เมนู เป็ดพะโล้ เป็นเมนูของคนจีนที่คนไทยก็นิยมทานไม่แพ้กันเลยค่ะเมนูนี้ รับรองว่ารสเด็ดไม่แพ้เมนูอื่นใครที่ชื่นชอบการทานเป็ดเป็นชีวิตจิตใจต้องฝึกทำเลยค่ะเมนูง่าย ที่ทานแล้วอร่อยทุกครอบครัว เด็กก็ทานได้คะเป็นเมนูสุดโปรดของเด็กๆ ได้เลยค่ะไม่แพ้เป็ด MK เลยค่ะเมนูนี้รสเด็ดที่คุณต้องทำ ช่วงนี้ว่างๆ หาของอร่อยทำทานกันดีดว่าค่ะ หรือใครจะทำเป็นอาชีพเราก็แนะนำ อาหารไทยยอดนิยม กับเมนูเป็ดพะโล้ แจกสูตรการทำ เมนู เป็ดพะโล้ ให้อร่อยเหมือนในร้าย MK การเตรียมวัตถุดิบการทำเมนูเป็ดพะโล้ เป็ด จำนวน 1 ตัว ประหอม ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ ชวงเจียว ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ ใบกระวาน ปริมาณ 1 หยิมมือ พริกไทย  ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ ผงพะโล้  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ ลูกกระวาน ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ อบเชย ปริมาณ 1 หยิมมือ โป้ยกั๊ก จำวน 1 แท่ง หอมแดง จำนวน 2 หัว ชะเอม ปริมาณ1 […]

ใครที่ชอบทาน เมนู แกงคั่วมะระปลาดุก วันนี้เรามีวิธีการทำฝากค่ะเรารับรองได้เลยว่าทำได้แล้ว จะเป็นเมนูประจำครัวได้เลยค่ะ เนื้อปลาดุกเป็นอะไรที่หากได้วิธีการทำที่ถูกวิธี การปรุงรสที่ดีจะอร่อยมากเลยค่ะเมนูนี้ เมนูเด็ดๆ แบบนี้คุรณอย่ารอช้าเดินเข้าครัวไปหาเตรียมวัตถุดิบกันดีกว่าเรารับรองได้เลยว่าถูกใจแน่นอน เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร เมนูนี้จะเลือกทานคู่กับข้าวสวยหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ ขอแนะนำการเตรียมวัตถุดิบทำ เมนู แกงคั่วมะระปลาดุก ปลาดุก จำนวน 1 ตัว (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอทาน) เกลือ ปริมาณ 1 ช้อนชา พริกแห้งเม็ดใหญ่ จำนวน  6 เม็ด ข่าซอย ปริมาณ 1 หยิบมือ กระเทียม ปริมาณ 1 หยิบมือ มะกรูด ปริมาณ 1 หยิบมือ ตะไคร้ซอย  ปริมาณ 1 หยิบมือ หอมแดง ปริมาณ 1 หยิบมือ รากผักชี  จำนวน 2 ราก (นำมาซอยๆ) มะระ จำนวน 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีทาน) กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนชา […]

           อาหารที่ทำจากไก่ ไก่เป็นอีกหนึ่งเนื้อสัตว์ที่หารับประทานได้ง่ายและสามารถนำมาทำเมนูอาหารได้หลากหลายมากๆ มีรสชาติที่มีความอร่อย ซึ่งหลายคนก็มีความชื่นชอบในการรับประทานไก่ วัตถุดิบหลักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเพราะฉะนั้นวันนี้ก็เลยจะมาแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากไก่ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร สามารถทำทานเองที่บ้าน่ายมากที่สายคนชอบทำอาหารไม่ควรพลาดดีต่อใจมาก ๆ  ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ทำจากไก่ได้ง่ายๆอยากทำอาหาร ทานเองได้ที่บ้านวันนี้มีคำตอบแน่นอน ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูไหนบ้างที่น่าสนใจ แนะนำ 3 เมนู อาหารที่ทำจากไก่ ดีต่อใจมาก ๆ             เมนูอาหารที่น่าสนใจจากหลายเมนูแรก อกไก่ตุ๋นน้ำมะเขือเทศ เตรียมอกไก่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา น้ำมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู วิธีการทำก็ง่ายมากๆนำไก่ที่เราเตรียมไว้ไปล้างให้สะอาดแล้วนำมาหั่นสไลด์บางๆ นำมาหมักด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มรสชาติให้มันมีความอร่อยด้วยเกลือและพริกไทย สาระนำไปย่างบนกระทะให้มันมีสีสันที่สวยงาม ใส่น้ำมะเขือเทศลงไปปรุงด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ทำการเที่ยวอ่อนๆและใส่ผักที่เราอยากที่จะเสริมเข้าไปไม่ว่าจะเป็นถั่วลันเตาหรือว่าเห็ด รอจนไก่สุกก็พร้อมรับประทาน แจกสูตร ไก่ทอดน้ำปลา ไม่คาว เค็มกำลังดี เมนูอาหารจานเดียว จานโปรด             เมนูจากไก่เมนูต่อมา ไก่ผัดเม็ดมะม่วงใส่แปะก๊วย อีกหนึ่งเมนูที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากๆ นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นที่มันพอดีคำ เตรียมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด แปะก๊วยนำไปต้มให้เรียบร้อย เตรียมเครื่องปรุงรสชาติที่เราต้องการ พริกหวาน วิธีการทำก็คือนำไก่มาทำการทอดให้เหลือง ทิ้งไว้สะเด็ดน้ำมัน เรียบร้อยแล้วทำการเจียวกระเทียมลงไปใส่ซอสมะเขือเทศซอสพริกและเครื่องปรุงรสชาติต่างๆตามที่เราต้องการ นำไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์แปะก๊วย พริกหวานที่เราเตรียมไว้มาผัดจนรู้สึกว่าแห้ง ก็เรียบร้อย             เมนูอาหารจากไก่เมนูที่จะมาแนะนำต่อมา ไก่คั่วพริกเกลือ เตรียมไก่สับ กระเทียม พริกชนิดต่างๆที่เราต้องการ […]

            เมนูอาหารจากปลา ใครชอบทานปลามารวมกันตรงนี้ วันนี้จะมาแจกเมนูอาหารที่ทำจากปลาง่ายๆแม้ว่าเราจะเป็นมือใหม่ในการครอบครัวก็สามารถที่จะทำได้และที่สำคัญการทานปลาก็ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเองด้วยไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ง่ายๆเลย เอาเป็นว่าวันนี้เราก็เลยอยากที่จะมาแนะนำเมนูอาหารจากปลาได้คุณประโยชน์และเพื่อสุขภาพที่ดี บอกเลยว่าใครชอบทานปลาลองมาทำทานเอง อาหารไทยยอดนิยม ง่ายมาก ๆ  ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูอาหารจากปลา เมนูไหนบ้างที่เพื่อนๆอยากที่จะทำทานบอกเลยง่ายและได้ประโยชน์ แนะนำ เมนูอาหารจากปลา ทำทานได้ง่ายสุด ๆ             เมนูอาหารจากปลาเมนูแรก ยำปลาทู เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆแถมบางทีมันยังสามารถช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วยเป็นเมนูแซ่บๆที่ห้ามพลาด เตรียมปลาทูทอด เครื่องยำ เครื่องปรุงตามใจชอบ วิธีการทำก็คือนำปลาทูที่เอาทอดไว้มาแกะให้เป็นชิ้นเล็กๆ เมนูอาหารจาก ปลาทูน่า เมนูง่าย ๆ ปรุงรสยำตามที่เราชอบ ใส่เครื่องยำตอนนั้นนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันก็เรียบร้อยพร้อมทาน             เมนูอาหารจากปลาเมนูต่อมา ปลาแซลมอนคั่วใบแมงลัก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สายคนชอบทานแซลมอนไม่ควรพลาดเลย ส่วนผสมก็คือปลาแซลมอนที่เราเอามาหั่น เป็นขนาดเล็กๆ น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติตามความชอบ ใบแมงลัก ใครอยากที่จะใส่พริกขี้หนูทอดเพื่อเป็นการเพิ่มความแซ่บก็สามารถที่จะใส่ได้ วิธีการทำตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแซลมอนที่เตรียมไว้ไปพัก มามีความรู้สึกที่ใกล้จะสุกแล้วให้ใส่ใบแมงลักลงไป ปรุงรสชาติตามที่เราชอบ พวกเขาจนกว่าแซลมอนที่เราอาจจะมีความแห้งกรอบ พร้อมทาน             เมนูอาหารจากปลาเมนูต่อมา ปลากระพงทอดน้ำปลา  เตรียมปลากระพง น้ำปลา เครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำมันที่ใช้สำหรับทอดโดยเฉพาะ แป้งสำหรับการทอดหรือใครจะใช้แป้งข้าวโพดก็ได้ วิธีการทำก็คือน้ำปลาที่เราเตรียมไว้ไปล้างจนสะอาดแล้วก็นำมาซับให้แห้ง ปรุงรสชาติตามที่เราต้องการ นำไปคลุกกับแป้งข้าวโพด พักไว้สักครู่ นำไปทอดด้วยไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ ก็พร้อมทาน

  อาหาร ช่วยลดน้ำตาล สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน จะต้องใส่ใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างมาก เพราะน้ำตาลถ้าเกิดมีปริมาณที่มากจนเกินไจะส่งผลทำให้เกิดภาวะโรคแทรกซ้อน เป็นอันตรายต่อตัวผู้ป่วยได้ ในวันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำ 5 อาหารที่กินแล้วจะช่วยทำให้น้ำตาลในเลือกลดน้อยลง เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร อาหารเหล่านี้หาได้ง่ายแถมยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วยว่าแต่จะมีอาหารอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า รายชื่อ อาหาร ช่วยลดน้ำตาล ที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ ผักใบเขียวต่าง ๆ ในผักจะมีแร่ธาตุพวกวิตามิน ใยอาหารจำนวนมาก เมื่อผู้ป่วยกินเข้าไปแล้ว จำทำให้อิ่มท้องได้นาน และใยอาหารของผักยังจะช่วยดูดซับน้ำตาลที่เกาะตามลำไส้เล็กได้ดีอีกด้วย เมื่อผู้ป่วยรับประทานผักบ่อย ๆ ไม่ว่าจะในรูปแบบผักสด หรือจะนำไปต้มติดต่อกันเป็นประจำ ระดับน้ำตาลในเลือดก้จะลดน้อยลง