คั่วกลิ้งหมู คืออาหารใต้รสเด็ดเผ็ดจัด แต่เมื่อนำมาคลุกข้าวแล้วก็อร่อย ไม่เผ็ดจนเกินไป แถมยังอุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้ดีมาก คั่วกลิ้งหมู อุดมไปด้วยสมุนไพรในเครื่องแกง ซึ่งกินแล้วจะช่วยขับลม และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ส่วนผสมหลักคั่วกลิ้งหมู เนื้อหมูให้เลือกแบบติดมันนิดๆ ก็ดี 400 กรัม  หัวกะทิ  ¼ ถ้วยตวง ใบมะกรูดซอยละเอียดหรือแค่ฉีกประมาณ 4 ใบ พริกไทยอ่อน 5 พวง น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเครื่องแกงคั่วกลิ้ง กระเทียมแกะเปลือก 5 กลีบ ตะไคร้หั่นหยาบๆ 1 ต้น พริกขี้หนูแห้ง 10 เมล็ด พริกขี้หนูสด 10 เมล็ด พริกไทยดำ 15 เมล็ด ขมิ้นหั่นหยาบๆ 1 แง่ง หัวหอมแดงหั่นหยาบๆ 3 หัว เมล็ดผักชี ½ ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นหยาบๆ […]

ปัจจุบันถึอว่าอาหารฟาสต์ฟู๊ดนั้นเข้ามามีบทบาทในสังคมแทบจะทุกประเทศ ด้วยความที่เป็นอาหารที่หากินได้ง่าย และทำให้อิ่มท้องในเวลาอันรวดเร็ว ซึ่งอาหารประเภทนี้มีอยู่หลายชนิดด้วยกัน แต่มีอยู่อย่างหนึ่งที่ถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศอิตาลีมานับพันปี และมีชื่อเสียงแพร่กระจายไปทั่วทุกมุมโลกรวมทั้งในประเทศไทย อาหารชนิดนั้นทุกคนรู้จักกันดีในชื่อของ พิซซ่า นั่นเอง             พิซซ่า ตำนานอาหารตั้งแต่ยุคโรมัน                 สำหรับประวัติ พิซซ่า นั้นได้มีการระบุไว้ว่ามีตั้งแต่สมัยโรมัน โดยในยุคนั้นมีการสร้างเตาถ่านและนำแป้งที่ถูกทำมาเป็นแผ่นๆ เข้าไปอบในเตาถ่านจนสุกและขอบนั้นมีความเกรียมจากนั้นก็นำเอามารับประทาน แต่ไม่ได้มีระบุอย่างชัดเจนว่าเกิดขึ้นในปีไหน จนกระทั่งในปี ค.ศ.79 ภูเขาไฟวิซุเวียสได้ถล่มเมืองปอมเปอีจนราบเป็นหน้ากลอง เรื่องราวของพิซซ่าก็ได้หายไป จนถึงปี ค.ศ.640 แกตาโน ฟิออเรลลี่ ได้มาสำรวมเมืองร้างแห่งนี้และได้พบกับเถ้า ขนมปัง ติดอยู่ในเตาถ่านหลายกิโลกรัมด้วยกัน จึงทำให้ พิซซ่า เริ่มกลับมาสู่สังคมของประเทศอิตาลีอีกครั้ง โดยร้านพิซซ่าแห่งแรกของอิตาลีนั้นตั้งขึ้นที่เมืองนาโปลี ในปี ค.ศ.1830 เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร             จากจุดกำเนิดสู่การเปลี่ยนแปลงแพร่หลายไปทั่วโลก                 สำหรับพิซซ่ารูปแบบดั้งเดิมตามฉบับของอิตาลีนั้นจะใส่สมุนไพรกับมะเขือเทศรวมถึงชีสที่ได้มาจากนมควาย และในยุคสมัยนั้นพิซซ่าถือว่าเป็นอาหารชั้นสูงที่มีขายเฉพาะที่ จนกระทั่งในช่วงยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คนอเมริกัน เริ่มเรียนรู้การทำพิซซ่าขึ้นมาและได้สูตรแบบอเมริกัน ก่อนจะแพร่หลายไปทั่วประเทศ ขณะที่พิซซ่ากับประเทศไทยนั้นตามที่บันทึกไว้เริ่มเข้ามาในช่วงสงครามเวียดนามในยุค 60 แต่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก จนกระทั่ง พ.ศ.2513 ร้าน พิซซ่าฮัท ได้ตั้งขึ้นแห่งแรกในประเทศไทย จึงทำให้กลายมาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย ไม่จำเป็นที่จะต้องไปเข้าภัตตาคารหรือร้านหาอารอิตาเลี่ยนแต่อย่างใด และในปัจจุบัน gclub บอกเลยว่าเพียงแค่กดโทรศัพท์ทุกคนก็สามารถเลือกหน้าที่ต้องการได้ทันทีในเวลาไม่ถึง […]

