เคล็ดลับการทำ ฉู่ฉี่ปลาทู อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ใครหลายคนต้องเลือกทาน

เมนูอาหารในทุกๆวันนี้ต้องบอกเลยว่ามีทั้งเมนูเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือแม้แต่เนื้อปลาก็มีให้เราได้เห็นกันมากมายหลายแบบ แต่ถ้าหากเราจะเลือกเมนูที่มีสีสันที่น่าทานแล้ว ขอเลือกเมนูที่เป็นจำพวกปลาที่เรียกว่า ฉู่ฉี่ปลาทู ซึ่งเมนูนี้ต้องบอกเลยว่ามีสีสันที่สวยงามด้วยเครื่องแกงที่ใส่ลงไป ส่วนใหญ่จะเป็นพริกแกงฉู่ฉี่ที่ทำให้เมนูมีสีสันที่น่าทาน สอนทำเมนู ฉู่ฉี่ปลาทู สำหรับแม่ครัวมือใหม่ทำได้แบบง่ายมาก เริ่มจากปลาทูก่อน เป็นส่วนผสมหลักที่ใช้ในเมนูอาหารฉู่ฉี่ปลาทู เราจะใช้ปลาทูนึ่งในเมนูอาหารนี้ ซึ่งคุณก็ควรที่จะทำการนึ่งปลาทูนั้นให้สุกเสียก่อน จากนั้นคุณก็สามารถที่จะทำการเตรียมพริกแกงที่คุณเตรียมไว้แล้วซึ่งในเมนูอาหารฉู่ฉี่ปลาทูนั้น คุณก็จะต้องทำการเตรียมพริกแกงฉู่ฉี่ไว้ในปริมาณที่เหมาะสมกับปลาทูด้วย นอกจากพริกแกงแล้วก็ต้องมีน้ำกะทิที่ใช้สำหรับการทำฉู่ฉี่ด้วย แต่ยังไม่หมดเพียงแค่กะทิที่ใช้สำหรับทำเมนูฉู่ฉี่ปลาทูเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องปรุงไม่ว่าจะเป็นเกลือ น้ำปลา หรือน้ำตาลทรายก็สามารถที่จะใส่เข้าไปในเมนูอาหารนี้ได้อีก เพื่อที่จะทำให้รสของฉู่ฉี่ปลาทูนั้นมีความหอมกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น และสิ่งที่สำคัญที่สุดของเมนูฉู่ฉี่ปลาทูที่จะทำให้เมนูอาหารนี้มีสีสันที่น่ารับประทาน ก็คือ ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าที่ใช้สำหรับโรยหน้าในเมนูนี้ ซึ่งคุณสามารถที่จะทำการหั่นพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดเป็นฝอยได้ แล้วก็นำไปโรยในเมนูก็ยิ่งทำให้เมนูนี้ดูมีความน่าอร่อยมากยิ่งขึ้น เป็นไงบ้างคะทุกคนกับวิธีทำ อาหารไทยยอดนิยม ทำไม่ยากเลยใช่ไหม ถ้าไม่เข้าใจตรงไหน ให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะคะทุกคน เมนูแนะนำ ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว เมนูแสนอร่อย ที่มาพร้อมกับคุณประโยชน์มากมาย หากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อยที่คุณทำ แอดขอแนะนำ  สล็อตแตกง่าย ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