แถมยังช่วยควบคุมโคเลสเตอรอลไม่ให้สูงจนเกินไปอีกด้วย เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอน ราดหน้าแซลมอน อาหารญี่ปุ่น ได้ขึ้นชื่อว่าเป้นเนื้อปลาที่มีสารโอเมก้า 3 สารไนอาซิน และแหล่งวิตามินดีที่มีประโยชน์สูงมาก ทั้งสามสารที่อยู่ในเนื้อปลานั้นต้องบอกว่า มันสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลภายในเลือดให้น้อยลงได้อย่างดี อีกทั้งยังช่วยซ่อมแซมร่างกายตรงส่วนที่อักเสบอีกด้วย ถั่วอัลมอนด์ ภายในถ่วอัลมอนด์ จะประกอบไปด้วยแหล่งโปรตีน ธาตุแมกนีเซียม และไฟเบอร์ ทั้งสามอย่างนี้ สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือกให้ลดน้อยลองได้ ภายในหนึ่งวันผู้ป่วยควนกินถั่วอัลมอนด์นี้อย่างน้อย ประมาณ 6 -7 เม็ด ซึ่งเป็นปริมาณที่พอเหมาะ ข้าวโอ๊ด เป็นข้าวที่มีแร่ธาตุไฟเบอร์สูงอย่างมาก เมื่อผู้ป่วยเบาหวาน กินข้าวโอ๊ตเป็นประจำ ระดับน้ำตาลในเลือด จะค่อย […]

    อาหารภาคใต้ ก็เหมือนอาหารทั่วๆไป แต่จะมีรสชาติหลักคือ เผ็ดร้อนเข้มข้น เนื่องจากส่วนผสมหลักจะมีพวกสมุนไพรที่ให้สรรพคุณแตกต่างกันและวัตถุดิบ จะสดใหม่เสมอ เครื่องแกงที่ใช้ในการปรุงจะเป็นพริกแกงที่ทำเองกับมือดังนั้น เราสามารถเพิ่มความเข้มข้นหรือลดความเข้มข้นของรสชาติลงได้ตามความต้องการ ในส่วนของพริกแกงที่เป็นพวกสมุนไพรที่ใช้เป็นส่วนผสมนั้น จะหาได้ไม่ยาก เนื่องจากคนใต้ชอบปลูกพืชผักสวนครัวหรือสมุนไพรไว้บริเวณบ้านเสมอหรือหาได้จากธรรมชาติทำให้ไม่อยากต่อการหาส่วนผสม ส่วนวัตถุดิบอื่นๆที่นำมาประกอบอาหารใต้อย่างเช่น ปลาก็หาได้จากลำคลองใกล้บ้าน อาหารไทยยอดนิยม ไก่จะซื้อจากตลาดหรือที่เลี้ยงไว้ก็ได้ หมูจะซื้อจากตลาดใกล้บ้านหรือบางบ้านที่เลี้ยงหมูไว้ ขายไม่ได้ราคาก็จะหาคนในละแวกบ้านมาช่วยกันซื้อ วิธีการนี้ชาวบ้านเรียกกันว่า “หมูหุ้น” หรือ “หุ้นหมู”โดยจะทำการช่างกิโลเป็นกองไว้แล้วขายในราคากันเองบางครั้งอาจจะขาดทุนบ้างหรือเท่าทุนบ้างก็ถือว่าได้ช่วยกันไป แถมยังได้เนื้อหมูมาทำเป็นอาหารอีกด้วย เป็นต้น มาดูส่วนผสมกันดีกว่า ว่าทำไมจึงมีรสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้น สำหรับ อาหารภาคใต้ มีส่วนผสมหลักอะไรบ้างมาดูกัน   -พริกขี้หนูสวน โดยส่วนใหญ่จะนำพริกขี้หนูสวนที่มีสีแดง มาตากให้แห้งก่อนการนำมาเป็นส่วนผสมของพริกแกง เพราะจะได้รสชาติที่เผ็ด และกลิ่นของพริกแกงจะไม่ฉุนพริกจนเกินไป คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้รสจัดจ้าน หรอยแรง สมุนไพรจัดเต็ม บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ   -ตะไคร้ ในส่วนของการทำพริกแกงคั่ว นั้น จะใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสมด้วย เพื่อเพิ่มความหอมให้รสชาติของพริกแกง และยังมีสรรพคุณช่วย ในการขับเหงื่อ อีกด้วย   -กระเทียม ส่วนใหญ่คนใต้มักจะชอบใช้กระเทียมไทย ซึ่งมีลักษณะ กลมๆเล็กๆ ในส่วนผสมของพริกแกงด้วย ถึงแม้กระเทียม จะมีกลิ่นฉุน แต่เมื่อนำมาผสม กับวัตถุอื่นๆแล้ว แทบจะไม่ได้กลิ่นกระเทียมเลย […]