ปัจจุบันนี้ เราจะสังเกตได้ว่ามีเมนูอาหารมากมายหลากหลายประเภท ที่ให้เราได้เลือกชิมและเลือกทานกันตามความชื่นชอบของตนเอง โดยเฉพาะ เมนูอาหาร ไทย ที่มีหลากหลาย ครบทุกรสชาติ อีกทั้งยังเป็นที่ขึ้นชื่อของผู้ที่มาเยือนอีกด้วย เนื่องจากมีการผสมผสานของรสชาติทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ดร้อน ผสมปนรวมกันอยู่มากมายในเมนูนั้น จึงให้รสชาติและสัมผัสที่ต่างกันออกไปจากเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีอยู่นั่นเอง ซึ่งเมนูยอดนิยมทั้งหลายต่างก็มีสมุนไพรที่นำมาเป็นส่วนผสมในการปรุงให้ได้มีซึ่งกลิ่นที่หอม และรสชาติที่กลมกล่อมได้อีกด้วย และไม่ได้เพียงแค่ช่วยเพิ่มความอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรามากอีกด้วย จึงกลายเป็นที่ถูกปาก ของทั้งคนในประเทศและต่างประเทศนั่นเอง และนอกจากนี้ยังเป็นการ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับตัวของผู้รับประทาน เมนูอาหาร เหล่านั้นได้อีกด้วย วันนี้จะพามาดูว่ามีเมนูชนิดใดบ้าง ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดีบ้าง เมนูอาหาร ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเป็นที่นิยม มากที่สุดมีดังนี้ นี่เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของเมนูอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่เราสามารถพบเห็นได้อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน อีกทั้งยังเป็นเมนูขึ้นชื่อ ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เลยทีเดียวไม่ใช่เฉพาะคนไทยเท่านั้นแต่ยังรวมถึงชาวต่างชาติอีกด้วยนั่นเอง ลองหามารับประทานกันดู แล้วจะรู้ว่าอร่อยและมีประโยชน์มากจริง ๆ Latest Posts

แกงหอยขม เป็นเมนูอาหารที่ค่อนข้างมีเสน่ห์ แต่เดิมชาวบ้านที่ไปทำไร่ไถนาแล้วได้หอยกลับมา ก็จะจัดการล้างทำความสะอาด แล้วเตรียมใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับทำเมนูเด็ดในวันนั้น ซึ่งถ้าถามเด็กรุ่นใหม่ก็อาจตอบได้แค่ไม่กี่เมนู เผลอๆ อาจจะนึกไม่ออกเลยด้วยซ้ำว่าหอยชนิดนี้เอามาทำอะไรได้บ้าง ครั้งนี้เราจึงนำสูตรการทำแกงรสจัดจ้านมาฝากกันถึง 3 แบบ 3 สไตล์ แกงหอยขม ใส่กะทิและใบชะพลู           แกงหอยขม สูตรนี้มีอีกชื่อเรียกหนึ่งว่า “แกงคั่วหอยขม” เป็นอาหารตำรับโบราณที่มีรสชาติถึงเครื่อง แล้วก็ไม่สามารถหาเมนูไหนมาทดแทนได้เลย วิธีการทำจะเริ่มจากตั้งกระทะแล้วนำหัวกะทิไปอุ่นให้แตกมัน ตามด้วยการเติมพริกแกงเผ็ดลงไปคนให้เข้ากัน สักพักจึงใส่เนื้อหอย ใส่ใบชะพลู และเติมน้ำกะทิเพิ่มให้พอขลุกขลิก เดือดเมื่อไรให้ปิดท้ายด้วยยอดชะอม เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร แกงหอยขมใส่ข้าวคั่วและหน่อไม้           ส่วนมากแล้วทางภาคอีสานจะนิยมแกงหอยขมตามตำรับนี้มากกว่า โดยเริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เครื่องแกงลงไป เครื่องแกงนั้นมีเพียงพริก กระเทียม หอมแดง และกะปิเท่านั้น ตามด้วยใส่หอยลงไปรวนจนกว่าจะสุก จึงใส่ผักสารพัดอย่างลงไป เหมือนผักรวมมิตรที่หาได้ง่าย แต่ต้องมีข่าและตะไคร้อยู่ในนั้นด้วย จัดการปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมปิดท้ายด้วยการเติมข้าวคั่วลงไป รอน้ำเดือนอีกครั้งจึงปิดไฟแล้วตักเสิร์ฟ แกงหอยขมใส่ใบยี่หร่า             แกงหอยขมสูตรนี้ทำได้ง่ายและมีรสจัดมาก เราจะเริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่พริกแกงใต้ลงไป บางคนอาจใส่สมุนไพรอื่นเพิ่มตามความชอบ เช่น ขมิ้นขาว ขมิ้นเหลือง กระชาย เป็นต้น ตามด้วยการใส่หอยลงไปต้มจนสุก ชิมรสไม่ให้เค็มจนเกินไป ต้องเผ็ดและหอมนำตามด้วยเค็มเล็กน้อย เมื่อได้ที่แล้วก็ใส่ใบยี่หร่าลงไปตามชอบ ยิ่งใส่มากเท่าไรก็ยิ่งหอม […]

     ประโยชน์ของชาขิง เมื่อเราพูดถึงขิง ถือเป็นสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี ตัวขิงเองนั้นจะมีรสชาติเฉพาะ สามารถช่วยทำให้อาหารมีกลิ่นหอม และเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น อาหารไทยยอดนิยม นอกจากจะใช้ทำอาหารได้แล้วนั้น ขิงยังได้นำไปใช้ในวงการแพทย์อีกด้วย ทางการแพทย์ได้นำขิงไปสกัดแปรรูปทำเป็นยา ที่สามารถรักษาอาการของโรคได้หลายชนิด ซึ่งตอนนี้รูปแบบของขิงที่ถูกแปรรูปเป็นชาขิง ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก ถือเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก ส่วนประโยชน์ของชาขิงจะมีอะไรบ้างเราไปดูกันดีกว่า 4 ประโยชน์ของชาขิง ยิ่งดื่มยิ่งดีต่อสุขภาพร่างกาย ช่วยลดอาการอ้วกอาเจียนได้เป็นอย่างดี วงการแพทย์ยาที่เรารับประทานเพื่อแก้อาการอ้วกนั้น มีส่วนผสมของขิงอยู่ด้วย สำหรับชาขิงก็มีคุณสมบัติเช่นเดียวกัน ยิ่งใครที่นั่งรถ หรือเรือแล้วเกิดอาการวิงเวียนศรีษะ แนะนำว่าให้ดื่มชาขิงสัก 1 แก้ว จะช่วยลดอาการเหล่านั้นให้เบาทุเลาลงได้ แนะนำเมนูอาหารที่ใส่ นม จุดเด่นของการทำอาหารให้มีรสชาติอร่อย ช่วยรักษาโรคหวัด และไอ บอกเลยว่าชาขิง สามารถรักษาโรคหวัด และไอ เห็นผลได้เป็นอย่างดี เพราะในตัวของสมุนไพรขิงนั้น มีสารที่ต้านฆ่าเชื้อไวรัสอยู่ แล้วยังเพิ่มปรับภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้แข็งแรงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ตัวชาขิง ยังจะเข้าไปล้างพวกเสมหะเสลดในลำคอ ช่วยลดอาการปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ สำหรับใครที่ทำงานต้องมีการยกของหนัก หรือมีปัญหาเกี่ยวกับเส้นตึง แนะนำให้หาชาขิงมาดื่มอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ตื่นนอน กับก่อนนอน ตัวชาขิงจะเข้าไปซ่อมแซมพวกโมเลกุลภายในร่างกายที่มีอาการอักเสบ เป็นสาเหตุของการปวดเมื่อย การดื่มชาขิงแนะนำว่าควรดื่มอย่างน้อยติดต่อกัน 2 สัปดาห์ แล้วจะเห็นผลได้อย่างชัดเจน ว่าร่างกายจะเบาทุเลาลงเยอะมาก ลดการปวดท้องในช่วงมีประจำเดือน […]