เมนู คั่วกลิ้งหมู สุดยอดความหอมด้วยเครื่องแกงเและเต็มไปด้วยความอร่อย

เมนู คั่วกลิ้งหมู เครื่องแกงในบ้านเรานั้นต้องบอกเลยว่าหากเป็นเครื่องแกงที่ขึ้นชื่อเลยก็ต้องเป็นเครื่องแกงของทางภาคใต้ซึ่งบอกเลยว่าเครื่องแกงของทางภาคใต้มีหลากหลายเครื่องแกงที่ขึ้นชื่ออย่างเครื่องแกงพริกเองก็เป็นเครื่องแกงที่ขึ้นชื่อของทางภาคใต้หรือว่าจะเป็นเครื่องแกงคั่วกลิ้งก็เช่นเดียวกัน ถือได้ว่าเป็นเครื่องแกงที่คนใต้นิยมรับประทานไม่เพียงแต่คนใต้เองคนภาคไหนๆก็ต้องติดใจเครื่องแกงของคนภาคใต้ทั้งสิ้น แต่ในที่นี้เราจะกล่าวถึงเมนูคั่วกลิ้งหมูให้คุณได้ทราบกันว่าเครื่องแกงคั่วกลิ้งนั้นก็มีความอร่อยไม่แพ้เครื่องแกงอื่นๆเช่นเดียวกัน เมนู คั่วกลิ้งหมู อาหารยอดนิยมของคนใต้ทำทานได้แบบง่าย ๆ เมนูคั่วกลิ้งหมูนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่มีความโดดเด่นมาจากเครื่องแกง ซึ่งเครื่องแกงที่ใช้ในคั่วกลิ้งหมูนั้นต้องบอกว่าเป็นเครื่องแกงน้ำพริกคั่วกลิ้งเป็นเครื่องแกงที่มีความเผ็ดและมีความหอมและมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนเครื่องแกงใดๆ นอกจากเครื่องแกงน้ำพริกคั่วกลิ้งในเมนูคั่วกลิ้งหมูแล้ว ยังมีเนื้อหมูที่ใช้ในเมนูนี้อีก ซึ่งส่วนใหญ่ก็มักจะใช้หมูเนื้อแดงที่มีการสับอย่างดี ซึ่งคุณจะใส่ปริมาณเท่าไรนั้นก็แล้วแต่ผู้ที่รับประทาน ถ้าคุณใส่ในจำนวนปริมาณที่มากน้ำพริกคั่วกลิ้งก็ต้องมีปริมาณที่เยอะตามไปด้วย และในเมนูคั่วกลิ้งหมูนี้ จะมีเนื้อหมูและเครื่องแกงคั่วกลิ้งแล้ว ยังมีกะปิที่ควรจะใส่ในเมนูคั่วกลิ้งหมูด้วย เพื่อทำให้รสชาติของคั่วกลิ้งหมูนั้นมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้คั่วกลิ้งหมูยังมีเครื่องปรุง อย่าง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา อีกด้วยที่ใส่ลงไปในเมนูนี้ เพื่อที่จะเพิ่มความหวาน ความเค็มให้เมนูนี้ และหากคุณต้องการให้เครื่องแกงคั่วกลิ้งหอมสมุนไพรอย่างแท้จริง คุณก็สามารถที่จะใส่ใบมะกรูด และพริกไทยอ่อนเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มสีสันให้เมนูคั่วกลิ้งหมูได้อีกด้วย หากคุณกำลังมองหาเมนูไว้ทานในวันหยุดขอแนะนำ เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร เคล็ดลับการทำอาหารแบบง่าย ๆ คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้รสจัดจ้าน หรอยแรง สมุนไพรจัดเต็ม บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ ถ้าหากว่างจากการทำอาหารแล้ว ขอแนะนำ  joker8899 ไว้เล่นในยามว่างหรือระหว่างรอทานอาหารได้นะคะ

