซ์ โดยกราโนล่าเป็นสูตรอาหารที่คล้ายคลึง พัฒนาโดย James Caleb Jackson ในปี 1863 ใช้ข้าวโอ๊ตบด ทุกวันนี้บริษัทต่างๆ ได้พัฒนาจากสูตรดั้งเดิมของ Kellogg  จนกลายมาเป็นกราโนล่าในปัจจุบันซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการผู้บริโภคด้วยหลากหลายรสชาติ และหลากหลายสูตรมากขึ้น รสชาติของกราโนล่าขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไป ไม่ว่าจะเป็นผลไม้อบแห้ง ถั่วต่างๆ น้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต เราสามารถกินกราโนล่าแบบเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะผสมนม โยเกิร์ต ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหลากหลาย ในขณะเดียวกัน บางสูตรอาจนำกราโนล่าไปผสมในแพนเค้ก ทำเป็นข้าวต้มหวานใส่ไข่และนม ทั้งหมดนี้เป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานและมีประโยชน์ เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับกราโนล่า ซื้อที่ไหน ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในหมวดอาหารแห้งและซีเรียล มีให้เลือกหลายราคาราคาแพงไปจนถึงถึง ซึ่งมักขึ้นกับความหลากหลายของส่วนผสม การจัดเก็บ เก็บกราโนล่าไว้ในโหลสุญญากาศ […]

แซนด์วิชทอด เป็นอีกอาหารที่สามารถทานเป็นอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ที่บอกเลยว่าอร่อยและได้คุณค่าทางอาหาร ทุกวันนี้วิธีการทำเมนูอาหารแซนด์วิชมีรูปแบบการทำมากมาย วันนี้แอดอยากที่จะมา แนะนำ 3 เมนูอาหารแซนด์วิชทอด อร่อยทำทานได้แบบง่ายสุด ๆ เป็นมื้อเช้าง่าย ๆ ที่อร่อยสุด ๆ แนะนำ 3 แซนด์วิชทอด จะมีวิธีทำ และวัตถุดิบอะไรบ้าง ? เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ แซนด์วิชทอดไส้ไข่กวน สิ่งที่เรานั้นต้องเตรียม ขนมปังตัดขอบ ครีม ไข่ไก่ เนย เกลือ น้ำตาลทราย วิธีทำ ทำการกวนไข่ที่เราเตรียมไว้กับครีม ด้วยไฟกลางให้สุก ทาเนยและมายองเนสลงที่ขนมปัง นำไข่ที่เรากวนมาวางที่ขนมปังแล้วทำการพับ ก่อนนำลงทอด ชุบด้วยไข่ ทอดด้วยไฟอ่อน รอให้เหลืองกรอบ ก็เรียบร้อยพร้อมทาน เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ แซนด์วิชทอดไส้นูเทลล่ากล้วยหอม สิ่งที่ต้องเตรียม คือ กล้วยหอม ช็อกโกแลตนูเทลล่า ขนมปัง เนยสด วิธีทำต้องบอกเลยว่าง่ายสุด ๆ ทานูเทลล่าลงที่ขนมปังด้านเดียว 2 แผ่น นำกล้วยหอมหั่นเป็นแว่นวางที่ขนมปัง ตั้งกระทะเอาเนยลงให้หอม นำขนมปังที่เราเตรียมไว้ประกบ และนำไปทอด ๆ […]

            ว่าด้วยเรื่องของมื้ออาหารที่มีความสำคัญที่สุดที่แอดอยากจะแนะนำเลยคือการทาน อาหารเช้าจากไข่ เพราะจะช่วยเพิ่มพลังงานในเรื่องของการใช้ชีวิตเราให้สามารถทำงานได้อย่างมีคุณภาพและประสิทธิภาพมากขึ้น วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูไข่ อาหารเช้าให้พลังงานและอร่อย บอกเลยว่าไม่ควรพลาด บอกเลยว่าการทานอาหารเช้า เราสามารถทำทานเองได้แบบง่าย ๆ แม้แต่เวลาที่เร่งรีบเพียงใดก็ควรทานอาหารเช้า แนะนำ อาหารเช้าจากไข่ ไม่ควรพลาด เมนูอาหารเช้าจากไข่ เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำให้ไปทำทาน คือ ไข่ดาวยามเช้า เมนูอาหารง่าย ๆ ทำง่ายเพิ่มพลังงาน วัตถุดิบแค่ไข่ไก่ สัก 2 ฟอง พร้อมกับน้ำมัน ทำไข่ดาวอะไร ๆ ทานคู่กับกล้วยและเครื่องดื่มร้อน ๆ ในยามเช้าเพื่อเพิ่มความตื่นตัวให้กับร่างกายบอกเลยว่าเป็นอาหารจากไข่ง่าย ๆ ที่ทานแล้วอิ่มอร่อย ใครอยากจะเพิ่มพลังงานในส่วนของแป้ง ก็อาจจะนำเองขนมปังมาทานคู่ได้ เมนูอาหารเช้าจากไข่ เมนูที่สองที่แอดอยากจะแนะนำให้ไปทำทาน คือ ข้าวไข่คนชีส เมนูอาหารที่ทำงานได้ประโยชน์ สิ่งที่ต้องเตรียมหลัก ๆ เลยคือไข่ได่ น้ำมันหรือใครจะใช้เนยก็จะเพิ่มความหอมไปอีกแบบ มอสซาเรลล่าชีส อาจจะใส่เป็นมะเขือเทศหรือแครอทเพิ่มวิตามินก็ได้ วิธีการทำ นำสิ่งที่เตรียมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเทลงบนกระทะ คนให้สุก ใส่ชีสรอให้ชีสละลาย เรียบร้อยทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ เป็นแน่ เมนูอาหารเช้าจากไข่ เมนูที่สามที่แอดอยากจะแนะนำให้ไปทำทาน […]

อาหารเช้าที่เรานำมาฝากในวันนี้มีชื่อว่า ไข่ดาวยัดขนมปัง เป็นเมนูที่น่าทานมากๆด้วยหน้าตาที่สวยงามและต้องบอกเลยว่า การรับประทานไข่นั้นมีคุณค่าทางอาหารมากมายไม่ว่าจะเป็น การที่ไข่นั้นมีโปรตีนสูงเลยทีเดียวโปรตีนก็เป็นแหล่งที่ช่วยให้ร่างกายต่างๆซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เป็นอย่างดี และไข่นั้นสามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ บำรุงสมอง ประสาท และคาร์โบไฮเดรต วัถุดิบไข่ดาวยัดขนมปัง ขนมปังโฮลวีต แบบหนาจำนวน  2 แผ่น ไข่ไก่จำนวน  1 ฟอง แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก เครื่องดื่มจะเป็นโกโก้ร้อนหรือเป็นชาก็ได้ 1 แก้ว น้ำมันมะกอก กีวี่ฝานจำนวน 2 ชิ้น วิธีทำไข่ดาวยัดขนมปัง ในขั้นตอนแรกนั้นให้เรานำ ขนมปังชั้น 2 แผ่นที่เราเตรียมไว้นั้นเจาะรูให้เป็นรูปดาวการเจาะต้องเจาะให้ทะลุ จากนั้นให้เราตั้งน้ำมันโดยใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน วางขนมปังลงไป จากนั้นเราก็เทไข่ของเราลงไปตรงกลางขนมปังที่เราเจาะไว้ตั้งแต่แรก จากนั้นปิดฝาอบใช้ความร้อนให้ไข่สุก โดยที่เราจะต้องใช้ไฟอ่อนๆ เมื่อสุกแล้วเราก็จะได้เมนูอาหารเช้าเพิ่มพลังตักพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า การเสิร์ฟนั้นจะเสิร์ฟคู่แตงกวาญี่ปุ่น กีวี่ และเครื่องดื่ม ที่เราเตรียมไว้ไม่ว่าจะเป็นโกโก้ร้อนหรือชาร้อน หากใครที่ชอบดื่มกาแฟ ก็สามารถรับประทานพร้อมกับดื่มกาแฟได้ ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารเช้า ไข่ดาวยัดขนมปัง ที่ทำได้ง่ายทำได้ไม่ยากและเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายจากไทยอีกด้วยและนอกจากประโยชน์ที่กล่าวไปถ้าหากใครรับประทานไข่ยังสามารถช่วยในการต้านอนุมูลอิสระและบำรุงจอประสาทตา ลดความเสี่ยงเสื่อมไวกว่าที่ควรได้อีกด้วยและไข่ยังช่วยบำรุงความจำได้เป็นอย่างดี ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก #อาหารเช้า#เมนูอาหารเช้าเพิ่มพลัง#เมนูน่าทาน#ไข่ดาวยัดขนมปัง#lisergia