  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ปัญหาอย่างหนึ่งก็คือเรื่องการกิน หากต้องการลดน้ำหนักแบบจริงจังก็ต้องเริ่มต้นจาก อาหารไทยยอดนิยม อาหารการลดน้ำหนักบางครั้งไม่จำเป็นที่จะต้องใช้ยาลด หากเพียงแค่เปลี่ยนรูปแบบการกินเพิ่มการออกกำลังกาย และดูแลสุขภาพทั้งกายและใจให้สงบสุขและมีความสุข ไม่ทำตัวให้เครียด ปล่อยวาง คิดบวกเอาไว้เยอะ แค่นี้ก็ทำให้มีความสุขได้แล้ว เมนูเพื่อสุขสาพสำหรับคนลดหนัก ไม่จำเป็นที่จะต้องอดมื้ออาหาร เพียงแค่หลีกเลี่ยงส่วนผสมบางประเภทแค่นั้นก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมที่จะต้องลดในระหว่างที่ลดน้ำหนักนั้นก็คือ น้ำตาล ประเภทของทอด แป้งในปริมาณที่สูงจนเกินและไขมันบางอย่างที่ไม่จำเป็น ซึ่งอาหารประเภทนี้แหละที่จะทำให้มีน้ำหนักส่วนเกิน และเป็นสิ่งที่ลดยากที่สุด แต่หากมีความตั้งใจที่จะลดน้ำหนักจริง ๆหากงดไม่ได้ก็ควรหลีกเลี่ยงและรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพียงแค่นี้ก็สามารถลดน้ำหนัดและทำให้มีสุขภาพดีขึ้นมาได้แล้ว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ในการลดความอ้วนที่หลายคนนิยมเลือกรับประทาน สลัดผักอกไก่พริกไทยดำ ซึ่งเมนูนีสามารถทำได้ง่าย ๆด้วยตัวเอง ผักก็เน้นเป็นผักสีเขียนปลอดสารพิษหรือใครที่จะเลือกเป็นผักสลัดก็ได้เช่นกัน และอกไก่ที่ให้คุ้มค่าด้านโปรตีน ส่วนน้ำสลัดบางคนเลือกที่จะทำเองหรือหาซื่อแบบสำเร็จรูปสูตรที่มีไขมันต่ำและน้ำตาล0% ก็ได้ สลัดผักอกไก่ไข่ลวก กินน้อยแต่เน้นประโยชน์กับการลดความอ้วนอีกด้วย ต้มเลือกหมูตำลึงกับข้าวกล้อง 1 ทัพพี  เมนูง่ายๆ หาทานได้ไม่ยาก แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการได้ดี สามารถลดน้ำหนักได้เช่นกัน ต้มยำรวมน้ำใสกับข้างกล้อง 1 ทัพพี่ เพราะต้มยำน้ำใสไม่ใส่กะทิ แถมยังมีสมุนไพรที่ช่วยรักษาโรคต่าง ๆเป็นส่วนผสมอีกด้วย ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ก็จะเป็นปลากับกุ้งและอกไก่ก็ได้เช่นกัน น้ำพริกผักลวก ไข่ต้ม ข้าวสวยและข้าวไรท์เบอร์รี่ 1 ทัพพี เน้นเป็นผักเอา เมนูอาหารนี้อาจจะเป็นเมนูประจำบ้านของใครหลายคนที่ชอบทาน ช่วยเจริญอาหารดีด้วย ซึ่งผักสามารถย่อยง่ายเป็นทุนเดิมอยู่แล้วเลยไม่ต้องกลัวอ้วน สำหรับเมนูอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพนั้น มีอีกมากมายหลายเมนู […]

อาหารสำหรับผู้สูงอายุ เป็นเมนูอาหารที่หลายคนควรใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง เพราะผู้สูงอายุมีเมนูอาหารที่ค่อนข้างจำกัด ต้องระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหาร และเมนูอาหารที่เลือกรับประทานต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัวต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ส่งผลให้เป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูอาหารที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ จะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหมาะสมกับวัยเพียงใดไปดูกันเลยกับบทความดังต่อไปนี้ ใส่ใจดูแล อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ที่ดีต่อสุขภาพและทานได้ง่าย ขึ้นชื่อว่าผู้สูงอายุ แน่นอนว่าต้องเป็นผู้มีอายุมาก และการรับประทานอาหารนั้นก็ต้องเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้ง่าย มีประโยชน์ มีสารอาหารครบถ้วน ไม่เป็นเมนูที่ทำให้เสี่ยงต่อโรคต่างๆ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปพบกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของผู้สูงอายุ อาหารจากข้าวโอ๊ต จะเป็นเมนูที่น่าทานเพียงใดนั้นไปดูกันเลย โจ๊กข้าวโอ๊ตปลานิล เมนูอาหารที่ทานได้ง่ายและเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ ต้องแนะนำเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตปลานิลเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วน ดีต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตเป็นข้าวที่มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพ ไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่หนักจนเกินไป ต้มให้เป็นโจ๊กผู้สูงอายุจะสามารถรับประทานได้ง่าย ใส่ปลานิลเข้าไปซึ่งแน่นอนว่าผู้สูงอายุส่วนใหญ่ต้องรับประทานปลาเพราะปลาเป็นวัตถุดิบที่ดีสำหรับวัยผู้สูงอายุ เพิ่มขิงใส่ผักลงไปจะเป็นเมนูที่ดีมากๆที่ผู้สูงอายุควรรับประทาน ข้าวผัดไรซ์เบอรี่ปลานิล ข้าวผัดไรซ์เบอรี่ปลานิล เป็นเมนูที่ผู้สูงอายุควรนำไปรับประทานเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มีสารอาหารที่ครบและดีต่อร่างกายของผู้สูงอายุมาก หากนำมาผัดหรือรับประทานกับปลานิลซึ่งเป็นโปรตีนหลักที่มีประโยชน์ เพิ่มผัก ใส่เห็ด ใส่เมล็ดอัลมอนด์หรือถั่วลิสงผัดใส่ลงไปจะทำให้เป็นเมนูที่น่ารับประทาน ที่ผู้สูงอายุควรลองรับรองว่าจะติดใจ แกงขี้เหล็ก เมนูอาหารที่ทำจากสมุนไพรพื้นบ้านของไทย ที่มีประโยชน์และมีสรรพคุณที่หลากหลาย ส่วนใหญ่แล้วผู้สูงอายุจะชื่นชอบเมนูนี้อย่างมาก เป็นเมนูแกงที่มีวัตถุดิบหลักเป็นใบขี้เหล็ก หากรับประทานแล้วจะทำให้ระบบขับถ่ายดี นอนหลับง่าย เป็นเมนูที่เหมาะมากๆสำหรับวัยผู้สูงอายุที่ควรรับประทาน ปลาย่าง+สะเดาน้ำปลาหวาน ผู้สูงอายุหลายคนนิยมรับประทานเมนูนี้ นอกจากความเอร็ดอร่อยของปลาที่ย่างร้อนๆแล้ว ท่านจะได้ความเอร็ดอร่อยจากน้ำพริกปลาหวาน ซึ่งมีสูตรการทำด้วยการผสมเนื้อปลาลงไปในน้ำพริก รับประทานกับสะเดาสดๆ มีรสขมนิดๆ รับประทานกับข้าวสวยจะทำให้เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นอีกระดับ  สำหรับเมนูอาหารของผู้สูงอายุที่ควรเลือกรับประทาน ต้องเป็นเมนูที่ผู้สูงอายุสามารถทานได้ง่าย มีประโยชน์ต่อระบบสุขภาพภายในร่างกาย เป็นอาหารที่ไม่อยู่บนความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคต่างๆตามมาภายหลัง และต้องเป็นอาหารที่ไม่มีความหวานมัน […]