ข้าวผัดปู เมนูอาหารที่มีความอร่อยไม่เหมือนข้าวผัดเมนูใด

ข้าวผัดปู ในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อนั้น เรามักจะเคยได้ยินเมนูอาหารข้าวผัดกันซึ่งส่วนใหญ่แล้วเราจะเคยรับประทานแต่เมนูข้าวผัดที่เป็นข้าวผัดไข่กับหมูบ้างหรือจะเป็นข้าวผัดไข่ก็มี แต่ถ้าหากเป็นข้าวผัดที่ใส่เนื้อสัตว์ทะเล อย่าง ปู แล้ว หรือที่เรียกว่าข้าวผัดปูนั้น บางคนก็อาจจะไม่คุ้นชิน แต่เราขอบอกเลยว่าเมนูนี้หากคุณไปซื้อตามร้านอาหารตามสั่งต่างๆราคาก็อาจจะสูงกว่าข้าวผัดทั่วไป เพราะว่า วัตถุดิบที่แพง ก็คือ เนื้อปูนั่นเอง เคล็ดลับการทำ ข้าวผัดปู แบบง่าย ๆ ทานได้ทุกเพศทุกวัย ข้าวผัดปูต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่อยู่ในจำพวกข้าวผัด ซึ่งส่วนผสมของข้าวผัดส่วนใหญ่นั้นก็มักจะเป็นข้าวสวยร้อนๆพร้อมๆกับมีไข่ที่มีการผัดลงไปในข้าว แล้วไข่เจียวนั้นก็มีลักษณะที่ยุ่ยๆ แต่ไม่เพียงเฉพาะข้าวร้อนๆกับไข่ที่ตอกลงไปในข้าวที่ใช้ในการผัดเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมอื่นๆอีกด้วย และยิ่งเมนูข้าวผัดปูนั้นก็ต้องมีเนื้อปูที่ใส่ลงไปนั่นเอง ซึ่งต้องบอกเลยว่าจะใช้เนื้อปูหลักๆใส่ลงไปในเมนูอาหารนี้ เพื่อให้การรับประทานนั้นง่ายนั่นเอง นอกจากนี้ ยังมีเครื่องปรุงที่ใส่ลงไปในเมนูอาหารข้าวผัดปู ไม่ว่าจะเป็นซอสปรุงรสหรือจะเป็นแม็กกี้ก็ตาม ก็ต้องมีการเหยาะเข้าไปในการผัดลงไปในข้าวผัดอีกด้วย หรือถ้าหากใครชอบจำพวกซอสหอยนางรมก็อาจจะใส่ไปได้ แต่อาจจะใส่ไม่มาก เพราะถ้าหากใส่ลงไปมากจะทำให้ข้าวนั้นมีความเหนียวได้ จะเห็นได้ว่า เมนูข้าวผัดปูนั้นถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารหนึ่งที่มีความอร่อยด้วยเครื่องปรุง พร้อมกับมีความหอมของเนื้อปูที่ใส่ลงไปและไข่ที่มีการตอกลงไปในข้าวเพื่อที่จะผัดให้ข้าวนั้นมีความหอม เว็บไซต์รวบรวมเมนูอาหาร แหล่งรวบรวมสูตรเด็ดเคล็ดลับสำหรับแม่ครัวมือใหม่ ในการทำอาหารทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆเมนูแนะนำ ข้าวผัดอเมริกัน ที่คนอเมริกัน ไม่รู้จัก เมนูยอดฮิตของคนไทย ถ้าหากว่างจากการทำขนมแสนอร่อยที่คุณทำไว้ทานแล้ว ขอแนะนำ  qq188 ไว้เล่นในยามว่างหรือระหว่างรอทานอาหารม

แหนมผัดไข่ อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ใครๆก็อยากจะลิ้มชิมรส