อาหารปกติแล้วคนเรานั้นต้องรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ และยิ่งเป็นอาหารเช้าด้วยแล้วยิ่งสำคัญ เพราะอาหารเช้าถือว่าเป็นอาหารหลักที่ช่วยบำรุงสมองของคนเรานั้นให้มีความคิดความอ่านที่ดีขึ้น ซึ่งจะเห็นได้จากการที่แต่ละคนมักจะให้ความสำคัญด้วยการบำรุงด้วยอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นจำพวกไข่ที่มีโปรตีนที่มีความสำคัญต่อร่างกายหรือจะเป็นน้ำส้มที่ดื่มแล้วมีสารที่ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายมีวิตามินที่เพิ่มขึ้น ทำให้ผิวพรรณดูผ่องใส เปล่งปลั่ง นอกจากนี้แล้วยังมีจำพวกขนมปังที่เสริมสร้างสารที่สำคัญต่อร่างกายอย่างคาร์โบไฮเดรตให้แก่ร่างกายไม่แพ้จำพวกข้าวเลย เป็นต้น และในที่นี้เราจะมาแนะนำอาหารเช้าที่เป็นเมนูง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำได้และมีประโยชน์อีกด้วย ดังที่จะกล่าวต่อไปนี้   1. ข้าวต้ม เป็นอาหารเช้าที่คนไทยมักจะนึกถึงเป็นอาหารแรกๆของวัน เพราะด้วยการทำที่ง่ายมากๆ เพียงแค่คุณเตรียมข้าวสวยอย่างดีพร้อมกับการเติมน้ำลงไป แล้วรอให้ข้าวนั้นสุกจนแตกเม็ดละเอียด เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ข้าวต้มในแบบที่คุณต้องการแล้ว คุณจะเติมผักหรือใส่หมู ใส่กุ้ง หรือใส่ปลาก็ได้แล้วแต่คุณจะชอบ ทั้งง่ายและมีประโยชน์มากๆเลยค่ะ 2. ข้าวไข่เจียว เป็นอาหารเช้าที่ค่อนข้างเบสิกมากๆสำหรับคนไทยและเป็นเมนูฮิตที่ลงมือทำง่าย อีกทั้งยังเสริมประโยชน์ให้แก่ร่างกายในตอนเช้าๆให้มีแรงที่จะทำงานอีกด้วย ขั้นตอนนั้นก็ง่ายมากเลย เพียงแค่คุณเตรียมไข่ไก่มา 1 ฟอง จากนั้นคุณก็ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลานิดหน่อย จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้กระทะร้อนแล้วนำไข่เจียวไปทอดได้เลย ทั้งเป็นเมนูอาหารเช้าที่ง่ายและประหยัดเวลาในตอนเช้าๆได้เลย       3. แซนด์วิช เป็นอาหารเช้าที่นำขนมปังมาดัดแปลงได้หลากหลายแบบ ทั้งแบบตัดเป็นสามเหลี่ยม หรือจะรับประทานทั้งๆที่ไม่มีการตัดเลยก็ได้ เป็นอาหารเช้าที่ทำง่ายมากๆสำหรับตอนเช้าที่มีการเร่งรีบไปทำงานและเป็นอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย เพราะมีทั้งแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และไขมัน         คุณจะเห็นได้ว่า อาหารเช้าที่ยกตัวอย่างมานั้นเป็นอาหารเช้าที่คุณเองสามารถทำได้ในมื้อเช้าของแต่ละวัน และประโยชน์ของอาหารเช้าแต่ละอย่างนั้นก็มีคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย   #https://lisergia.org/#อาหารเช้า#อาหารที่มีประโยชน์