เมนูอาหารลดน้ำหนัก เทรนด์การลดน้ำหนัก และเทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังได้รับความนิยม และได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนี้ ซึ่งสำหรับผู้ที่มีรูปร่างอ้วน น้ำหนักมาก มีรูปร่างที่ไม่เหมาะสมตามเกณฑ์ดัชนีมวลกาย ต่างก็หันมาหาวิธีลดน้ำหนักกันเป็นจำนวนมาก วันนี้เรามีวิธีลดน้ำหนักที่เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทยยอดนิยม มาให้ท่านได้รู้จัก ซึ่งเมนูต่างๆที่เราจะกล่าวดังต่อไปนี้เป็นเมนูที่สามารถนำมาใช้ได้จริง หาผู้ใดจะนำไปใช้จะสามารถเห็นผลภายใน 1 สัปดาห์ จะเป็นเมนูอาหารใดนั้นเราจะพาทุกท่านไปรู้จักพร้อมๆกันกับบทความเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพดังต่อไปนี้ ขอแนะนำ3 เมนูอาหารลดน้ำหนัก ยอดฮิต ที่ควบคุมน้ำหนักช่วยให้ผอมได้ หลายคนมักจะหาวิธีที่ลดน้ำหนักแบบผิดๆ โดยการอดอาหาร ซึ่งนั่นเป็นวิธีที่สามารถใช้ได้กับบางคนเท่านั้น และเป็นวิธีที่ใช้ไม่ได้ผลคงที่ โดยวันนี้เรามีเมนู อาหารที่ทำจากไก่ ที่จะทำให้ท่านไม่ต้องอดอาหารอีกต่อไป ท่านจะสามารถรับประทานเมนูดังต่อไปนี้ได้โดยที่น้ำหนักของท่านไม่พอแถมยังมีรูปร่างที่ดี มีหุ่นที่เฟิร์มอีกด้วย จะเป็นเมนูใดนั้นไปดูกันเลย อกไก่นึ่งสมุนไพร อกไก่เป็นวัตถุดิบโปรตีนชั้นดีที่สามารถควบคุมน้ำหนักและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยส่วนใหญ่แล้วคนที่จะลดน้ำหนักมักจะหน้าอกไก่มาทำเป็นเมนูอาหาร ตัวอย่างเช่นเมนูอกไก่นึ่งสมุนไพรนี้ ก็เป็นเมนูแนะนำที่เรานำมาให้ท่านได้รู้จัก โดยนำอกไก่มาหมักใส่กับสมุนไพรและเครื่องเทศตามที่ท่านต้องการ ปรุงรสให้พอดี ไม่เน้นรสจัด ให้มีรสชาติกลางๆพอประมาณ ใช้เวลานึ่งอกไก่ 30-1 ชั่วโมง ท่านก็จะได้เมนูที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพแล้ว ผักกาดขาวห่อหมู เป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่นิยมทำรับประทาน โดยการนำหมูสับมาปรุงรสหรือมาหมักให้มีรสชาติพอประมาณ จากนั้นนำผักกาดขาวมาห่อกับหมูสับ นำขึ้นนึ่งหม้อซึงจนสุกได้ที่ ค่อยนำมารับประทานกับน้ำจิ้ม โดยการทำน้ำจิ้มนั้นต้องมีการปรุงรสชาติไม่ให้มีรถจัดจนเกินไป ไม่หวานจนเกินไป ก็จะได้เมนูอาหารเพื่อสุขภาพไว้รับประทานอีก 1 เมนู ผัดกุ้งใส่วุ้นเส้น เมนูเพื่อสุขภาพเมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับสาวๆอย่างมาก ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักได้ดี ในวุ้นเส้นนั้นจะมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ นำกุ้งมาผัดกับน้ำมันเล็กน้อยปรุงรสตามที่ชอบไม่หวานหรือเค็มจนเกินไปเพื่อสุขภาพที่ดีของท่าน […]