ต้องบอกเลยว่าเมนูแหนมนั้นมีหลากหลายเมนูอย่างมาก แต่ที่เราเห็นกันบ่อยๆก็มักจะเป็นแหนมย่าง แต่ถ้าหากนำแหนมนั้นมาผัดเป็นกับข้าวแล้วต้องบอกเลยว่ามีความแปลกแต่ความแปลกนี้ก็มีความอร่อยที่ไม่เหมือนเมนูใด และหากนำแหนมมาผัดกับไข่แล้ว หรือที่เรียกว่า แหนมผัดไข่ นั่นเอง ก็น่าจะเป็นเมนูอาหารหนึ่งที่น่าสนใจมากๆ เคล็ดลับการทำเมนู แหนมผัดไข่ ฉบับคุณแม่บ้านมือใหม่ให้อร่อยถูกใจ เมนูแหนมผัดไข่ ถือว่าเป็นอีกเมนูอาหารหนึ่งที่ใครๆก็ต้องอยากรับประทานเมื่อเห็นหน้าตาของอาหารแล้ว ก็เพราะว่าแหนมที่นำมาผัดกับไข่นั้นมีความเข้ากันมาก โดยที่คุณไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย แต่กระนั้นก็สามารถที่จะนำเครื่องปรุงมาปรุงได้เช่นเดียวกัน ในเมนูอาหารแหนมผัดไข่นี้มีรสชาติที่มีความเปรี้ยวอยู่แล้ว ฉะนั้น ถ้าหากคุณจะเติมเครื่องปรุงก็อาจจะเติมให้มีความหวานและความเค็มก็ได้ อย่าง การนำน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวหรือแม้ว่าน้ำปลาที่มีรสเค็มมาเติมให้มีความอร่อยได้ ก็ยิ่งเพิ่มให้เมนูนี้มีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้เมนูแหนมผัดไข่ คุณสามารถที่จะใส่ผักต่างๆได้อีกด้วย อย่าง ผักชี ถือได้ว่าเป็นผักชนิดหนึ่งที่สามารถที่จะใส่ได้เพื่อเพิ่มความหอมให้กับเมนูอาหารนี้แถมยังเพิ่มสีสันให้เมนูอีกด้วยจะเห็นได้ว่า เมนูแหนมผัดไข่เป็นเมนูอาหารที่มีความหอมด้วยตัวแหนมเอง แต่ที่จะลืมไปไม่ได้เลย นั่นก็คือไข่ไก่ ที่นำไปผัดกับแหนม ซึ่งคุณสามารถที่จะเตรียมไข่ไก่ไว้รอได้เลย บอกได้เลยว่ายิ่งผัดไข่กับแหนมก็ยิ่งเข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ ศูนย์รวมข้อมูลดี ๆ ในการทำเมนูอาหารและขนมหวาน จากเว็บไซต์ อาหารไทยยอดนิยม และเทคนิคการทำอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน ที่คนอเมริกัน ไม่รู้จัก เมนูยอดฮิตของคนไทย ถ้าหากว่างหลังจากการทำเมนูขนมหวานน่าทานแล้ว แอดขอแนะนำ  ufa44  ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ

ร้าน มาเตอร์ ทรัคเกอร์ กับแฮมเบอร์เกอร์สัญชาติไทยอิ่มได้ทั้งวัน

               ร้าน มาเตอร์ ทรัคเกอร์ ถือว่าเป็นร้านอาหารในสไตล์ฟู้ดทรักที่มีการจำหน่ายพวกแฮมเบอร์เกอร์โดยมีการคิดค้นสูตรจากคนไทย ที่มาพร้อมกับแฮมเบอร์เกอร์ไซส์บิ๊ก ๆ คำโต ๆ ที่จะทำให้เราได้อิ่มได้ท้องเกือบทั้งวัน  คนที่ชอบทานแฮมเบอร์เกอร์ ไม่ควรพลาดกับ ร้าน มาเตอร์ ทรัคเกอร์                ส่วนบรรยากาศภายในร้านมาเตอร์ ทรัคเกอร์ ก็เป็นร้านอาหารในสไตล์ฟู้ดทรัก ที่มาพร้อมกับรถบรรทุกขนาดเล็กที่มีการประดับเป็นครัวขนาดเล็ก ๆ ด้านใน และมีการขับตระเวนขายในช่วงงานเทศกาลต่าง ๆ เพื่อแจกจ่ายความอร่อยให้กับคนไทยที่ชื่นชอบการรับประทานแฮมเบอร์เกอร์เป็นพิเศษ                อีกทั้งทางร้านมาเตอร์ ทรัคเกอร์ ยังมีการอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าโดยการนำเก้าอี้แบบพับประมาณ 5-7 โต๊ะเพื่อเอาไว้บริการสำหรับลูกค้าที่อยากจะนั่งรับประทานแฮมเบอร์เกอร์ในแบบชิว ๆ อีกด้วย                             แฮมเบอร์เกอร์ของทางร้านมาเตอร์ ทรัคเกอร์ มีการใช้เนื้อหมูและเนื้อไก่แบบเกรดพรีเมี่ยม จึงทำให้แฮมเบอร์เกอร์ที่ทำออกมามีรสชาติหอมเนื้อหมูและเนื้อไก่มีความนุ่มในแบบไม่เหมือนใคร ส่วนผักที่ใช้ก็จะเป็นผักปลอดสารพิษไม่ใช่สารเคมีใด ๆ ในการปลูก ที่จะทำให้ผักมีความกรุบกรอบ เนื้อผักมีความช่ำวาวและดูสดสะอาดตลอดเวลา                ส่วนซอสหรือท็อปปิ้งที่ใส่ในแฮมเบอร์เกอร์ก็มีการคิดค้นน้ำซอสโดยคนไทยที่มีการเพิ่มให้น้ำซอสมีรสชาติเผ็ดในแบบจัดจ้าน มีความหอมของเครื่องเทศในแบบอ่อน ๆ จึงทำให้สามารถดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเนื้อไก่ได้เป็นอย่างดี                           และที่สำคัญนอกจากจะมีแฮมเบอร์เกอร์ที่มีรสชาติอร่อยแล้วทางร้าน มาเตอร์ ทรัคเกอร์ ยังมีการจำหน่ายเมนูอาหารทานเล่นอย่าง เฟรนช์ฟรายน์ ขนมปังปิ้ง หัวหอมชุบแป้งทอดที่จะเอาไว้ทานเล่น ๆ เพื่อแก้เลี่ยนได้อีกด้วย […]