การเลือกซื้ออาหารสด หากจะพูดถึงอาหารสด หลายคนก็ต้องนึกถึงเนื้อสัตว์ต่าง ๆ นานานั้นเอง ซึ่งในการเลือกซื้อของเหล่านั้น เพื่อนำมาประกอบอาหารเป็นสิ่งที่พิจารณายากจำเป็นต้องมีหลักการเลือกซื้ออาหารสดเป็นวิชาติดตัวถึงจะได้ของที่ดีสดถูกใจได้โภชนาการทางอาหารครบถ้วน อาหารไทยยอดนิยม ซึ่งใน ที่นี่ จะแนะนำเป็นกลุ่มของเนื้อสัตว์ก่อน 4 ชนิด ดังนี้ คำแนะนำใน การเลือกซื้ออาหารสด ที่สะอาดถูกหลักอนามัย การเลือกซื้อเนื้อหมู เมนูอาหารจากซี่โครงหมู เมนูง่าย ๆ เป็นเนื้อสัตว์ที่ทุกบ้านต้องมี ในการเลือกซื้อ ต้องเลือกที่เนื้อหมูมีลักษณะเป็นสีชมพูอ่อน เนื้อนุ่ม ๆ ไม่แข็งกระด้าง และไม่มีตุ่มเม็ดเหลือง ๆ ใส ๆ ที่ดูผิดปกติออกมา แล้วไม่ควรมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ด้วย การเลือกซื้อเนื้อวัว บางคนก็ไม่ทานกัน แต่ส่วนใหญ่ก็ขาดตู้เย็นไม่ได้เลย ซึ่งมีแนวทางในการเลือกซื้อไม่ยาก แค่เลือกที่เนื้อเป็นสีแดงสด และไม่มีสีเขียวด้วย และที่สำคัญต้องไม่มีเม็ดไข่ต่าง ๆ หรือกลิ่นไม่ดีติดมา การเลือกซื้อเนื้อไก่ เนื้อของสดยอดนิยมเลย ด้วยความที่ราคาไม่สูงมาก จับต้องง่าย หลักในการเลือก ต้องเลือกที่จับแล้วเนื้อแน่น ไม่มีรอยเหี่ยวย่น และกลิ่นเหม็น สีของเนื้อต้องอมชมพูดูสะอาดตานั้นเอง การเลือกซื้อปลา อาหารเสริมโปรตีนที่หลายคนชอบ ไม่ว่าจะปลาทะเล หรือ น้ำจืด หลักการเลือกซื้ออาหารสด คือ ให้สังเกตที่ตัวปลา ตาต้องไม่หลุด […]

เนยสด คือ ผลิตภัณฑ์ไขมันชนิดหนึ่ง ซึ่งทำมาจากนมเป็นหลักไม่ว่าจะเป็นนมวัว นมโค นมแพะ นมแกะ การได้เนยมา ต้องเขย่า ตี ครีมหนัก หรือ วิปครีมไปเรื่อย ๆ จนได้ไขมันสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นหอมละมุนเรียกว่า เนย แต่ถ้าลักษณะแยกตัวออกมาจากน้ำสีเหลืองใส คือ บัตเตอร์มิลค์นั้นเองและไขมันเนยที่แยกออกมานี้จะทำไปสู่กระบวนการที่ลดอุณหภูมิลงทำให้คงสภาพยืดอายุใส่สีสันให้น่ารับประทาน แต่งกลิ่นให้ดึงดูดการรับกลิ่นของผู้บริโภคแล้วก็จะได้เป็น เนยสดที่ทุกคนได้สัมผัส คุ้นหู คุ้นตา เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร ขอแนะนำเลือกตามซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปเลย รู้หรือไม่! ว่า เนยสด ต่างจาก มาร์การีน อย่างไร สำหรับเนยสด(Butter) ได้มาจากไขมันสัตว์ ต้องมีเปอร์เซ็นของไขมันไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 เนยแบบนี้จะละลายง่ายมากในอุณหภูมิห้อง แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะมีความคงสภาพเป็นของแข็ง และยืดระยะเวลาการเก็บรักษา และ เนยสดแบ่งเป็น 2 ชนิด ดังนี้ มาทำความรู้จัก วัตถุดิบ เนย สุดพื้นฐานเบื้องหลังความอร่อย เนยจืด (Unsalted Butter) เป็นเนยที่ไม่แต่งรสชาติ ไม่เพิ่มเกลือ ทำให้รสชาติที่ได้ คือ ธรรมชาติแท้ ๆ มีความนัว หอมนมอ่อน […]