          อาหารอิตาเลียน เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ไม่จัดจ้านเกินไป แต่เป็นรสชาติที่เข้มข้น ลึกซึ้ง ทานง่าย สามารถทานได้ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ ด้วยความที่ชาติอิตาลีเป็นชาติที่มีศิลปะเป็นหัวใจหลักของประเทศ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมอาหารของอิตาลีนั้นจึงเหมือนกับผลงานศิลปะชิ้นหนึ่ง เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในทั่วโลก รวมไปถึงประเทศไทยที่มีความนิยมสูงมากเช่นเดียวกัน เพราะทานง่ายและอร่อย ต่อไปนี้จะเป็นการแสดง 5 เมนูอิตาเลียนที่คว้าหัวใจคนไทยไปครอบครองได้สำเร็จ 5 เมนู อาหารอิตาเลียน ขวัญใจชาวไทย 1. พิซซ่า           แผ่นแป้งที่ถูกรีดให้เป็นทรงกลมแผ่ราบ ตกแต่งหน้าด้วยสมุนไพรกลิ่นหอมและเนื้อสัตว์หรือผักที่ต้องการ จากนั้นเข้าอบด้วยความร้อนที่เหมาะสม สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล อาจเพิ่มชีสตกแต่งหน้าเพื่อความอร่อยและความเข้มข้น กลิ่นหอมจากเตาถ่านยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับพิซซ่า 2. สปาเก็ตตี้           พาสต้าชนิดหนึ่งที่เป็นลักษณะเส้นยาว นิยมทานคู่กับซอสต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นซอสเห็ด ซอสมะเขือเทศ ซอสเนื้อ เป็นต้น ความอร่อยอยู่ที่ความหนึบหนับของเส้นและความเข้มข้นของซอส นิยมทานคู่กับมันบด 3. มักกะโรนี           พาสต้าอีกหนึ่งชนิดที่คนไทยมักจะคุ้นเคยกัน เป็นแป้งชนิดเดียวกันกับพาสต้าชนิดอื่น ๆ แต่มักกะโรนีนั้นจะมีลักษณะเป็นตัวงอ นิยมทานคู่กับไข่ผัดมะเขือเทศ หรือหลายคนก็นิยมทานเป็นแม็คแอนด์ชีส หรือทานแบบต้มซุปมักกะโรนี 4. ลาซาญญ่า           ใครที่ชอบความเข้มข้นแบบสุด ๆ เต็มปากเต็มคำแบบไม่กลัวแคลอรี่เมนูนี้คือตอบโจทย์ที่สุด แผ่นแป้งที่ถูกวางสลับไปกับซอสทาแบบหนา […]

อาหารเวียดนาม Street Food ไปเวียตนามหาอะไรกินกันดีกว่า เวียดนามก็ไม่ต่างจากบ้านเรา มีอาหารให้ชิมมากมาย โดยเฉพาะอาหารStreet Food ที่เปิดขายริมข้างถนนไม่ต่างกันเลยกับบ้านเรา เพียงแต่มีบรรยากาศที่ไม่เหมือนกันเท่านั้น เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ภาพที่ประทับใจเรามากที่สุดเป็นร้านอาหารStreet Foodที่มีความพิเศษกว่าร้านอาหารอื่น ๆ เพราะจะมีที่นั่งให้ลูกค้าเป็นเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ ให้ลูกค้านั่งกินกันข้างร้านนั่นเอง นับว่าเป็นเอกลักษณ์และจุดเด่นจริง ๆ ที่ใครมีโอกาสได้ไปแล้วไม่ควรพลาดเด็ด ขอแนะนำ 3 อาหารเวียดนาม Street Food ยอดนิยม อาหารเวียดนามไม่ใช่มีแค่ ปอเปี๊ยะ หรือ แหนมเนือง เท่านั้น การไปเที่ยวเวียดนามแบบเข้าถึงจริง ๆ ต้องลองอาหารStreetFood จานเด็ดที่จะแนะนำต่อไปนี้ให้ได้ ถ้าพลาดก็เหมือนไปไม่ถึงเวียตนาม 1. Pho (เฝอ) เป็นอาหารของเวียดนามที่คนไทยมักจะคุ้น ๆ ยายต๊ามอาหารเวียดนาม เฝอ (Pho) มีลักษณะคล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา ต่างกันที่ขนาดของเส้นที่นำมาปรุง จะใหญ่กว่าเส้นเล็กของเรานิดหน่อย สำหรับน้ำซุปจะออกรสเค็มนิด ๆ ปรุงด้วยเครื่องเทศ อย่างอบเชย ดอกจัน กานพลู ผักชีฝรั่ง และต้นหอมแล้วจะเจ้ากันได้ดี ก่อนกินจะมีเครื่องปรุงอีก 4 อย่างให้ใส่เพิ่มอีกตามใจชอบ คือ มะนาว ใบโหระพา ถั่วงอก […]