ร้าน นม 6 ดอนเมืองกับเครื่องดื่มและของหวานในราคานักเรียน

                    ร้าน นม 6 ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีการจำหน่ายของหวานและเครื่องดื่มมากมายหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น ปังเนย  ปังปิ้ง ปังเย็น เค้กชิฟฟ่อน ไอศกรีม ขนมหวานหน้าตาแปลก ๆ และรวมไปถึงเครื่องดื่มที่มีรสชาติหอมหวานเพื่อเอาใจสายหวานที่ชื่นชอบการรับประทานของหวานเป็นชีวิตจิตใจ    เอาใจสายหวาน ร้าน นม 6 สไตล์ร้านน่ารักสดใสเพื่อเอาใจวัยรุ่น                     ส่วนการเดินทางเพื่อไปร้านนม 6 ดอนเมืองตัวร้านจะอยู่ใกล้ ๆ กับโรงเรียนพระหฤทัยดอนเมือง เมื่อถึงหน้าโรงเรียนก็ให้เลี้ยวจากนั้นก็เลี้ยวซ้าย แล้วขับตรงมาประมาณ 100 เมตร ก็จะพบร้านนม6 ดอนเมือง ที่จะตั้งอยู่บริเวณซ้ายมือ บรรยากาศภายในร้านนม6 ดอนเมืองก็จะมีการตกแต่งในสไตล์น่ารักสดใสเพื่อเอาใจวัยรุ่น แถมยังมีการประดับด้วยไฟสีส้มที่ทำให้เมื่อได้ถ่ายรูปออกมาแล้วจะดูสวยงามมาก ๆ เลยล่ะค่ะ อีกทั้งภายในร้านยังมีที่นั่งมุมพักผ่อนให้เราได้เลือกตั้งหลากหลายโซนอีกด้วย                     เมนูอาหารส่วนใหญ่ก็จะเป็นของหวานเกือบทั้งหมดโดยจะมีราคาเริ่มต้นเพียงแค่  50 บาทเท่านั้น และเมนูแนะนำของทางนม6 ดอนเมือง ก็มี ภูเขาไฟไวท์มอลต์ ที่มาพร้อมกับน้ำแข็งในแบบที่เต็มชามมีการราดด้วยนมข้นหวานและโอวัลติน แถมยังมีรสชาติหอมหวานในแบบที่สดชื่น และเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้านนม6 ดอนเมือง นั่นก็คือ ช็อคโกแลตบานาน่า ที่ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่มีเหล่านักเรียนนักศึกษาสั่งมารับประทานกันมากที่สุดเลยก็ว่าได้ โดยจะมีรสชาติหอมหวาน เนื้อกล้วยมีความนุ่มในแบบกำลังดี จึงทำให้เมื่อได้ทานคู่กับขนมปังปิ้งที่ราดด้วยช็อกโกแลตถือว่ามีความเข้ากันในแบบลงตัวสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ                  สำหรับนม 6 ดอนเมือง […]

ร้านครัวเม็ดทราย กับอาหารทะเลรสชาติเด็ด แถมบรรยากาศดีติดริมชายหาด

               ร้านครัวเม็ดทราย ถือว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่ตั้งอยู่ในจังหวัดเพชรบุรี โดยเป็นร้านอาหารที่มีอาหารทะเลหลากหลายชนิดให้เราได้เลือกรับประทาน แถมบรรยากาศในร้านยังอยู่ติดริมชายหาดจึงทำให้ลูกค้าที่มาทานอาหารนอกจากจะได้ลิ้มลองอาหารทะเลรสชาติเด็ดแล้วยังได้สูดอากาศดี ๆ และรับชมคลื่นทะเลสวย ๆ ในระหว่างที่รับประทานอาหารอีกด้วย สำหรับใครที่ชอบอาหารทะเลไม่ควรพลาดกับ ร้านครัวเม็ดทราย                โดยร้านครัวเม็ดทราย จะตั้งอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งจะอยู่ตรงถนนคลองเทียน และจะอยู่ฝั่งตรงข้ามวัดเนรัญชราราม อีกทั้งทางร้านยังมีบริการลาดจอดรถที่เอาไว้บริการสำหรับลูกค้าที่นำรถส่วนตัวมาอีกด้วยค่ะ บรรยากาศภายในร้านครัวเม็ดทราย ก็มีการตกแต่งในสไตล์ธรรมชาติมีการมุงหลังคาด้วยหญ้าแฝก และมีการแบ่งที่นั่งในแบบที่หลากหลายโซน ซึ่งแต่ละโซนก็จะมีการใช้โต๊ะและเฟอร์นิเจอร์ในแบบที่เป็นไม้ทั้งหมด จึงทำให้ดูเข้ากับบรรยากาศริมชายหาดมาก ๆ เลยล่ะค่ะ                             ส่วนเมนูอาหารส่วนใหญ่ของร้านครัวเม็ดทราย ก็จะเป็นอาหารทะเลเกือบทั้งหมด ซึ่งแต่ละเมนูก็จัดเต็มไปด้วยวัตถุดิบและเครื่องเทศหลากหลายชนิด โดยราคาของอาหารเริ่มต้นอยู่ที่จานล่ะ 120 บาทเท่านั้น                และเมนูเด็ดและเป็นเมนูแนะนำของทางร้านครัวเม็ดทราย ก็จะมี ปลากะพงราดพริก ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับปลากระพงไซส์ขนาดกลาง น้ำราดมีลักษณะเข้มข้นและมีรสชาติออกไปทางเผ็ดเล็กน้อย จึงทำให้สามารถช่วยดับกลิ่นคาวของตัวปลาได้เป็นอย่างดี และเนื้อปลาก็มีความนุ่มในแบบที่ละมุนลิ้น จึงทำให้เมื่อนำมาทานคู่กับข้าวเปล่าร้อน ๆ ถือว่ามีความอร่อยในแบบฟินสุด ๆ                และเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้านครัวเม็ดทราย ก็คือ กุ้งแม่น้ำเผา ที่มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำไซส์บิ๊ก เนื้อกุ้งมีความสดใหม่ เมื่อนำไปย่างแล้วจะทำให้ได้กลิ่นหอมในแบบฟินสุด ๆ แถมรสชาติยังมีความหอมหวานเนื้อกุ้งมีลักษณะแน่นมาก จึงทำให้เมนูกุ้งเผาถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตประจำร้านเลยก็ว่าได้                สำหรับร้านครัวเม็ดทราย ถือว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่มีรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปาก แถมตัวร้านยังตั้งอยู่ติดกับริมถนนจึงทำให้ลูกค้าสามารถเดินทางได้สะดวกอีกด้วยค่ะ หากให้สนใจแล้วผ่านไปแถวนั้นก็สามารถแวะทานกันได้นะค หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารไว้ทานในวันหยุดขอแนะนำ  […]