ใครที่กำลังอยากหา เมนูต้มส้มปลาหมึก ทานวันนี้เรามีขั้นตอนการทำมาบอกค่ะเป็นเมนูที่ถูกใจคนทางบ้านแน่นอนอาหารทะเลที่มีวิธีการทำง่ายๆ ใครก็ชอบทานเบื่อไก่ เบื่อหมูมาลองเมนูนี้กันดีกว่าค่ะเป็นเมนูที่จะทำให้คุณอร่อยไม่ลืมเลยค่ะเมนูง่ายๆ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลอาหาร  ทำเองได้ไม่ยุ่งยากใครที่กำลังเริ่มฝึกทำอาหารเมนูนี้เราก็ขอแนะนำค่ะว่าน่าทำมาก เป็นพิเศษพิเศษที่เริ่มทำโดยไม่ยากเลยค่ะเราแนะนำ การเตรียมวัตถุดิบ เมนูต้มส้มปลาหมึก ที่สามารถหาได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาด ปลาหมึกกล้วย จำนวน  4  ตัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ตะไคร้ จำนวน 1 ต้น ข่า จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น) ใบมะกรูด จำนวน 6 ใบ หอมหัวแดง จำนวน 5 อัน ใบมะขามอ่อน จำนวน 1 กำมือ พริกขี้หนูสวน จำนวน 10 เม็ด  น้ำปลา  ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ น้ำเปล่า ปริมาณ  2 ถ้วย น้ำตาลทราย  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ ต้นหอม จำนวน 1 ต้น น้ำเปล่า […]

ใครที่ชื่นชอบอาหารไทย เมนู ต้มแซบกระดูกอ่อน เป็นเมนูที่เรานำเสนอเลยค่ะว่าน่าทานมาก เมนูนี้เป็นของทางภาคอีสานเวลาเราไปทานส้มตำมักจะสั่งมาคู่กันเพื่อซดน้ำร้อนๆ เราบอกได้เลยว่าเป็นอาหารที่ตัดเลียนได้ดีคนไหนที่ชอบทานแต่ยังไม่เคยได้ลงมือทำ ต้องไปซื้อเขาทานตลอด ลองมาดูวิธีการทำกันดีกว่าค่ะ เพื่ออยากกินตอนไหนก็จะได้ทำกินเองเลยค่ะขั้นตอนการทำก็ง่าย อาหารไทยยอดนิยม วัตถุดิบที่เตรียมก็แสนง่ายเราแนะนำเลยค่ะเมนูนี้ แจกสูตร เมนู ต้มแซบกระดูกอ่อน ให้อร่อยแซบถึงใจ การเตรียมวัตถุดิบ เมนูต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซี่โครงหมู จำนวน  10 – 20 ชิ้น (เลือกที่เป็นกระดูกอ่อนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) มะเขือเทศหั่น จำนวน 3-4 ชิ้น ข่าแก่  จำนวน 4 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) ต้นตะไคร้ จำนวน 3-4 ท่อน (หั่นเป็นท่อนๆ) น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1 ช้อนชา หอมใหญ่ ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ ผักชีฝรั่งซอย ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ น้ำมะขามเปียก  ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ ใบมะกรูดฉีก จำนวน 2 ใบ  น้ำปลา ปริมาณ […]