ร้าน Varvana a Cafe&Bar กับคาเฟ่สไตล์ทรอปิคอล ย่านลาดกระบัง

               ร้าน Varvana a Cafe&Bar เป็นร้านอาหารในสไตล์คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ย่านลาดกระบัง โดยจะมีเมนูอาหารมากมายให้เราได้เลือกรับประทาน แถมบรรยากาศในร้านก็ยังมีการตกแต่งในสไตล์ทรอปิคอลที่จะเน้นถึงบรรยากาศที่ดูเป็นแบบธรรมชาติอีกด้วย   ใครชอบคาเฟ่แบบธรรมชาติ ขอแนะนำ ร้าน Varvana a Cafe&Bar                ส่วนการเดินทางเพื่อไปร้านVarvana a Cafe&Bar นั้นเพื่อน ๆ สามารถนั่งแอร์พอร์ตเรลลิงก์และมาลงลาดกระบัง แล้วก็มาต่อรถโดยนั่งรถแท็กซี่มาลงตรงถนนข้ามคลองบัวลอยก็พบกับร้านVarvana a Cafe&Bar ซึ่งร้านจะตั้งอยู่ติดกับข้าง ๆ ร้าน Zebra Outlet นั้นเองค่ะ                บรรยากาศภายในร้านVarvana a Cafe&Bar ก็จะมีการตกแต่งในสไตล์แบบที่จะเน้นถึงความเป็นธรรมชาติและดูร่มรื่น จึงทำให้บริเวณรอบ ๆ จึงมีต้นไม้ปลูกอยู่จำนวนมาก อีกทั้งทางร้านยังสามารถให้ลูกค้าที่มีสัตว์เลี้ยงสามารถพาน้องหมาและน้องแมวเข้ามานั่งทานอาหารภายในร้านได้อีกด้วย                      ซึ่งเมนูอาหารของทางร้านVarvana a Cafe&Bar ก็จะมีการใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบมาทำอาหาร แถมอาหารแต่ล่ะอย่างก็จะไม่มีการใส่ผงชูรสหรือวัตถุกันเสียแต่อย่างใด จึงทำให้อาหารของทางร้านการันตีได้ถึงความสดใหม่และมีรสชาติอร่อยในแบบที่ไม่เหมือนใคร                 และเมนูแนะนำของทางร้านVarvana a Cafe&Bar ก็จะมีสลัดอาโวคาโดซอสส้มที่ถือว่าเป็นเมนูที่ออกแบบและคิดค้นมาเพื่อสำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ ซึ่งทางร้านจะมีการใช้ผักปลอดสารพิษมาใช้ในการทำสลัดจึงทำให้สลัดจะมีรสชาติอร่อย ผักมีความกรุบกรอบและมีความสดอยู่เสมอ แถมน้ำราดสลัดยังมีการคิดค้นในแบบสูตรเฉพาะของทางร้านที่จะไม่มีการใส่สารกันบูดใด ๆ ลงไปอีกด้วย                           และเมนูแนะนำเมนูที่สองของร้านVarvana […]

สูตร ขนมจีน น้ำยาป่า กินเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อ แถมไม่ทำให้อ้วนด้วยนะ

ขนมจีน น้ำยาป่า น้ำยาขนมจีน อีกหนึ่งเมนูเด็ดของไทย ที่แน่นอนมันต้องกินคู่กับขนมจีน แต่บางคนก็นำไปกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ วันนี้เราจะมาดูวิธีการทำน้ำยาขนมจีน ซึ่งวันนี้เราจะมาทำ น้ำยาป่า โดยใช้ปลาทู เป็นวัตถุดิบหลัก เมนู ขนมจีน น้ำยาป่า แสนอร่อยเมนูโปรดของใครหลาย ๆที่ชอบทานได้ทุกมื้อ ขั้นตอนแรกเลย ตั้งน้ำให้เดือด ใครมีเตาแก๊สก็ใช้เตาแก๊ส ส่วนใครไม่มีก็ใช้เตาถ่านแล้วแต่สะดวก ขั้นตอนนี้ยังไม่ต้องใส่น้ำเยอะ เพราะยังไม่อยู่ในช่วงปรุง เอาเป็นครึ่งหม้อก่อนละกัน หลังจากน้ำร้อนแล้ว ให้ใส่พริกแห้ง หอมแดง กระชาย ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป จากนั้นทิ้งให้เดือดสักพักให้ใส่ปลาทูลงไป ในขั้นตอนนี้เราจะปล่อยให้เดือดจนดูว่าทุกอย่างสุกได้ที่ก็ตักทุกอย่าง ออกมาพักไว้ด้านนอก ขั้นตอนที่สอง หลังจากเอาทุกอย่างที่อยู่ในหม้อออกมาพักจนเย็นแล้ว เราจะทำการแกะเนื้อปลาทู โดยเอาเฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อปลาเท่านั้น ส่วนก้างเราจะไม่นิยมกินกัน เออ ใครจะบ้ากินก้าง เสร็จแล้วเราก็นำหอมแดง กระชาย ตะไคร้ ที่ต้มไว้มาตำในครกแบบไม่ต้องละเอียดมาก แล้วใส่เนื้อปลาทูลงไปตำด้วยเลย พอตำให้เข้ากันพอได้ที่แล้วก็พอ ขั้นตอนนี้ไม่ต้องตำละเอียดมาก เอาแค่ให้ทุกอย่างแหลกก็พอละ ขั้นตอนต่อมา เราจะเติมน้ำในหม้อเดิมที่เราต้มวัตถุดิบตอนต้น กะปริมาณตามเครื่องแกงที่เราตำ ถ้าเครื่องแกงเราเยอะก็ใส่เยอะ จากนั้นปล่อยให้เดือดสักพัก เราก็จะใส่เครื่องที่เราพึ่งตำเสร็จลงไปเลย พอเดือดสักพัก เราก็จะทำการปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า อันนี้ทีเด็ดเลย ผงชูรส อันนี้ทีเด็ดกว่า […]

ปลาทับทิมราดพริก เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์จากโภชนาการของปลา

ปลาทับทิมราดพริก เมนูที่ใครหลายคนคิดว่าทำยาก แต่จริงๆไม่ยากเลย มีขั้นตอนง่ายนิดเดียว คือทอดปลา และก็ทำน้ำราด แค่นั้นก็จบพร้อมทาน วันนี้เราจะมาทำ ปลาทับทิมราดพริกกันทุกคน ขอเสนอเมนู ปลาทับทิมราดพริก ที่ทำทานเองที่บ้านในวันหยุด ขั้นตอนแรก เรามาทำในส่วนของปลากันก่อน ซึ่งวันนี้แน่นอนวัตถุดิบของเราคือปลาทับทิม หรือใครอยากจะใช้ปลานิล หรือปลาช่อนก็ไม่ว่ากันครับ เอาตามสะดวก เราจะใช้ตัวที่หนักประมาณ 8 ขีด หรือจะใหญ่หรือเล็กกว่านั้นก็ได้ ตามที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดนั่นแหละ เราจะทำการเอาเกล็ดปลาออกให้หมด และเอาในส่วนของไส้ปลาออกมาให้หมด ล้างให้สะอาด และก็บั้งปลาตามลายขวาง และก็ทาเกลือเล็กน้อยเพื่อดับกลิ่นคาว ขั้นตอนที่สอง เรามาเปิดแก๊ส ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วค่อยเติมน้ำมันลงไป  เทคนิคคือใส่น้ำมันให้ท่วมปลา เอาที่คิดว่าท่วม จากนั้นเรารอให้น้ำมันเดือด จากนั้นเราก็ใส่เจ้าปลาทับทิมลงไปทอดเลย ในขั้นตอนนี้เราจะทอดทีละด้านโดยไม่ต้องกลับด้าน เทคนิคคือด้านแรกเราจะทอดโดยใช้เวลา 6 นาทีครึ่ง พอครบตามเวลาแล้ว เราจะมาทอดด้านที่สองโดยใช้เวลา 5 นาที เทคนิคนี้จะทำให้ปลาเราไม่เละ เสร็จแล้วนำปลาที่เราทอดขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ขั้นตอนที่สาม เป็นส่วนของการทำน้ำราด เราจะตั้งกระทะ โดยใส่น้ำมันไปเล็กน้อยสักช้อนครึ่ง จากนั้นเราจะใส่กระเทียมที่หั่นละเอียดลงไป ตามด้วยพริกสดที่ตำละเอียด ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้พริกประมาณ 20 เม็ด ในขั้นตอนนี้เราจะต้องใช้ไฟอ่อนนะครับทุกคน จากนั้นเราจะตามด้วยรากผักชี น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ […]